生晒柑普茶好处这么多，你知道吗？-茶礼仪网

2016年可以说是柑普茶的元年，柑普茶以独特的风味与功效取得广大茶友的欢心，成为茶界的新宠。柑普茶可以生晒也可以高温烘焙，而生晒的柑普茶更是好处多多。

生晒柑普边生晒边陈化，口感更醇

生晒工艺，并非填茶后放太阳下晒晒这么简单，而是一个茶性调整、风味塑造、茶柑融合的综合性过程。生晒中，有一半时间处于仓储状态，而合适的温度湿度，使这段仓储成为柑普茶陈化的黄金时间。

高温烘干提高了效率，相对就损失了这一过程，口感滋味明显不如生晒柑普。

日光生晒不经高温，滋味纯正无火燥

喝生晒柑普不会上火。装好茶的新鲜柑皮在露天晒场经过20天自然生晒，柑皮匀速脱水，变成柑普茶，这一过程中自然而温和，故而茶品的茶性也相应温醇。

而高温烘干则不然，火燥稍重，温醇不足。

活性得以完整保留，更养生

生晒柑普，柑皮的挥发油活性得以保留完好，油囊更为通透，冲泡时营养物质稳定浸出。

烘干柑普经高温烘烤，部分营养成分活性已失，失去其原本价值。

紫外线可灭菌，食品安全更有保障

食品安全如何强调都不嫌多，生晒柑普多了一重紫外线灭菌效果，给健康和安全性额外增加了一重保障。

高温烘干的柑普则没有这重额外的保障。

有用+10

赏

开奖|“我最喜爱的一款润元昌柑普茶”评论活动

上周六我们在公众平台做了个主题为“我最喜欢的一款润元昌柑普茶”留言评论活动，截止11日上午11点，以下10名茶友的精彩评论排名前十，将获得其评论所指的润元昌柑普茶品鉴装一份。请尽快与公众号客服联系领取奖品，润元昌感谢所有参与者的支持!

获奖名单

@丁当

喜欢精品大红柑，天马柑具有滋味浓郁，甜度高且口感柔和，与普洱茶融合性高，具有养生降三高暖胃的作用。

@天下太平

自己有幸在朋友家喝过一次润元昌优选大红橘普洱茶，此款茶有熟普的香味更有陈皮的香味！入口顺滑，口留余香！润元昌是老品牌了，值得拥有！一分钱一分货的好茶叶！

@猫猫

之前就有幸喝到了优选大红柑，也是我第一次喝柑普茶，那味道，真是棒极了，久久不能忘怀。希望这次依然能那么幸运，让我再一次喝到好喝的柑普茶。润元昌，茶好，值得期待。

@南海~章鱼哥

喜欢老茶头大红柑这款！陈皮之柑苦配以老茶头之浓厚，造就出普洱和陈柑的绝配之和，饮之口感浓郁，入心、入神，晃如九天之饮！好茶，就是红柑老茶头！！！

@任天涯

最爱老茶头大红柑，前几天买了特浓大红柑，喝起来味道棒极了，新会陈皮的味道让人沉醉....(此处省略N字)有态度的企业做出来的有态度的普洱茶就是与众不同。

@keke

我比较喜欢特浓大红柑，因为我比较喜欢普洱熟茶浓厚的口感，余味无穷，配合大红柑，简直让我不能自拔，赞，大赞，第一次接触润元昌是朋友介绍的，现在我已经是润元昌的忠实粉丝，加油赚钱，争取多喝点你家的茶。

@晓天

贡品陈皮普洱在口感上有春茶发酵的熟茶特有的甘醇，爽滑，加上陈皮的果香，入口香甜，浓郁，喝着感觉绝佳。而且陈皮普洱具有化痰，理气，润肺和健脾等之功效，喝茶就喝贡品陈皮普洱茶！

@海之蓝色

我对柑普不是太了解、偶然的机会喝到了觉得入口清清凉凉的、而且润滑。正好那段时间感冒咳嗽，喝了之后发现从喉咙开始一直到气管都清清凉凉的舒服、有润肺的功能、说实话就喝过那一次一直到现在无法忘怀。

@清心云怡

最爱青柑，对于新会陈皮青柑是可久存为药的最佳品种，即便新喝也是甘甜清新，脱俗而独树一帜！作为喝惯红柑的甜腻香气来说，青柑更具有脱颖而出而润肺化痰止咳平喘等各种各样的好处！

@路仁

金芽陈皮普洱，我喜欢你香浓清甜的喉韵，我更喜欢你汤如琥珀的茶汤，我爱你口腔淡淡的清香，金芽你好棒！

茗纳百川宫廷新会柑普茶：6+2实现最美滋味

有人独爱小青柑的精致，有人偏爱大红柑的醇熟，不管如何，在渐深的秋意里，一杯柑普茶成了不可或缺的佳饮。

比起小心肝，它多了几分成熟

自2016年小青柑成为众多茶友的“小心肝”后，柑普茶家族的众多成员也一并受到了人们的青睐，比如大红柑。

比起小青柑，大红柑显得更加成熟：首先在形体上，一颗大红柑约45克左右，可冲泡6——7次左右。

茗纳百川六星宫廷大红柑更是采用红色的独立包装袋，完全没有了小青柑“青涩”的感觉。

宫中贵族与新会宠儿，最佳的结合

茗纳百川六星宫廷新会柑普茶，以6年陈宫廷级普洱熟茶、新会梅江成熟大红柑为原料，一个是宫中贵族，一个是新会宠儿，两者可谓绝佳搭档。

成品精致中透着大气：柑果果形饱满大气，果皮油润；普洱熟茶匀整细嫩，金黄而有光泽。

整个红柑散发着淡淡的柑果香气，微有熟普的陈香。

6+2，释放最美滋味

取熟茶6克、柑果皮2克进行冲泡，洗茶2遍出汤，汤色褐红明透，柑果的香气很快逸出，且公道杯底挂香明显。

第1泡茶汤入口，满满的柑果香，显得十分浓郁，熟茶的滋味倒是没那么快出来。

从第2泡开始，茶汤红透，入口有轻微粘稠感，柑果香味依旧浓郁，但熟茶的滋味开始缓缓出来。

第4泡，茶汤入口顺滑，口感饱满醇厚，柑果香与熟茶醇香融于一起，品后有轻微柑果皮苦感留存。

接下来逐泡品饮，柑果香逐渐降低，也可能是逐渐与普洱熟茶滋味相融合，以至于越喝越觉得口感温润调，更加适口。

品饮结束后，柑皮已经泡开，熟茶叶底红褐油润。

年少有年少的活力，成熟有成熟的魅力。小青柑青涩美好，大红柑成熟有韵，只要合理结合，总能呈现独特的风韵。比如这大红柑，宫廷熟普与新会红柑6与2的搭配，就是最美的滋味。

产品信息

品名：六星宫廷新会柑普茶

品牌：茗纳百川

工艺：柑普茶

年份：2017年

规格：35—45克/颗

品牌介绍

云南茗纳百川茶业有限公司，始创于2009年，以“茶本真”“简包装”“健康茶”等理念，受到市场的认可和得到消费者的好评。产品以中端普洱茶及滇红茶为基础，通过专业茶渠道、电子商务渠道以及线下终端渠道，为不同渠道消费者提供健康茶品。

随着新会陈皮（柑茶）不断在市场上走俏，其独特的口感赢得了广大消费者的青睐，虽然普遍反映饮用后生津顺气，身体倍感舒适，但是一直没有科学数据方面的研究支持。6月13日，钟南山院士研究团队公布了历时2年的研究成果显示，新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。新会区政府与钟南山院士达成了初步意向，下一步将签署战略合作协议，在新会建立院士工作站深入研究新会陈皮（柑茶）的保健功效。

当日，新会区有关领导率队赴广州医科大学——呼吸疾病国家重点实验室，拜访了国内著名呼吸病学专家钟南山院士，应钟南山院士邀请听取了其研究团队的最新研究成果。据悉，该研究团队从2015年开始进行新会陈皮（柑茶）的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果表明：新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。针对这一研究结果，钟南山院士充分肯定了新会陈皮（柑茶）的保健功效，表示下一步将继续开展新会陈皮（柑茶）对雾霾颗粒的动物实验及临床医学研究。（作者：冯瑶君，肖浩，来源：江门日报，图由福建白茶网提供）

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本文标题：生晒柑普茶好处这么多，你知道吗？

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