自煮茶金骏眉应该要注意些什么?-茶礼仪网

　　金骏眉这几年可谓是红茶界里迅速起红的一名新贵，接着自己独有的创新工艺和优质的品质，一直倍受消费者的青睐和追捧。这款高端的特级茶叶，成为了很多人送礼的选择。也有越来越多的人开始慢慢尝试着品金骏眉。那么，自煮茶金骏眉的时候应该要注意什么呢?

　　自煮茶金骏眉在在冲泡的时候应该要注意些什么呢?小编给你几个要点参考。1、冲泡金骏眉的器皿选择: 建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.2、泡金骏眉的水温控制泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。

自煮茶金骏眉

　　另外，自煮茶金骏眉还应该特备注意在冲泡之前要做好准备工作，这样的话，才会让茶叶更香。金骏眉(银骏眉)冲泡准备:金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡. 水烧开后,注意! 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡。

　　看完之后，你是不是有一种想要一品金骏眉，还是有点复杂呢。但是，这样的好茶就应该得到这样的待遇。虽然自煮茶金骏眉的注意事项的确是多了一点，麻烦了一些，但是只要你好好将这些做好，当你品茗金骏眉的时候，你就会感叹金骏眉是如此美好啦。

有用+10

赏

金骏眉茶叶比较不错的品牌是哪个

　　物以稀为贵，这条自然法则在红茶茶叶中依然适用，金骏眉就是因为稀少而被喜欢喝茶的朋友所追捧。不过很多朋友却表示，自己在买金骏眉茶叶的时候因为市场上的品牌过多而不知道如何选择，其实真正生产好的金骏眉茶叶的商家就没有多少，那么到底金骏眉茶叶比较不错的品牌是哪个呢?

金骏眉茶叶品牌

　　金骏眉茶叶价格比较高端，茶友选购金骏眉茶叶时得心里有底，切勿贪小便宜。现在金骏眉茶叶品牌很多，其中华仁茗茶的金骏眉茶叶，是比较正宗的，性价比高。

　　另外还有不错的金骏眉茶叶品牌就是正山堂，“正山堂”作为一种品牌名号，它的正宗和顶级不仅体现在高端的技术制作出的金骏眉所具有的独特色、香、味，更在于它所融入的“元正”文化精神，它给品茶人带来的是一种茶入口中而神游古今的精神韵味。因而希望买到正宗、高端金骏眉茶叶的茶友，可以考虑选择元正正山堂产品，不过价格相对昂贵些;本站推荐的其它家店铺的金骏眉品质也是有保障的，茶友们可以酌情选购。

　　为了买到正宗的金骏眉茶叶，首先建议各位朋友对于现如今的茶叶品牌做一下了解，其次就是自己在选购的时候要注意看金骏眉茶叶的品质如何了。

金骏眉红茶功效与特点

金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。咖啡碱和茶碱还具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。茶叶中的鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。金骏眉可提神益思。

金骏眉适宜人群?

一、老年人、产妇临产前、胃病或十二指肠溃疡病人宜饮红茶。习惯性便秘者宜饮淡红茶。

二、心动过缓或窦房传导阻滞的病人宜饮红茶，以利于提高心率;体质较弱的老年人宜饮红茶。

三、因应酬而经常食用油腻食品的人群、重视保养的年轻女性、醉酒人士酒后醒酒养胃泡上一壶。

金骏眉与传统正山小种产品相比起来，最大特点是，外形细长如眉，间杂金色毫尖;香气幽雅多变，既有传统的果香，又有明显的花香;茶汤色泽较淡，金黄透亮;滋味甘清圆润，特别耐泡，十泡余韵尤存。但是由于这种产品对原料和制造工艺的要求都非常高。必须选择生长于千米以上高山，竹林边缘处那一圈的老茶树春季单芽。据统计每公斤大约15-18万个芽尖，而且必须是谷雨前后一周内萌发的芽头。采摘时，要等太阳出来后，茶芽上露水全干之后。除此，制作时还必须非常小心，全过程手工操作。

即使这样，优质的茶叶成品率也只有70%.也真应了那句老话，一分工夫出一分货!由于金骏眉要求非常高，所以成品茶异常稀少，产量也是供不应求，茶厂人把金骏眉的要求适当降低，根据工艺又制作出了另一批“银骏眉“以其产量高，但是质量也高的优势也一举成功。

金骏眉冲泡温度，开水凉到80-90℃！

很多茶客会疑惑，为什么我买回家的茶泡不出好味道？很有可能，是您泡茶时的水温控制得不对。要知道，同样的一款茶，用不同的水温进行冲泡，其口感可能大相径庭。下面来看看金骏眉的冲泡温度多少合适!

金骏眉冲泡温度

适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。泡红茶不能用超过100℃的开水冲泡，特别是使用嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90℃后才冲泡，每一次放3-5克即可。第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

金骏眉其他冲泡要素

1、泡金骏眉茶的器皿选择

首先，在冲泡金骏眉茶的时候，要选对所用的器皿。那么泡茶时，建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯。因为这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时飘逸出的茶香，又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态，以及金骏眉所特有的晶莹剔透茶汤。

2、金骏眉水质选择

其次，冲泡金骏眉茶叶的水质也是相当之重要的，其直接影响其口感。那么应该选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水，否则就浪费了如此的优质好茶。

3、泡金骏眉茶量控制

再次，在冲泡金骏眉茶的时候，要注意控制所用的茶量。那么冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢？这需要根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶建议放入3克即可连泡12次以上，放多了会变浓茶。

4、金骏眉茶的冲泡技巧

从次，冲泡金骏眉茶时还要注意使用一定的技巧，即预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。

5、金骏眉的品饮要点

另外，想要品饮到金骏眉最好的口感，也要掌握其要点。那么第一次注沸水后，金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

以上内容就介绍到这里，金骏眉是很珍贵的一款红茶，口感滋味都不错，冲泡的时候要按照正确的方法泡饮，那样才能喝到更好喝的金骏眉茶，否则不当的冲泡方法会影响到茶汤口感，就浪费了一款好茶了。