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其他茶如果你对红茶市场有足够的关注，那你不应该不知晓金骏眉。从研制并生产金骏眉的时候，它就以中国的高端红茶的名义开始出现在人们的视野了。金骏眉填补了中国市场无高端红茶的空白之页。那你对中国名茶金骏眉还知多少呢?
中国名茶金骏眉，属于高端红茶，为中国茶类中的后起之秀，代表着红茶的兼容并蓄与色香回甘，外型隽秀、乌黑中带有少许金黄，色亮而润，显毫香高。由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司始创人、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发，是江元勋先生等正山茶业同仁集体智慧的结晶。
同时关于中国名茶金骏眉还应该知道的是该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之红茶中极品。
中国名茶金骏眉，既然是作为我国的一款高端茶系列，自然在价格上也是不低的，而且，金骏眉也曾经在红茶市场掀起了一阵价格的狂风巨浪，创下了一斤数万元的价格神话。中国名茶金骏眉固然是好，但是消费者们也不能盲目跟风，自己喜欢的才是好的。
源鼎岩金骏眉的特点如何?
冬天已经到来，我们大家可以发现，天气非常的干燥，而且我们的心情也受到了严重的影响，那么，中医养生专家就建议我们在此刻，应该要多喝源鼎岩金骏眉红茶，通过源鼎岩金骏眉红茶的特点，调理我们身体的这种状态，解决我们的健康问题。
观其色，看源鼎岩金骏眉干茶色泽是否油润。茶叶色泽与原料生产的海拔高度、持嫩性有密切关系。一般而言，好茶色泽均匀、光泽明亮、油润鲜活。差茶色泽暗淡无光、深浅不一。真品源鼎岩金骏眉，色泽独特均匀，金黄黑相间，乌中透黄，油润鲜活，有光泽，白毫显露。“山寨版” 源鼎岩金骏眉，色泽暗淡黄而无光，黄色绒毛多，且易脱落。
听其声，看源鼎岩金骏眉干茶身骨是否重实。身骨重实，表明源鼎岩金骏眉茶叶来自高山，其内容丰富，体内干物物质含量高，是好茶的表现。就源鼎岩金骏眉而言，怎样才能鉴别其身骨是否重实?通常有方法：用手取同量干茶于手中，或用五指撮抓，稍加抖动测其轻重。
综上所述，源鼎岩金骏眉红茶的特点，主要是油润，重实，因此，在鉴别的时候我们就可以根据这两个特点，来分辨自己购买的源鼎岩金骏眉红茶是否是正宗的，茶香骨如果比较重，那么就为正宗的，反之，则为源鼎岩金骏眉红茶的假冒产品。
福建金骏眉与广西金骏眉的区别
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。全程都由制茶师傅手工制作，500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
(注：2013年12月“金骏眉”被判定为茶类通用名称，不是企业商标)
既然大家到可以用金骏眉名称，由于经济的利益，广西也开始产金骏眉，那么原产地福建的金骏眉与广西的金骏眉到底有什么样的区别呢?
今天小编就跟大家分享一下他们的六大区别：
一、产地的区别
1、福建金骏眉产于福建的武夷山，松溪，寿宁，宁德一带。
2、广西金骏眉产于广西的柳州三江，昭平一带。
二、外形的区别
1、福建金骏眉，干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，有锋苗，匀整，没有茶末和杂物。说明原料来自福建，做工好、品质优。
2、广西金骏眉，干茶条索一般较为松散，欠紧实，而且粗细长短不一，断碎多，有茶片或茶末，有的还夹有杂物。说明原料来自广西。
三、香气的区别，看干茶香气是否纯正
1、福建金骏眉干茶，有花果香、香气清新优雅、细腻纯正。
2、广西金骏眉干茶，香气一般较低，而且粗浊、不够纯正，有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。
四、汤色的区别
福建金骏眉：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈。
广西金骏眉：汤色暗红、有悬浮物、透明度差。
五、口感的区别：滋味是茶汤入口后的感觉。
1、福建金骏眉：滋味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜，甜中带香，高山韵味持久。香气呈复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显，香气清高持久。
2、广西金骏眉：滋味淡薄，茶汤入口后，涩口，有麻嘴厚舌的感觉。有红薯香，不持久，还含有杂味。
六、叶底的区别：叶底即冲泡后的茶渣。
1、福建金骏眉：叶张后，叶底呈金针状，匀整、隽拔，色呈古铜色。用手捏有弹性，说明制作精细。
2、广西金骏眉：叶张薄，叶底不匀整，不明亮，手捏绵烂，弹性差。
正宗金骏眉的味道！
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对于平时喜欢喝红茶的朋友来说，应该都听说过金骏眉，它可是红茶家族的新贵，更是茶叶市场上最热销的茶叶品种，这种茶叶与正山小种相似，但它的口感与功效比正山小种更加出色，平时饮用金骏眉既能吸收营养也能预防疾病。下面我们来了解一下正宗金骏眉的味道吧。
一、正宗金骏眉的味道
金骏眉作为一种外形和内质都如此优异的茶品，自然它的味道也是不会让你失望的。那么正宗金骏眉香气浓郁，味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回甘快。茶汤甜醇，泡浓有粘稠感。闻其有烤红薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。
此外，金骏眉的外形也特别的好看，其细长如眉，间杂金色毫尖；香气幽雅多变，即有传统的果香、薯香，又有明显的蜜香、花香。茶汤色泽较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润，相当耐泡。
二、金骏眉的冲泡方法
1、器皿选择
首先，在冲泡金骏眉的时候，要选择合适的器皿，这是泡茶的第一步。建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2、水温控制
其次，在冲泡金骏眉的时候，还要控制好冲泡茶叶的水温，这是非常重要的。适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80~90℃后才冲泡，第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。
3、茶量控制
再次，在冲泡金骏眉的时候，要注意控制好所用的茶量。那么冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢？金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上。
4、水质选择
从次，在冲泡金骏眉的时候，还要注意选用好的水质，其会直接影响茶汤的口感。建议选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。
5、冲泡技巧
另外，在冲泡金骏眉的时候，一定要注意一些细节上的技巧。即预先放入金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
6、品饮技巧
最后，想要品饮到金骏眉最好的口感，也要掌握好品饮上的技巧。即第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
三、金骏眉的选购技巧
想要购买到优质的金骏眉，一些基本的选购技巧是要了解掌握一下的。那么金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上，优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。
本文就介绍到这里，金骏眉分为不同的等级，每一个等级的味道不同。高档金骏眉香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽。中档金骏眉香气稍有甜香，滋味甜和稍淡。而低档金骏眉香气带粗气，滋味平淡。
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