普洱茶品质尽管放心抽检合格率平均99.5％以上-茶礼仪网

普洱茶品质尽管放心抽检合格率平均99.5％以上

看到万片假茶被查获，有人心里踏实了，有人心里慌张了，还有人心静如水，没有激起一点点波澜。有网友直接留言，如何辨别真假？假茶是不是有很多？被查获的假茶是冰山一角，还是普洱茶市场的唯一污点？

估计，你看完这个数据，心安了，不管是买的你，还是喝茶的你。

近三年来，普洱茶抽检，合格率达99%以上。

具体数据如下：

2016年抽检样品1022批，不合格7批，合格率99.32%，不合格率0.68%，其中抽检普洱茶249批，合格率100%﹔

2017年抽检样品1153批，其中普洱茶524批，合格率均为100%。

2018年抽检样品2186批次，不合格1批，合格率99.95%，不合格率为0.05%，此次抽检普洱茶629批，1个样品不合格，不合格率0.2%。

这回，你放心了么？

那我们如何辨别那些不合格的茶？

作为消费者，如何去甄别？

第一点：太便宜的茶不要买。“二十五块钱就想买一个劳力士手表，这是不可能的，这是你自己太贪了。”

第二点：茶汤浑浊、叶底条索不完整不清晰、像烂菜叶子的也不要买

第三点：普洱茶饼参杂着其他的垃圾，比如头发，绳子。说不定还有蚊子的尸体。由此推出，普洱茶制作环境不是很好，有可能存在健康卫生安全隐患。

第四点：有异味，有酸味的茶也不要买。有异味的茶可能是在存储的过程中，出现了纰漏。破坏了茶本身最为纯正的茶香。试想一下，你入口的茶，迎面而来的是风油精的味道，还喝的下去么？

第五点：有霉点的茶也不要买。也别迷信什么金花。这样的茶，喝了不仅不能带来健康，随时还能让你住院（夸张一点）。

经常有茶友说假茶，那普洱茶市场的“假茶”假在哪里？假在产地，假在山头，假在原料。

如何避免买到假茶？

第1点：了解山头的资讯，包括当年毛料的价格，产量

第2点：了解山头的口感滋味条索，有基本的知识傍身，不会被带进沟里

第3点：了解大品牌的产品

第4点：品茗不要一味的相信感觉还有别人措辞。因为人是最容易接受暗示的。本来那茶没啥感觉，被别人一暗示，舌底鸣泉都来了。

第5点：不要盲目跟风。一款普洱茶以后的升值空间，谁也不好说，别看着别人狂扫，你自己也开始行动。只怕如此心动的你，过会就后悔了。

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普洱茶品质尽管放心抽检合格率平均99.5％以上

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赏

喝普洱茶不能忽视的“汤感”

　　汤感，是喝普洱茶过程中的一个重要感觉，对于初次饮普洱茶的人来说，茶的汤感往往容易忽视，原因之一是喝惯其它茶类茶水，品的是茶叶鲜香或工艺提香所及的浮香，喝过就完了没有记忆。

　　所以要将汤感单独的拿出来讲，是为了让茶友对普洱茶产生更加深刻的印象，从而更加客观的认识和体验到普洱茶的所有感觉。

　　【汤感粘稠度体验方法】

　　生活中我们时常见到无牙的老人吃东西，她们蠕动着上下唇，用牙床来触碰食物使之破裂，以方便吞咽和消化。因为没有牙，所以老人们会对食物的粘稠度，硬度，包括形状等会产生较细腻的感觉，因此，我们以类似的动作来培养一种通过用口腔中上下鄂和舌的运动来体验茶汤的粘稠度。

　　【汤感软度的体验方法】

　　将茶汤含在口中开始默数读秒，两三秒之后将茶汤咽下，通常一入口就马上产生苦涩味就说明该茶汤的软度很差，而软度很好的茶汤通常在茶汤咽下后才缓慢的出现苦涩味。

　　【汤感滑度的体验方法】

　　很滑的茶汤，经常可以令人产生“如饮鸡汤”的感觉，但始终还是不可能达到和鸡汤一样强度的油润感，尤其是新生茶，其润滑的程度很难被记住，一泡很油润的茶汤被咽下去后的那一剎，会在口腔中和喉咙深处留下一种类似附着一层油膜的感觉，这个感觉的强度相比较茶汤才入口的滑度更容易被人体验到并产生记忆。

　　【汤感厚度的体验方法】

　　厚度是最容易和软度以及苦涩味混杂在一起的，我们常常听一个人描述他喝到了很厚的茶汤，其实说的是茶喝下去后在口腔中以及舌面上留下的长期不化的涩感。

　　茶汤的厚度指的是一种结实，饱满的感觉，这样的感觉容易在茶汤流动的时候得到体验，所以令茶汤在口腔中上下左右的流动会令这种感觉更加清晰。对于汤感来说，类型的评判很容易，但是程度的评估和记忆则较难，专注而反复的实践才会令人最终得到一种客观的辨识能力。

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　　普洱茶熟茶减肥怎么样呢?普洱熟茶有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化等作用。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

　　普洱茶熟茶减肥效果最好：普洱茶也有生茶和熟茶的区别。生茶不经过发酵由阳光直接烘干。熟茶经过发酵，茶叶中的多酚氧化酶可以帮助茶叶内的有机物质及儿茶素氧化。减肥的话，熟茶的效果比生茶好。选购的时候注意，生茶颜色偏绿、熟茶是枣红色。看卖家泡开的茶水：生茶茶汤是栗红色，接近乌龙茶，而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。

　　普洱茶熟茶减肥不反弹：普洱茶可以减少类脂化合物和胆固醇含量，所以有减肥功用。每种茶叶都有刮油、去脂的功效，但普洱茶减肥后不易反弹，功效更加明显。冲泡和煮都可以，但不能用金属器皿。

　　减肥、美容、年轻是女人一生所追求的事业，而普洱茶熟茶减肥是目前女性最简单而行之有效的方法。