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其他茶竹叶青茶是四川的特产，也被称为峨眉竹叶青。四川峨眉山常年云雾缭绕，很少有阳光直射，产出的茶叶富含氨基酸，鲜醇可口，香气高昂。现在是春天，正是新茶上市的季节，买到了一包上好的绿茶，茶友们肯定都想先尝为快。但是春季也很潮湿，如何保存竹叶青茶就成为了一个让人头痛的问题。竹叶青茶需要冷藏吗?
竹叶青茶属于绿茶，茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素都十分丰富，这些营养物质极易氧化，因此对于存茶的环境要求十分苛刻。存放竹叶青的环境要保持干燥，远离厨房、厕所等异味源头，同时，竹叶青茶不能存放在光线之下，也不能和空气、微生物接触，否则容易变质。
总结起来，竹叶青茶的存放一定要注意避高温、避高湿、避光线、避氧气。我们家里的存茶条件比较简陋，日常生活中能用来保存茶叶的材料茶叶罐、锡箔包装袋，茶叶罐以锡剧为佳，陶罐、金属罐也可。可以先用密封的锡箔袋包裹好茶叶，再装入不透光的茶叶罐里密封保存。
竹叶青茶需要冷藏吗，答案是需要。在所有的茶叶中，绿茶是需要放在冰箱里储存的。竹叶青茶的保质期一般在一年左右，因为隔年就成为了陈茶，香气与味道都会有所减弱。如果竹叶青茶需要随时喝，就放入冷藏室保存。但如果竹叶青茶未开封，需要保存一年以上，就要包装严实后放入冷冻室。
冷藏竹叶青茶的时候一定要注意密封，冰箱里的杂物很多，常常会有异味，茶叶吸附异味的能力又很强，如果不注意密封，你精心保存的茶叶就变成冰箱的除臭剂了。冷藏的竹叶青茶要取出来喝时，注意先放置在常温下，让竹叶青茶慢慢升温，第二天再打开饮用。
竹叶青茶的好处有哪些？
说起我们国家的茗茶，主要有十种，其中就包含了竹叶青茶，这是一种名气和口感都非常好的茶叶。生活中有很多人都会购买这种茶叶，因为经常喝这种茶叶给我们带来的好处极多，不管是男性还是女性，好处都是极其显著的，我们一起了解下。
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等。竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
老年人经常喝竹叶青茶还能起到抑制动脉硬化的效果，因为这种茶叶里面有很多的茶多酚和维生素C，而这些元素都可以起到活血化瘀的效果，这样肯定能够降低动脉硬化的发生几率，所以经常喝竹叶青茶的人，患上高血压、冠心病的几率都比较低。
竹叶青茶叶怎么样，“绿茶翡翠”之称当之无愧！
峨眉竹叶青茶属于绿茶类。竹叶青茶产于四川省峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。现代峨眉竹叶青茶是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取。那竹叶青茶怎么样呢？下面我们将从竹叶青茶的产地、加工工艺、品质特点和功效来分析！
优越的产地
高山出好茶的古语现在都能用科学来解释。人们热爱的竹叶青茶的鲜爽口感来自于氨基酸，苦涩浓烈来自于茶多酚。
竹叶青产于四川省峨眉山，峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所题。峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青的好地方，这里群山环抱，终年云雾缭绕；翠竹茂密，一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。
峨眉山的冬天有一种养精蓄锐的静谧。雪把虫子都冻死了，茶树不需要打农药。树上的落叶也不用管它，自己腐烂成肥料，不用施化肥。所以竹叶青茶是原生态的好茶！
独特的品质特点
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
精细的加工工艺
春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。
竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。
竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出，竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格，好的茶叶的背后有着无限的努力。
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。
卓越的功效
竹叶青茶含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质等营养成分，科学合理的饮用具有抗衰老，抗动脉硬化，减肥，利尿、防辐射、清烟解酒、防龋齿、消除油腻助消化的功效与作用。
综上所述，竹叶青茶叶是当之无愧的好茶，“绿茶翡翠”之称名副其实！
峨眉竹叶青的传说
竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩，竹叶青茶特点是：外形扁平，条索紧直，肥厚带毫，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；茶汤黄绿明亮，香浓味爽；叶底嫩绿匀整。峨眉山产茶，历史悠久。关于峨眉竹叶青还有一个故事传说，下面一起来了解下吧！
峨眉竹叶青的历史渊源
峨眉山产茶，历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载："峨眉多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺（后改名万年寺）后绝顶产一种茶，味佳，而色二年白，一年绿，间出有常。"宋代，峨眉山茶叶更是有名，大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞峨眉雪芽。今天的峨眉名茶竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的，"竹叶青"得名于1964年，当年陈毅元帅在接受峨眉山方丈敬献"云雾茶"并请命名时，见其外形似竹叶，茶汤碧而绿，滋味清醇甘冽，因以命名。此后开始批量生产。1985年，竹叶青茶在第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年，又荣获中国食品博览会金奖。
峨眉竹叶青的名称由来及故事传说
1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。
”陈毅又问：“此茶啥个名字？”老和尚答：“还没有名字呢！请首长赐个名字吧！”陈毅推辞道：“我是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“我看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧！”。从此峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。
峨眉竹叶青的品质特点
峨眉竹叶青外形扁平、光滑挺直，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，香气清香悠长，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩绿，匀整明亮。冲泡后茶芽先是浮在水面，吸水后很快根根竖立杯底。
冲泡竹叶青绿茶，最适宜选用无花纹透明度好的玻璃杯，采用中投法冲泡，冲水后不要急于品尝，先观其“茶舞”，再闻香气，感受竹叶青的清香，最后品尝茶汤。
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。去火，其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及维生素A、C，具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒，使皮肤光滑，美白祛黄褐斑之功效。
《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想、佳品,无任何副作用。
竹叶青茶叶等级分类
竹叶青茶叶的功效是什么
竹叶青茶什么时候喝最有效果
竹叶青茶价格是多少？
泡竹叶青茶技巧
