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其他茶现在红茶已经成为很多人生活中的必需品，每天喝上一杯红茶，生活才算完美呢?为什么红茶这么受大众的喜爱呢，因为红茶的口感很好，具有清香的茶味，口味甘甜，很适合大众的口味，而且红茶的养生功效特别好，具有生津解热、抵抗癌症、延缓衰老等功效，是一款非常好的养生茶饮。红茶的种类也很多，正山小种红茶就是其中一种，那么正山小种红茶怎么样呢?下面小编就带大家一起去了解一下正山小种红茶怎么样，相信你爱上这款茶饮。
正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木关江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。据正山小种红茶世家第二十四代传人――江元勋先生所说，江氏族谱中记载：江氏家族于南宋末年迁居崇安县(现为武夷山市)桐木关，世代种茶。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。
正山小种属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。
真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽，国内的知名品牌福临门正山小种即产于此地。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。
正山小种红茶是红茶中的珍品，是我国有名的红茶之一，那么正山小种红茶怎么样呢?它的口感及功效都是一流的，日常生活中，我们可以选喝点正山小种红茶，不仅满足你的味蕾，还能让你享受更健康的生活，更有品味的生活，刚入行的茶友如果还不知道选择什么样的茶饮，不妨试试正山小种红茶，会给你的品茶之路开一个好头，让你从此爱上喝茶哦。
正山小种红茶的采摘要求
不同的植物，在不同的季节，有不同的采摘方式。而我们的正山小种红茶，它分为幼龄和成年，在这两个阶段，它的采摘方式也不同，下面就让我们来了解一下吧。
幼龄采摘：在正常肥水管理条件下，经过两次定型修剪后幼龄茶树，在春茶后期树高可达45厘米以上，经过第三次定型修剪，茶树高达60厘米左右，均可采用“打顶留叶”的方法采荼。其采留标准是春茶留二、三叶，采一芽一、二叶;夏茶留二叶，采一芽一二叶;秋茶留一叶，采—芽一、二叶。在幼龄茶树采摘过程中应注意“采顶养边、采高养低、采密养稀”的原则。经过三次定型修剪和打顶留叶采摘后的幼龄茶树，在树高达60～80厘米，树幅达 130厘米左右时，即可用成年树采摘措施管理。
成年采摘：成年茶树应坚持“以采为主、采留结合、及时开采”的原则，才有可能在较长时间内获得较高的经济效益。春茶采名优茶原料，多为单芽，一芽一叶初展或一芽一叶展，如有5%达到开采标准时即可采茶。 采名茶要求原料细嫩匀整，一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽。大宗红条茶、绿茶、红碎茶要求原料为中等嫩度，一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶。打油茶和六堡茶则要求采基本成熟的新梢和对夹二至三叶。一般可采用 “全年留鱼叶”或“春、夏茶留鱼叶，秋茶留一叶，及时、分批、按标准采留”的方法采茶。
以上就是我们正山小种红茶两个阶段的采摘方法，选择适宜的季节采摘红茶，制作出来的红茶才够香、够味道，所以采摘的方法是制作好处的重要一步。
武夷山正山小种红茶尊贵的历史
中国人对于红茶的热爱很深，但是他们并非了解中国茶类的历史，中国红茶种类很多，而每一种红茶都是有他不同的历史，像人一样都有一段自己的人生经历。那么武夷山正山小种红茶尊贵的历史是什么样的呢?下面小编就来为你介绍下武夷山正山小种尊贵的历史吧，一起跟着小编的脚步走进茶类历史吧。
武夷山正山小种红茶的诞生就像武夷山大红袍岩茶的诞生一样历来有很多不同的传说和故事。但是传说终归是传说，据史料记载武夷山正山小种红茶最早应该诞生于明末清初,产于风景秀丽,环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山市(旧称崇安县),是中国最著名的历史名茶,也是中国乃至世界小种红茶以及红茶的始祖。
为了更好的保护武夷山正山小种红茶，武夷山市政府于2002年获得中国原产地保护产品注册，并从2000年还是连年获得著名认证国际机构德国BCS,日本JAS和美国NOP国际有机的肯定。
武夷山正山小种红茶尊贵的历史，通过本文的文章相信大家都知道了，除了要了解红茶的历史以外，小编认为喝茶的人一定要知道红茶的有什么样的功效哦，就像武夷山正山小种红茶一样，他是老年人比较喜欢的红茶，因为他有你很好的养生效果，他也是女性喜欢的红茶，因为他有美容的效果哦。
上班族简易冲泡正山小种红茶的方法与水温的把握
一、武夷山正山小种红茶简易冲泡方法
要品味武夷山正山小种红茶的鲜爽口感以及其独特宜人的浓醇香韵，正确的冲泡方法以及品饮方式是关键，正山小种红茶官网编辑为您详细介绍武夷山正山小种红茶红茶的冲泡方法和品饮方式。很多喜欢喝武夷山正山小种红茶却没有时间按照功夫红茶标准方法和茶具泡饮的朋友们很多人苦恼不知道怎么简单冲泡正山小种红茶。为了帮助工作繁忙的上班族找到一种适合自己的冲泡正山小种红茶的简单方法，武夷茶老侯就为大家分三个步骤介绍一种办公室内简易的冲泡武夷山正山小种红茶的方式。
一、武夷山正山小种红茶简易冲泡方法
要品味武夷山正山小种红茶的鲜爽口感以及其独特宜人的浓醇香韵，正确的冲泡方法以及品饮方式是关键，正山小种红茶官网编辑为您详细介绍武夷山正山小种红茶红茶的冲泡方法和品饮方式。很多喜欢喝武夷山正山小种红茶却没有时间按照功夫红茶标准方法和茶具泡饮的朋友们很多人苦恼不知道怎么简单冲泡正山小种红茶。为了帮助工作繁忙的上班族找到一种适合自己的冲泡正山小种红茶的简单方法，武夷茶老侯就为大家分三个步骤介绍一种办公室内简易的冲泡武夷山正山小种红茶的方式。
1、根据自己的口来选取茶叶的量，一般取三到五克即可。武夷山正山小种红茶是高档名优红茶，因此采用中投法较为合适，首先投入3-5克武夷山正山小种红茶，在进行完温润洗茶的步骤之后。为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及，避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。
2、在茶杯中加入一百六十多毫升的水量即可，根据容器大小按比例调整投茶量。
3、冲泡正山小种红茶的水的温度最好控制在八十五度，浸泡的时间按照每五秒的递增方式，标准以自己觉得最好喝的口感为准，然后将茶汤全部倒入自己专用的保温杯慢慢品尝，如果保温杯比较大，可以按照上述标准多泡几次并依次倒入保温杯中慢慢饮用。
二、如何掌握冲泡武夷山正山小种红茶的水温
冲泡武夷山正山小种红茶时候水温的控制是特别重要的，如果水温过高则影响口感，水温过低则泡不出正山小种红茶的内质与营养。冲泡正山小种红茶水温的把握能够是会直接影响到茶水的口感。
实际冲泡过程中我们应该选择煮沸后在经过自然凉到九十度左右的水来冲泡正山小种红茶。冲泡武夷山正山小种红茶红茶最为关键的环节在于出汤时间的控制。在第一次注水之后，武夷山正山小种红茶应在茶杯中静置30-45秒之后出汤品饮，为了使茶汤滋味均匀，杯中可预留冲泡投茶前的水量。精品武夷山正山小种红茶十分耐泡。茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮，正宗的武夷山正山小种红茶采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。而且头泡的温茶出水必须要快。第一泡时间控制在五秒以内即可。
正山小种极品红茶的冲泡知识
正山小种红茶的泡法介绍
正山小种的红茶的作用有哪些
正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
