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普洱茶市场行情分析柑普茶拯救熟茶市场

2019-06-06 访问量: 18 茶礼仪网

今年普洱熟茶市场行情与去年相比大致持平,柑普茶的出现丰富了普洱茶产品的种类,消化了普洱茶熟茶的产能。如果没有柑普茶的消耗,很多的熟茶就将成为库存,积压在厂商与经销商的仓库中。

2016年的普洱茶市场中最亮眼的当属柑普茶,来自新会的陈皮加上散的熟茶构成了普洱茶市场上一道靓丽的风景线。据相关人士介绍,今年柑普茶总产量超过5000吨。

现在的普洱茶市场可以说是缺现金不缺库存的,在市场上行的时候做库存是赚钱,在市场回落的时候做库存是亏钱。作为普洱茶生产商是没办法根据市场行情来做库存的。由于市场本身就有滞后性的特点,所以今天的市场是昨天的反馈。在经济大环境的影响下,一个政策就能改变普洱茶市场的消费格局,比如“限制三公”的政策。

作为厂家也没办法实现低迷行情下停产的方式,如果一旦遣散工人,停止进货。相关的产品线就会中断,外界很容易将这种情况看做是倒闭的现象,这样的话经销商就会变得异常艰难。所以对于产品该生产还是要生产,哪怕市场再低迷,该做库存还是要做库存。至于说能不能卖出去,一个是要市场的价格,另外一个就是要看市场的行情。

柑普茶的出现,既消耗了熟茶的库存,又使茶商获得了经济效益。按道理来说市场只要在低迷时期,时间持续的越久,自从柑普茶火了以后,大部分人都有进账。柑普茶对普洱茶市场的意义不仅仅是多出来一个新的门类那么简单。

按照目前的趋势来看,2017年柑普茶的总出货量还会有所提高。这也意味着2017年柑普茶还会带给整个市场更多的现金流,现在要做的就是好好规划,如何激活传统产品的市场,一旦传统茶再现2013年的行情,配合柑普茶消耗的库存与带来的收益,一定会有一个比2013年更火爆的行情。

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茶人微语录︱柑普茶究竟有多热?广东柑普茶拍出天价

茶人微语录︱柑普茶究竟有多热?广东柑普茶拍出天价

图为:柑普茶王拍出8万元天价。

@广州日报:【茶王争霸赛,柑普茶拍出天价——广东首次举办茶叶质量安全高峰论坛】柑普茶有多热?前日,在佛山举行的首届广东茶王争霸赛颁奖会上,获奖的柑普茶王被拍出一公斤80000元的天价,柑普热再度升温。据首届广东茶王争霸赛评委会介绍,来自全国各地的近1000家茶企送来1100多份参赛产品。最终评选出茶王11个、银奖、优质奖114个,以及茶叶质量安全十大品牌、十大贡献人物、十大企业家、十大茶具品牌、优秀企业共44个。当日,广东食品安全质量协会、广东食品职业学院食品学院还联合主办了首届广东茶叶质量安全高峰论坛,同时广东茶叶质量安全研究院也在当日宣告成立,茶安研究院现场对80多位专家、教授、企业家颁发了聘书,壮大茶叶质量把控队伍专业力量。相关负责人表示,将进一步规范茶叶生产经营市场,努力将广东省创建为全国优质茶叶示范省。(李春先)

@信息时报:【生理期、哺乳期女性不要多喝茶】1、忌哺乳期女性喝茶。哺乳期的女性喝太多的茶不仅会导致奶水分泌不足,而且通过乳汁渗透的奶水会间接对婴儿的健康产生不利的影响。同样,妊娠期女性最好也不要喝太多的茶。

2、忌贫血的女性猛喝茶。茶叶中的鞣酸成分同样会影响身体对于铁元素的摄取。患有贫血症状的女性经常喝茶会造成铁吸收障碍,症状会更严重。

3、忌生理时期喝茶。女性在经期来临时,体内的铁元素流失比较严重。经期喝茶茶叶中的鞣酸会妨碍肠黏膜对铁质的吸收,降低对铁质的吸收程度。因此女性经期少喝茶,特别是不要喝凉茶、冷茶。但是可以适当喝一些玫瑰花茶、枸杞茶、姜茶等具有缓解抑郁、补气养血、暖胃暖身作用的茶。

茶人微语录︱柑普茶究竟有多热?广东柑普茶拍出天价

图源于网络

@老聂:星巴克宣布关闭Teavana直营店,宣告象“经营咖啡那样去经营茶”的尝试失败!从2013年10月,纽约曼哈顿首屈一指的富人区里,第一家Teavana茶吧开张,但如今计划在中国开设茶吧的计划未开始就结束了。Teavana折戟证明:以咖啡吧的形式经营茶,只是对茶价值属性低估者的自娱自乐。中国数千年形成的饮茶方式,体验过程高于方便的结果。

茶人微语录︱柑普茶究竟有多热?广东柑普茶拍出天价

@老茶鬼微刊:易武茶以“香扬水柔”闻名于世,这四个字可以说准确概括了易武茶的基本特征。但“香扬”与“水柔”可以达到何种程度,恐怕多数茶友都没有具体概念。市面上打着易武旗号的普洱茶不计其数,真正能体现易武茶本质特征的又有几家?所以,位于金字塔尖的“极其小众”品饮者,只会选择玩家产品,而不可能出手大厂货——顶尖产品是没有产量的。

茶人微语录︱柑普茶究竟有多热?广东柑普茶拍出天价

@崔赛先:【滇红备货秘诀】春天备春茶卖秋茶,秋天卖春茶备秋茶。新出的春茶略有苦涩,会有点水气,秋茶同理略有水气略有上火,新做出来的滇红都需要存放一小段时间,凉水气,去火味,等一切消散之时,正是滇红最好的时候,香气也是杠杠的。所以,茶也是有生命的,需要放在一个历史时空里来检验,如果只看一个点,平价就极端!

茶人微语录︱柑普茶究竟有多热?广东柑普茶拍出天价

@崔赛先:【我所思考的晒红】晒红的特点是打破传统滇红的时间性,可以长期存放且香气保存完好!且晒红完全依靠自然的力量,是真正的全生态产品!但是,晒红每一个当下来和传统滇红PK,口感上并不占优势,且价格偏高,而错晒红,并不具备像普洱一样以年为单位的复利增长。简单来说,当下同样价格的晒红,与传统滇红PK,口感上距离很远,顾客未必买账,而存高价位的晒红,一年或多年后,资金占用不说,价格上是否会因为多存一年而能适当涨价,还是值得打问号的!毕竟普洱茶新茶和老茶距离是很大的。晒红则不具备这种距离差。因此,作为渠道和下游,目前晒红还是一个伪命题!茶,首先是一个饮品,口腔感受和健康,一个都不能丢,顾客最直观的感受,是口腔,健康则需要时间验证,需要教育和说服,且有隐蔽性和不可控因素。所以,晒红要流行和顾客接受,还有待时间验证!不排除好的晒红,的确不错!

@临沧文方:古树晒红经萎凋、揉捻、阳光干燥、压紧等工艺而成,最大程度保留茶叶的自然芳香,晒红介于普洱茶与红茶之间,有红茶之韵,又兼具普洱茶的特点,越陈越香,且香而不刺,甜而不腻,香气迷人。

茶人微语录︱柑普茶究竟有多热?广东柑普茶拍出天价

@勐海制茶人:【茶叶巴达山普洱茶特点】叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶色黄绿,叶尖渐尖或尾尖,叶基楔形,口感类似布朗山茶区,舌面后段与上颚后段微苦涩,然平均茶质较为薄水,上颚中后段有特殊气味。茶汤香满于喉舌,轻度收敛。第三泡以后渐显柔顺细滑感。舌面收敛后出现凉感。

茶人微语录︱柑普茶究竟有多热?广东柑普茶拍出天价

@云南茶一人:【消食安神——喝老茶头普洱熟茶】普洱自古便越陈越香,#普洱熟茶#口味醇香润滑,暖胃降脂,尤其适宜胃寒体虚的人饮用。夏季饮用普洱茶,变冷后也风味十足,可将泡好的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和,加上普洱茶本就具有的良好解渴防暑、提神作用。亦可用普洱茶叶和贡菊,一起冲泡,口感清爽,香气宜人。

@生态山物:普洱茶的大发展满打满算不超过二十年,相对于以前知识和专业的贫乏,现在业界对普洱茶的深入算是可圈可点了。不过就算如此,一些问题和难题仍旧横亘在大家面前难以突破,这无可厚非,谁还没有点秘密,被窝里的悄悄话很多情况下都难以探听到,更不用说水深难测的普洱茶了!

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难点|如何低温烘焙柑普茶,科学制茶?

难点|如何低温烘焙柑普茶,科学制茶?

   由于果树树龄、采摘方法、制造技术及茶叶品质等因素的影响,低温烘焙技术难以掌握,温度和时间如何调配,也是近年来柑普茶行业的热门话题。

难点|如何低温烘焙柑普茶,科学制茶?

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润元昌柑普茶双城记:时时有人请喝茶也很不错,日子过得好香甜

今天是七夕,传说中牛郎和织女的相逢之日,所以情侣们都忙着秀恩爱~~额,其实他们只是在庆祝节日而已,跟吃喝玩乐的单身贵族们一样啊,为什么要把情侣和贵族们的相似活动区别对待呢?

很多人前一天还在躲避撒狗粮的

今天已经可以对朋友圈的发糖自动忽略不计了

明天,明天还有什么事啊?

该干嘛就干嘛去

所以七不七夕节不节日的有什么关系啊?把自己的日子过得香甜快乐才是关键呢。你说你不知道怎么把日子过得香甜?润元昌河北石家庄渠道绿源茗茶和江西南昌茗音轩告诉你答案,“正宗柑,地道味”柑普茶全国巡回品鉴会继续与你精彩分享。

江西南昌茗音轩:陪你喝一个星期

没什么事是一杯香香甜甜的小青柑解决不了的,如果有,那就让你喝到爽快吧。从今天开始到8月31日,这里的润元昌小青柑我都为你承包了,记得过来喝茶。

——润元昌江西南昌渠道茗音轩

茗音轩的柑普茶品鉴活动其实早在25日便拉开了序幕,石掌柜豪气十足:正值润元昌小青柑相继上市的季节,茗音轩连开一个星期的柑普茶品鉴会,从早上10点到晚上8点,随时恭候四方佳客光临。

陆放翁曾有伤心感叹之句:叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。这是老茶人最怕面临的悲凉境况,但是看茗音轩的这场润元昌柑普茶品鉴会,你就会发现,知己共醉一瓯茶是多么的快意,烦恼来了也会去,只要“心下快活自省”,足矣。

河北石家庄绿源茗茶:柑普大会与众同乐

如果说南昌茗音轩的润元昌柑普茶品鉴会充满情怀之感;那么,8月26日~~27日石家庄绿源茗茶的润元昌柑普茶大会,则满布北方消费者欲详细了解柑普茶的浓郁兴趣之风。

排队入场

合照留影

“柑普大会,是比较接地气的亲民亲切柑普茶品鉴会”,润元昌河北石家庄渠道绿源茗茶蒋掌柜说道,“我们想让当地的消费者更全面地了解正宗地道柑普茶的魅力,包括柑皮原料与熟茶原料的把控,加工工艺的呈现等,并通过品饮对比,帮助消费者找到喜欢的柑普茶。”

柑普茶大会现场

北方现在已经到了早秋时期,逐渐干燥的气候使得滋润甜滑的春茶发酵熟茶产品日益受宠,而结合了新会核心产区柑皮原料的小青柑因适口性强的特点,更加受当地消费者青睐,再加上疏肝润肺的保健功效,不少市民通过多喝或多屯小青柑来预防即使到来的雾霾天气。

学习柑普茶基础知识,试喝润元昌小青柑,交流口感与意见。

感谢江西南昌茗音轩与河北石家庄绿源茗茶给我们带来的润元昌柑普茶品鉴会双城记,欢迎当地茶友们到店品茗交流哟。

你说你还没找到日子香甜的答案?四个字,珍惜当下。所谓“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华”,你拥有的就是最美好的。如你手心里的小青柑,亦如你脚下正行走着的脚步,下一站,进入事业巅峰期,或是步入婚礼殿堂,都是理想,毕竟,面包你会有的,牛奶你也不会少。祝大家节日快乐!