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竹叶青茶的冲泡讲究

2018-03-23 访问量: 141 茶礼仪网

  竹叶青茶产业历史悠久的峨眉山上,与佛教,道教颇有渊源,很多史书上早有对此的记载,竹叶青生长在四川峨眉山上,竹叶青茶茶叶也分很多档次,但是越是好茶,在冲泡方式上越是要注意,对于竹叶青茶的冲泡相关在这里给大家做个简单的介绍。

  竹叶青茶冲泡在于大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡” 。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

竹叶青茶冲泡

  竹叶青茶冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

  竹叶青茶按照等级分为三个等级,不同的等级茶叶的口感差别也很大,但是在好的茶叶,也要有正确的冲泡方法才能发挥茶叶本身的自然香味,竹叶青茶冲泡的相关内容已经介绍给大家了,在这里需要提醒大家的是在冲泡竹叶青的时候最好选用山泉水,如果没有拿纯净水代替也可以,普通的水会影响茶叶的口感。

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竹叶青静心茶是什么?

  竹叶青是比较有名的绿茶品种,也是唯一一种拥有自己独立品牌的茶叶。竹叶青不单是茶叶的名称也是该公司的注册商标以及公司名称,竹叶青茶也有等级之分,但是不是一级二级三级,而是品位、、静心论道等级,一起看看什么是竹叶青静心茶吧!

  竹叶青又名青叶甘露。竹叶青静心茶是竹叶青的一个等级名称,产于四川省峨眉山市及其周边地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。竹叶青静心茶


  竹叶青静心茶为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味, 唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。竹叶青论道级为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑 选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。

  可见竹叶青静心茶属于竹叶青茶的品种之一,是其二级产品。竹叶青茶具有多年的历史传统,从古代便有关于竹叶青茶的记载,因此竹叶青茶分类的名称也十分雅致,据资料显示,其等级划分出自于某位著名诗人,竹叶青新茶口感好,功效多,值得选购。

竹叶青茶能放进冰箱冷藏吗竹叶青茶的保质期是多久

竹叶青茶是四川的特产,也被称为峨眉竹叶青。四川峨眉山常年云雾缭绕,很少有阳光直射,产出的茶叶富含氨基酸,鲜醇可口,香气高昂。现在是春天,正是新茶上市的季节,买到了一包上好的绿茶,茶友们肯定都想先尝为快。但是春季也很潮湿,如何保存竹叶青茶就成为了一个让人头痛的问题。竹叶青茶需要冷藏吗?

竹叶青茶属于绿茶,茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素都十分丰富,这些营养物质极易氧化,因此对于存茶的环境要求十分苛刻。存放竹叶青的环境要保持干燥,远离厨房、厕所等异味源头,同时,竹叶青茶不能存放在光线之下,也不能和空气、微生物接触,否则容易变质。

总结起来,竹叶青茶的存放一定要注意避高温、避高湿、避光线、避氧气。我们家里的存茶条件比较简陋,日常生活中能用来保存茶叶的材料茶叶罐、锡箔包装袋,茶叶罐以锡剧为佳,陶罐、金属罐也可。可以先用密封的锡箔袋包裹好茶叶,再装入不透光的茶叶罐里密封保存。

竹叶青茶需要冷藏吗,答案是需要。在所有的茶叶中,绿茶是需要放在冰箱里储存的。竹叶青茶的保质期一般在一年左右,因为隔年就成为了陈茶,香气与味道都会有所减弱。如果竹叶青茶需要随时喝,就放入冷藏室保存。但如果竹叶青茶未开封,需要保存一年以上,就要包装严实后放入冷冻室。

冷藏竹叶青茶的时候一定要注意密封,冰箱里的杂物很多,常常会有异味,茶叶吸附异味的能力又很强,如果不注意密封,你精心保存的茶叶就变成冰箱的除臭剂了。冷藏的竹叶青茶要取出来喝时,注意先放置在常温下,让竹叶青茶慢慢升温,第二天再打开饮用。

四川竹叶青茶叶的功效与作用价格旗舰店官方网站

竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

茶史

竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。

峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"

宋代,峨眉山茶叶更是有名,大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞峨眉雪芽。

1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺