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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
喝黑茶真的可以帮助去皱护肤。
黑茶叶中含有的丰富的生化功效成份：茶多酚类、氨基酸、维生素，矿物质、果胶……
帮助我们牵扯住岁月的刻刀，让美丽的容颜持续得更久一点。
皱纹产生的主要原因
除了自然衰老这一不可抗的自然规律原因以外，抽烟、饮酒、偏食、晚睡、饮水不足、保养不当、体重波动大、习惯性动作等日常生活习惯性的原因，是导致皱纹产生的几大重要因素；
此外，我们每个人近乎每天都会接触到的物质：日光——是皮肤的大敌。日光是自然界中的主要紫外线光源，紫外线已被确定与许多疾病的产生有关：皱纹、晒伤、白内障、皮肤癌、视觉损害与免疫系统的伤害等。
茶多酚类：紫外线“过滤器”
黑茶内涵丰富茶多酚，被称为紫外线“过滤器”。
紫外线被皮肤吸收后，可使血管扩张，出现红肿、水泡等急性症状，长久照射会引起表皮部位黑色素沉着，促进皮肤老化；紫外线伤到皮肤真皮层时，会令之干燥形成小断裂，表现在外部即是细小的皱纹。
茶多酚有“紫外线过滤器”之称，是皮肤的有效保护剂。多酚是一类在紫外线光区有强吸收的天然产物，茶多酚可直接吸收紫外线，直接阻止紫外线对皮肤的损伤。
自由基是引起衰老的重要因素，而紫外线是皮肤自由基的主要来源。射线会引起体内生物分子和水分子均裂，产生大量自由基而损伤皮肤。茶多酚能够清除紫外线诱导的自由基，可防止自由基对细胞的损伤，较好地促进皮肤细胞的生长。
此外，茶多酚具有抑制脂质过氧化作用的功能，从而保护皮肤胶原蛋白和脂质等生物分子的正常功能，延缓皮肤衰老和皱纹形成。
茶多酚类：帮助保湿
黑茶还拥有保湿成分的茶多酚。
皮肤细胞的70％是由水分组成的，表皮的水分含量对皮肤的外观起着决定性作用。皮肤的水分流失会影响细胞正常代谢，使皮肤变干、变暗，甚至缺乏弹性、出现细纹。
茶多酚是一种天然的保湿剂。因为它含大量亲水性的基团，可以很容易地吸收空气中水分，保持皮肤的含水量。茶多酚还具有透明质酸酶的抑制活性，（透明质酸酶会促使皮下输液、局部积贮的渗出液或血液加快扩散）从而达到深层的保湿作用。
此外，茶多酚与粘蛋白、多糖、磷脂等发生复合作用，可使粗大的毛孔收缩，使松弛的皮肤收敛、紧致，从而减少皱纹，使皮肤显现出细腻感。
黑茶中的维生素：帮助祛皱美肤
黑茶中含有茶类中最丰富的维生素。
其中的水溶性维生素有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素P和肌醇等，尤以维生素C含量最多。
维生素C在人体内参与氧化还原反应，参与促进胶原蛋白和黏多糖的合成，而且是抗氧化剂，能捕获各种自由基，抑制脂质过氧化。
研究表明，维生素C具有抗炎、抗感染、抗过敏、抗贫血、防色素沉着、预防色斑生成等生理功能。
维生素B1能起到润泽皮肤、防止皮肤老化的作用；维生素B2有保持皮肤健美，使皮肤皱纹变浅，消除皮肤斑点的作用；维生素B6能促进皮肤的新陈代谢，使血液循环畅通，有分解皮肤中黑色素、预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑生成，使皮肤保持洁白细嫩的功能，被称为“美容维生素”。
黑茶含有矿物质、果胶、色素、氨基酸..
经常饮茶是人体获得各种矿物质元素的重要渠道之一。
黑茶含有人体所需的常量元素（磷、钙、钾、钠、镁、硫等）和微量元素（铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等），这些元素对人体的生理功能有着重要的作用。锌、硒两种元素有抗脂质过氧化作用，可清除体内自由基，使皮肤免受脂质过氧化损伤，可使皮肤柔软、滑润，可帮助消除皱纹。
铁是人体合成血红蛋白的重要原料，它有很好的活血、净血、造血功能，缺铁会导致面色渗白、枯黄，体内铁元素充足会使皮肤白嫩、红润、有光泽和弹性。
茶叶中的果胶是糖的代谢产物。果胶对冶疗创口，防止紫外线辐射、保护皮肤，美容养颜都存一定的作用。
茶叶中所含的水溶性色素中，花青素在欧洲被称为“口服的护肤品”，它能补充皮肤营养，可消除体内有害的自由基，防止皮肤皱纹的提早生成；还能帮助抵挡紫外线对皮肤的侵害。
茶叶具有去皱护肤功效，且温和无刺激，现在市面上已经出现了众多利用茶提取物制作的护肤品。
相比较于那些较为昂贵的“护肤神器”，
我们更建议还没有养成喝黑茶习惯的朋友们，
不妨从现在开始，每天喝一点儿，
享受黑茶的美好，享受岁月的美好。
通过传统中医理论，聊聊黑茶独特的功效
（图片来源：网络）
我国的中医理论源远流长，中医是通过阴阳调和、四气五味、升降浮沉等特性认识药物与食物的功效。“四气”指药物与食物的寒热温凉性质，“五味”指药物与食物的酸苦甘辛咸味道；“升降浮沉”指药物与食物对人体的不同趋向作用；“归经”指药物与食物对人体脏腑与经络的特殊亲和作用；毒性，一般是指药物的偏性，而标明“有毒”“大毒”“小毒”等则指药物的毒副作用及其的不同程度。茶叶，在古时又称为荼、茗、苦荼等，是一种亦食亦药、药食同源的物品。历代的中医药文献中收录茶叶的方子很多。据考证最早将茶叶记载为中药类的著作为唐代苏敬等编撰的《新修本草》，这部世界上最早的官方编撰的药典就记载着：“茗，苦荼，味甘、苦，微寒，无毒，主瘘疮，利小便，去痰、热、渴，令人少睡……。”
在著名的《本草纲目》中也有对于茶叶的记载：“气味苦、甘，微寒，无毒”。中医学认为，甘味多补益而苦味多攻泻，故茶叶同时具有两种特性，是攻补兼备的佳品。茶叶在补益方面有生津止渴、增益气力、延年益寿等功效，而在攻泻方面又有祛风解表、消食去腻、去痰、利水、通便等功效。微寒即性凉，所以茶叶有消暑解热、生津止渴、清热解毒、疗治疮疡等作用。升浮指上行而向外，降沉指下行而向内，茶叶既有祛风解表、清利头目等升浮作用，又有下气、利水、通便等降沉作用。所以茶叶于人体有多方面的功效，很难只用几条经络、几个脏器来概括，古籍中称茶叶：“入心、肝、脾、肺、肾五经。”又由于茶叶无毒，因此可以作为饮料长期饮用。现代的医学专家归纳茶叶的传统医疗保健功效有“少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、去肥腻、下气、利水、通便、治痢、去痰、祛风解表、坚齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿”等24项之多。因此古人称：“诸药为各病之药，茶为万药之药”。
而在六大茶类中，黑茶属后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥等四道工序，其特性与功效因此就与绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）不同。有研究认为，由于安化黑茶独特的加工工艺，使得黑茶中成分的变化、口感的改变乃至赋予的功效即与其他茶叶各不相同。第一是形成独特的香味：黑茶制茶独特的渥堆等工艺可使黑茶茶叶温度不断升高，其中的糖类和有机酸类等物质发生激烈的化学变化，有气味的醇醛酸酮类等物质逐渐增加，蛋白质水解成氨基酸，而氨基酸又与多酚类化合物氧化结合形成有香气的新的物质，通过这些奇妙的变化，最终使黑茶香气独特、纯正。
第二是消减不适的涩味：黑茶制茶独特的工艺，使得影响黑茶口感的糖类、果胶、多酚类化合物以及氨基酸、咖啡碱等物质在制作中发生了深刻的改变，消减了茶叶原本不适的涩味，使得黑茶茶汤具有醇和、不涩的口感。第三霉菌促进茶叶发生变化：安化黑茶独特的渥堆工艺，不仅可将多酚类的化合物发生非酶性自动氧化，而且还由于微生物的特殊功效，能滋生一些真菌类的霉菌，使黑茶内所含物质发生相关化学变化。第四后发酵使黑茶功效各异：黑茶独特的干燥工艺和紧压成型，使得黑茶在较低温、长时间的加工过程中，一直处于后发酵状态，茶叶成分的变化一直在继续进行，使得黑茶新茶、老茶成分各异。
以上这些黑茶特独特的工艺、特性，决定了黑茶即是味涩而甘、稍苦，性质微温而平，如安化黑茶向以“新茶性热、老茶性凉，热茶性热、凉茶性凉”的四气特性而著称。由于黑茶味甘气香，性温，具升浮作用，味苦、稍涩，性凉，具沉浮作用，因此具备“攻补兼备”的独特功效。总而言之，黑茶有安神定志、增强体力、消食化食、去肥除腻、清热消炎、解毒排毒、下气降气、利水利尿、通利大便、祛除痰湿、祛风解表，止渴生津、延年益寿的功效。传统认为，黑茶以消食去腻、调理肠胃的作用最为显著；同时因其是老熟原料，采用渥堆、蒸压等工艺，咖啡因较低，故其还有提神却不影响睡眠的特点。
既然黑茶有这么多好处，那下面就介绍一下黑茶的品饮方法。
冲泡法：
用茶碗或紫砂茶壶等冲泡。泡茶前需将茶具用开水烫洗一遍，按1∶20的投茶量将茶叶放入茶具内，先用沸水冲泡后将茶水倒掉，再注入沸水，盖上盖，使茶叶在茶具内慢慢沉积、积淀，几分钟后，揭开杯盖，或将茶壶茶汁倒入小茶盅内，先闻其香，再观其色，然后品味，一杯一壶茶叶通常可冲泡2~3次。
闷泡法：
也就是用保温壶闷泡。先将保温壶用开水烫洗一遍，以提高壶的温度，有利于茶色、茶香、茶味的溶出，按照1∶20的投茶量将茶叶放入壶内，再用沸水注满后，盖上壶盖，闷泡1个小时左右，然后将茶汁倒入小茶盅内饮用。
烹煮法：
用茶壶或电茶壶烹煮，这种饮用的方法主要来自边远地区少数民族。先将茶壶用开水烫洗一遍，以提高壶的温度，再将茶叶与凉水按照1∶20的投茶量将茶叶放入壶中，放明火上或接通电源，待茶叶烹煮至沸腾时，离火或切断电源，放置几分钟，然后将茶汁倒入小茶盅内饮用。
调饮法：
是一种在茶汤中加入其他辅料的饮品，这也是边远地区少数民族的饮用习惯，不过现在内地也有人使用，这种饮法同时还有养生疗疾的作用。先用烹煮法烹煮出茶汁，再按照个人爱好和需求加入盐、糖、蜂蜜、牛奶、酥油等辅料，随做随用。
湘茶集团：速溶黑茶像冲咖啡一般方便
湘茶集团：速溶黑茶像冲咖啡一般方便
湖南茶叶集团开发的新型速溶黑茶产品。
【科技创新】湖南圣湘：让生物诊断试剂更“接地气”
对于很多年轻人来说，泡茶喝是件很耗时间的事情：烧水、冲泡到最佳口感，至少需要10分钟，特别是需要“煮”的黑茶。湖南省茶叶集团（以下简称“湘茶”）通过科技创新，开发出新型速溶黑茶产品，打破固有模式，像冲咖啡般便捷即冲即饮，受到国内外市场的欢迎。
湘茶一家集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体的国家级农业产业化重点龙头企业，拥有“国家茶叶加工技术研发分中心”、“湖南省茶叶种植与加工工程技术研究产品”、“省认定企业技术中心”三大科研中心。
“国内出口到欧盟的有机茶产品中，30%来自我们。”副董事长、总工程师吴浩人介绍，湘茶能有目前的喜人局面，70%以上得益于科技创新。集团每年投入销售额的5%以上作为科研经费，共开展了40多个行业瓶颈问题的科研攻关，助推了公司的跨越式发展。
比如，湘茶承担的湖南省重点科技攻关项目“出口优质高效低农残与有机茶产业关键技术的研究与示范”项目，解决了湖南多年的茶叶农残超标的问题，突破了茶叶出口的关键技术瓶颈。项目通过了省科技厅组织的成果鉴定，整体水平居国内领先地位。
此外，利用黑茶降脂减肥功效的特点，湘茶不仅研发了国内首个以茶类命名的“国食健字”黑茶冲剂及胶囊产品，为打开黑茶保健市场奠定基础，还推出了像袋装速溶咖啡一般的黑茶产品，受到消费者喜爱。吴浩人介绍，该饮料2012年推出几个月便销售2000多万元，就连某美国知名快餐连锁店也偏爱有加，希望与湘茶合作在美国市场销售。
通过科技创新，2012年，湘茶集团（含参控股公司、基地）实现销售额38亿元，利税3亿元，均比上年增长30%，整个集团出口7000万美元，占全省茶叶出口的60%，排名全国第一，经营规模及综合实力居全国同行业第二。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
