绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
《1》
最近在探讨一段公案。
说，老君眉，究竟是不是六安茶。
事件的起源，是红楼梦里，妙玉给贾母奉了一碗茶叫做“老君眉”的茶。有人说，这碗茶是六安茶。有人说，这碗茶是白茶里的寿眉。
那么，这碗茶，究竟是六安茶，还是白茶呢？
让我们来看看《红楼梦》里的原文：
只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母．贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道，这是老君眉。”
在原文里，妙玉奉茶给贾母，贾母看到茶是用盖碗装着，以为是六安茶。就说，我不吃六安茶。
由这段描述可见，在清朝，六安茶，是绿茶里的顶级明星，是呈给达官贵人们喝的。
有贵客到家，通常便是用六安茶来待客，以示尊重。
并且，六安茶，跟茉莉香片一样，是用盖碗泡的（小盖钟，类似今天福建人炖汤用的炖盅，是如今功夫茶通行使用的盖碗的前身）。
原文里，听到贾母的话，妙玉辩称，这不是六安茶，这是老君眉。
这说明，六安茶，和老君眉，是两种不同种类的茶，不同口感的茶，不同属性的茶。
正因为如此，妙玉一说，贾母便不再言语，不仅喝了下去，还喝了半杯，余下的还当做奖品，赏给了没见过世面的刘姥姥喝。
所以，村姑陈很疑惑，原文的意思已经说得很明白了，为何还会有人以为，六安茶就是老君眉呢？
《2》
当然，把老君眉当成六安茶，这已经不算什么奇怪的事了。
还有把绿茶唤作“寿眉”的呢。
前两天，就有茶友来问，他看到一罐茶，名字叫做“寿眉”，还标注着“特级”。然而，名字后面，用括号括着两个字（绿茶）。
这位茶友蒙了，绿茶也可以叫寿眉吗？或者，寿眉也属于绿茶？
这事儿村姑陈也是第一次听闻。
茶友图片发过来一看，果然是印着“寿眉”“特级”“绿茶”的字样。
看茶泡过后的样子，赫然就是绿茶的细长针状。
敢情，这罐绿茶，起了个名字叫寿眉，等级还是特级！
这是茶类种族间的民族大联合吗？
绿茶白茶大联姻？
这样的茶叶包装和起名方式，极容易就让普通人产生误会，以为这罐茶是白茶——名叫“寿眉”的茶，在白茶风行了十年之后的2019年，大多数喜欢喝茶的客人，都会认为是白茶。
看来，这个绿茶品牌，是想借白茶的东风，卖一批自己的绿茶。
《3》
寿眉，是白茶当中的一个品类。
据传，寿眉最初名唤寿眉，是因为它的外形，形似长寿老人的眉毛。
让我们上传一张图，请大家看看。
寿眉的形状，是不是形似古代长寿老人，那虬结张扬的长眉？
这便是白茶寿眉，得名“寿眉”的原因。
然则，白茶寿眉，是因为形状而得名“寿眉”。那么，绿茶里，有哪一种品种，形似长寿老人的眉毛呢？
好似没有。
就算有，也长得不像长寿眉，只像柳叶眉，或者像细直眉。
正因为这外形与长寿眉形搭不上边，绿茶，才从未听说过有“寿眉”这种称法，也没有听说过获得过“寿眉”这种名号。
可以说，六大茶类里，也唯有白茶中的寿眉，可得这个名号。其它茶类里，以目前所知的制茶工艺，暂时还没有哪种在外形上与寿眉相同的。
也因而，确证了茶友发来的这罐绿茶，跟寿眉，是沾不上边的。
这借光的公案，这罐绿茶是背定了。
《4》
当一个茶走红，便会有许多种茶，主动靠上来，扯上关系，好沾点光。
就像一个人，原先，居于闹市，却很穷，家里门庭冷落，几乎没有人来看望他。
有一天，他寒窗苦读，终于高中，做了官，娶了豪门的小姐。
这时候，他家里那破旧的门槛，几乎要被人踏破。每天上门来认亲戚的人，几乎要挤破头。
这些突然冒出来的亲戚，无一不是想来沾光，捞点好处的。
没米的，借几斗米。缺钱的，想借钱。没营生的，想找个官做。
全都忘记了当年人家穷困潦倒的时候，他们是如何对人家冷眼相待，漠然视之的了。
《红楼梦》里，刘姥姥便是典型的“打秋风”的代表。
她家与贾府，并不沾亲带故。
她只是跟贾家的儿媳妇王夫人有一面之缘。
只因为几十年前，刘姥姥女婿的祖上，在京城做个小官，曾与王夫人之父认识，又因是同姓，贪恋王家权势，后便连了宗认作侄儿。
顶着这样七弯八绕的“亲戚”关系，刘姥姥尚且能上贾府去找当家的王夫人借钱借米。
就难怪，绿茶要借用正当红的白茶“寿眉”的名号，行走江湖了。
《5》
借光白茶的，除了绿茶，还有云南茶。
云南茶里的月光白，便因为芽头长得极似白茶里的白毫银针，而时常被人冒作白茶，在某宝某东里大行其道。
三不五时就有一位茶友，拿着在这些电商平台上购得的“白毫银针”饼，过来炫耀：
看，我买到了99块钱一饼的白毫银针！
白毫银针很便宜的，几十块钱就能买得到。我买了2013年的白毫银针，才88块钱。
这些“银针”，照片发过来一看，无一例外是扁扁的身体，稀疏的绒毛，灰白的底色，弯曲似鱼钩的身材。
怎么看，都跟短肥直的福鼎白毫银针，有着巨大的差别。
一个是胖娃娃，一个是瘦竹竿。
若是冲泡了，更是会发现两者之间有更大的差异，单说茶汤里的白毫密集程度，茶汤颜色的晶莹剔透程度，就大相径庭。
白毫银针的茶汤，汤色澄净，素白，白毫密集似小精灵在浮游。而云南白茶芽头的茶汤，却不是这般的样子。
喝起来，汤感更是差别大。
白毫银针汤润水滑，第一冲就有淳和之感。温泉汤的糯感伴随始终。
云南白茶的芽头，汤水偏淡，较清新。
故而，不是所有芽头，都是白毫银针。
也不是所有叫做寿眉的，都是白茶。
《6》
从绿茶对白茶的借光事件来看，白茶果然是如日中天，而绿茶，光芒正在弱下去。
从千年前的一哥，到几百年来的寂寂无闻，到现如今的横空出世，一朝崛起，白茶这条复起之路，走得够长，够久。
然而，它终归是要走到最辉煌的地方了。
在那里，它将是当之无愧的主角，任谁借光、任谁抄袭，都不能撼动它的地位分毫。
就像那些站在泰山之巅封禅的帝王，从此睥睨天下，万世为王。
白茶中的白牡丹和春寿眉有什么不同？看完你就知道了
2018年春寿眉走位风骚
抢占了白牡丹的位置
那么问题来了
今年的春寿眉和白牡丹有什么区别呢？
01
这人吧，到了老年，就会开始想念青春年少；到了冬天就会想念逝去的春天。
春天多好啊，万物复苏的，多让人觉得快活啊。
特别是春茶的存在，更是让小白怀念春天。
2018年的春天里，春寿眉抢占了白牡丹原来的采摘时期，风味独特，让小白想忘掉都不行。
2018年的春寿眉是特别的，那么它和白牡丹之间又有什么样子的区别呢？
茶友们看完这篇文章之后，相信就会有答案了。
02
外形区别
白牡丹
白牡丹是采摘于春季的清明时节，此时正是趁风放纸鸢的好时机。
方才经过寒冬和初春，囤积了足够多的营养，也积蓄了许多的芳香，白牡丹就这样子在最好的那一瞬间被采摘了下来。
采茶的叔叔阿姨们将白牡丹的一芽一、二叶采摘下来，这些地方最是鲜嫩，春日的气息也最浓厚。
等到制成成茶之后，其颜色以翠绿色与白色为主，这是因为白牡丹的芽头和叶背上有许多白毫，叶片的颜色与白毫相应，看着就十分可人。
白牡丹的芽头肥壮，始终挺立着，叶片则较窄小一些，犹如春日的柳叶一般，秀气袅娜，再看茶梗，白牡丹的茶梗较细，纤弱柔美，姿态优雅。
春寿眉
春寿眉大多数采摘于谷雨左右，正是春末夏初时节，阳光越发和煦，草木更加茂盛。
经过了较长时间的积累和休养，春寿眉已经蓄积了不少能量和营养，只等着在被采摘制茶之后尽数释放出来。
此时采摘下来的是茶树的嫩梢，即茶树的一芽三、四叶，经过白茶的独特工艺之后，成茶诞生了。
成茶的颜色以翠绿色和墨绿色为主，有时还能看见一些白色出现，这是因为寿眉的叶背上也生有白毫。
和白牡丹的白毫数量相比，寿眉的白毫会更少一些，但是成茶带着点山峰的苍翠感，也是十分可爱。
春寿眉的芽头有点弯曲，稍显瘦弱一些，叶片较之白牡丹而言则更加宽大一些。
毕竟春寿眉是叶茶，以叶子为主，虽然比之白牡丹更加粗犷一些，倒也不失为一种特别的风采了。
春寿眉的茶梗呢，相较于白牡丹而言就会更粗一些，也更长一些，虽然看着没有白牡丹那么没美观了，茶梗中蕴含许多的果糖，内含物质丰富，也是十分有价值的存在。
03
香气差别
白牡丹
白牡丹的外表是纤弱可人的，香气就像是为它增添了一些韵致一样，让它显得越发柔美起来。
白牡丹茶中芽头的数量更多一些，再加上芽头上又生有白毫，因此在它的香气中会有着一些毫香。
再加上白牡丹吸收了春日里繁花盛放时的花香，制成茶之后，它自然会带着一些淡淡的花香。
冲泡上白牡丹，每一冲的盖香都会有所变化。
第一冲时盖香主要是馥郁的花香，花香中带着一点甜意，就像是花中的花蜜香气一样。
此时的毫香虽然稍弱一些，但也没有缺席，绕着花香，一同钻入鼻中，让人心旷神怡。
继续冲泡，会感觉到花香和毫香越发浓郁，等到了第四冲或是第五冲时，香气已经尽数展露出来，叫人难以抵抗它的魅力。
再往后，香气渐淡，但也多让人出了一些清丽的感觉来。
春寿眉
春寿眉毕竟是叶茶，以叶片为主，香气中也带着些茶叶本身的香气，再细细去闻，能闻得见较淡的花香。
冲泡之后的春寿眉茶，盖香比之白牡丹的馥郁而言，更加清新一些，就像是浸在水中的花，虽然香气被水所隔开，却还是会飘出几缕香来，让人招架不住。
第一冲时茶叶本身所带的香气更加明显一些，再继续冲泡之后，芳草香和花香就全都出现了。
香气中带着一点清凉的感觉，就像是在雨过天晴的时候，从一条草木丛生的小径中走过，花香中带着一点清凉，沁人心脾。
春寿眉茶的香气中，小白最喜欢的反倒是最后几泡，这个时候，花香已经渐渐稀少，清凉感成为主力，让人闻了之后会有一种清明的感觉。
04
口感差别
白牡丹
白牡丹的采摘期较早一些，相较于春寿眉而言，更加鲜嫩清爽。
冲泡之后的白牡丹，口感鲜爽，让人只要喝上一口就能感觉到春日初生芽叶的鲜嫩之感来。
茶汤之中，花香和毫香落水，既馥郁香甜又不失沉稳，让人喝了之后只感觉身心舒畅。
随着冲泡的次数增加，茶汤先是渐渐变浓，最后在第五冲之后又开始转淡，在这整个过程中，茶汤始终鲜润滑爽，十分滋润。
小白只要喝上一口，就不想要再停下来了。
春寿眉
春寿眉采摘期较晚，因此积累更加丰富一些，粗长的茶梗中所储存的都是果糖等内含物质。
因此在冲泡之后，春寿眉的口感较为醇厚，相较于白牡丹而言更加浓一些。
冲泡到第三冲或者第四冲的时候，茶汤的滋味最为醇厚香浓，带着一点甘甜感，饮入口中，让人觉得十分柔滑。
小白觉得春寿眉一定有一颗十分温柔温暖的心，所以才能如此温厚，让小白忍不住沦陷在它的甘甜之中。
如果说白牡丹的茶汤是鲜嫩爽口的，那么春寿眉就是醇厚甘甜的，两种各有千秋，让小白实在难以取舍。
05
白牡丹是柔美馥郁的，就像是娇花一样的美人，不仅外形上风姿迷人，而且香气甜美娇柔，滋味鲜爽嫩滑。
春寿眉则是潇洒不羁的，就像是刀剑天涯的侠客，虽然外形粗犷，但香气也带着一些温柔之感，滋味也是柔和醇厚。
小白两者都爱，不管是娇柔的美人，还是面上粗犷但是心底温柔的侠客，小白都觉得喜欢。
也不知道茶友们更喜欢哪一种呢？是更喜欢白牡丹还是更喜欢春寿眉呢？
不管茶友们喜欢哪一种，都是十分聪明的，毕竟两种茶都是十分有魅力也十分迷人的。
好啦，冬天快到了，茶友们要注意保暖哦。
大悟寿眉茶的功效与作用大悟寿眉是绿茶还是白茶
大悟寿眉茶可能听说过的人比较少，这种茶叶稀少珍贵，很难买到，且大悟寿眉茶是历史名茶，也是湖北省的特产茶，作为湖北人肯定都知道大悟寿眉茶，营养成分高，作用非常大，下面就带大家来了解下大悟寿眉茶的功效与作用，大悟寿眉茶是白茶还是绿茶呢?一起来看看吧!
大悟寿眉茶的功效与作用
1、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
2、减肥瘦身
大悟寿眉茶叶中含有一些咖啡碱和肌醇还有一些叶酸和泛酸等营养成分，这些物质可以抑制人体对脂肪的吸收，也能加快身体内脂肪的分解与代谢，再加它含有的茶多酚还人保进人体内胆固醇的解解，能防上它们在身体内堆积，所以人们多喝大悟寿眉茶叶能预防身体肥胖，也能起到减肥瘦身的重要作用。
3、延缓衰老
大悟寿眉茶中含有大量的茶多酚，这种物质具有很强的生理活性，而且是一种天然抗氧化成分，它们能清除人体内的自由基，也能增强人体内超氧化物歧化酶的活性，能防止过氧化脂质生成，平时经常饮用立顿绿茶能让人体保持年轻，可以延缓多种衰老症状发生。
4、预防癌症
预防癌症也是大悟寿眉茶的重要功效之一，它能阻止人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，而且能降低人体对黄曲霉素的活性，能让人体组织细胞的活性明显提高，可以防止细胞癌变，另外它还能提高人体免疫功能，促进免疫细胞再生，能让人体自身抗癌能力明显提高。
5、调节神经
大悟寿眉茶中含有丰富的茶多酚，这种物质能直接作用于人类的神经，它能保护神经细胞不受伤害，细胞活性可以防止人类神经系统出现功能性病变，另外，大悟寿眉茶还能加快人体内酸性物质的代谢，它对人类因酸性物质过多引起的神经细胞受损，也有一定预防作用。
大悟寿眉茶是绿茶还是白茶
大悟寿眉茶是属于高山绿茶，产于大悟县湖北孝感市黄站镇万寿寺茶场，以选料严格、制作精湛独特闻名。茶园位于崇山峻岭之中，云雾缭绕，溪水长流，雨量充沛，气候温和，空气湿润，土壤肥沃，森林覆盖率大，散射光多，极适宜茶树生长发育。
采摘一芽一叶初展，制作精湛、品质优异、条索略扁直似人眉、色泽翠绿、白毫披露、汤色明亮、高秀持久、叶底嫩绿匀齐。
有些人可能对于寿眉两字都误认为是白茶，其实茶叶的名字跟种类是没有关系的，以上内容就介绍到这里，大家可以尝尝大悟寿眉茶，长期饮用对我们的身体也有不少好处呢!
贡眉和寿眉的区别（寿眉和贡眉哪个好）
很多爱好白茶的茶友都知道白茶有四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，银针就是芽头，白牡丹就是一芽一叶，而寿眉主要就是叶，从外形上就已经一目了然了。不过，在寿眉这一列里，还有一个叫贡眉的家伙。这就有点混乱了，到底什么是贡眉呢？贡眉和寿眉的区别
贡眉，有时也称寿眉，两者均属于白茶。两者都是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而”小白”就用来制造贡眉和寿眉了。我们先从制作贡眉和寿眉的茶树品种：”菜茶”的角度来分析，根据官方资料陈述，贡眉原称“白毫茶”“寿眉白茶”，贡眉一名源自清代朝廷采购；因其外形酷似寿仙眉毛，故称寿眉白茶，采制树种为菜茶，故称“小白”或“南坑白”；这些资料主要是来源于建阳的古县志。所以，我们首先可以确定的一点是，以前的寿眉和贡眉，其实就是同一种茶，只是品级上有所区别。清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购，当地人把朝廷采购的物品称作贡品，贡品寿眉白茶，简称“贡眉”，称呼即来源于此。实际上可理解为，贡眉采摘时间早于寿眉，贡眉相对寿眉会鲜嫩些，贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉近年来，由于贡眉与寿眉的差别越来越小，如果不是专业从事茶行业的人可能很难准确地说出答案，充其量只知道寿眉属于白茶的一种，等级较低而已。有趣的是，福鼎人大多都喜欢用寿眉来称呼这一品级的茶，很少称贡眉。因为在他们看来，寿眉和贡眉的区别真的没那么重要。而在建阳，因为这里是历史上寿眉和贡眉的主要产区，如今保留下来的茶树品种也大多是菜茶，所以这里的茶农们，则还是以菜茶来制作贡眉为主。
寿眉和贡眉哪个好
从品质上来看，贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。因为贡眉使用的原料是种茶树品种，而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。并且，有记载称，寿眉和贡眉是同一种茶。不过，两者的区别还是有的，只是不大而已。简单的说贡眉就是升级版的寿眉。但是，从功效上来看，寿眉和贡眉的功效都是一样的，无论喝哪一个对身体都有好处。所以两者差不多，选择上就看个人喜好了。
寿眉白茶如何冲泡？
寿眉是白茶中的特殊品种
寿眉白茶的功效和作用
寿眉白茶产地的介绍
寿眉白茶的功效与作用有哪些
