齐鲁绿茶文化以日照绿茶为代表-茶礼仪网

得天独厚的自然环境，加上精心的培育，才有了今天我们所见到的日照绿茶。日照绿茶是新生代绿茶，也是其中的佼佼者。从当年南茶北引成功，到今天，日照绿茶俨然了日照绿茶的代表。

2013年，日照绿茶产量和效益均创历史新高，“北方绿茶之乡”品牌在全国打得更响。茶园总面积稳定在20万亩，投产茶园达到15.7万亩，茶农直接收入11亿元，比上年增加20%。其中干毛茶年总产量首次突破万吨大关，达到了1.07万吨，总产值达18.7亿元，比上年增加29%。

齐鲁绿茶文化以日照绿茶为代表

2013年7月，第四届“日照绿茶节”举行，此次展会旨在搭建一个茶文化展示和茶叶购销平台，把日照建设成为全国名优茶加工交易中心和茶文化交流中心。绿茶节的举办，对于提高日照绿茶的品牌影响力和“北方绿茶之乡”城市知名度发挥了重要作用，极大地提升了日照绿茶的品牌内涵。

日照绿茶之所以有今天辉煌的成就，一来是仰赖于自然环境的孕育，其二也是因为人们的辛勤劳作，当然，日照绿茶的今天也离不开政府的大力扶持，我们相信，这三管齐下的优势，会让日照绿茶成为跨国际的大品牌。

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日照绿茶的正宗品牌是哪个？

　　随着日照绿茶品牌的不断壮大发展，不单是在消费者心目中赢得了很好的口碑，在自己的品牌化建设之路上也有了很大的突破。如今日照绿茶旗下也拥有了不少品牌，这谁是最正宗的呢?作为消费者恐怕由此一问。

　　日照绿茶有哪些品牌?小编今天给大家推三个!其一是御青日照绿茶(日照御青茶业有限公司)。日照御青茶业有限公司是一家集茶叶生产销售、科研、文化、教育、旅游度假于一体的茶行业首家实现全产业链控制的茶叶综合性集团公司。2003年7月被国家农业部、国家药品食品监督管理局等六大部委评为“2003年度全国食品安全示范单位”中惟一茶业企业;2010年被评为山东省食品产业市场竞争力十强企业。

日照绿茶

　　第二大推荐是圣谷山日照绿茶(日照圣谷山茶场)。日照圣谷山茶场是一家集茶园种植、茶叶加工及茶叶销售于一体的实体单位，公司坐落于“江北绿茶第一镇”——日照市岚山区巨峰镇，现有直属茶园400余亩。 2007年获得山东省著名商标，在中国茶叶学会2年举办一次的“中茶杯”名优茶评比中，公司选送的“早春芽”和“松针”双双荣获一等奖;2008年4月，“圣谷山”绿茶被确认为中华人民共和国第十一届全国水上运动会指定用茶。

　　第三大推荐是淞晨日照绿茶(日照淞晨茶业工贸有限公司)。淞晨茶业是山东茶文化协会的理事单位、日照茶行业协会常务副会长单位，集茶叶科研、培育、种植、加工、销售和茶文化传播于一体的农业龙头企业，公司成立于2006年，于2012年11月26日在齐鲁股权托管交易中心成功挂牌上市。公司先后被授予山东农业产业化十佳企业，省级守合同重信用企业、山东消费者最喜爱茶叶品牌、日照市农业产业化重点龙头企业、日照市第二届茶业加工行业领军品牌、日照市最具社会责任企业等。

　　上述这三种品牌可谓都是日照绿茶的典型代表，也是正宗的日照绿茶。消费者购买的时候可以认准其商标标识，另外小编还是重复提醒，因为日照绿茶的日益走俏，不少假冒之品也开始混入市场，所以购买的时候还是要到正规茶行为好。

日照绿茶一款非常有名的绿茶

　　日照绿茶是一款非常有名的绿茶，发源于山东省日照市。日照市一个旅游城市多山，造就了日照绿茶的生长环境。日照绿茶的味道也是非常香浓可口，喝过日照绿茶的朋友都是交口称赞。下面就来看看日照绿茶的介绍吧。

日照绿茶

　　日照绿茶的干茶形状,目前以卷曲居多,扁平次之,辅之以自然形、针形和珠形。这里主要探讨卷曲形日照绿茶。它的最初制作仿照江苏苏州的碧螺春,像只卷曲的绿螺,那里茶农讲其“铜丝条、螺旋形、浑身毛”,日照人说它“钩连钩、钥匙链、猴子捞月亮”,也就是因为它的“弯弯绕”,所以能一个个连着慢慢提起来。

　　研究人员在发表于德国《分子营养与食品研究》杂志上的报告中说，研究显示，日照绿茶不但能杀死口腔癌细胞，对其他种类的癌细胞也有效。他们希望深入研究后能制造出一种与当前化疗药同样有效但没有副作用的抗癌药。

　　就日照绿茶,当地人最关注的还是它的滋味,常说其“板栗香、豌豆鲜”的特点,这一点在优质日照绿茶中体现得更充分。事实上,这种口感仍借用南茶的表达,龙井、碧螺春早有“豆香”、“栗鲜”的表述,前者具体指水煮老板栗的滋味,后者指油煎豌豆角的鲜爽。还是日照老茶人的表述,最现日照绿茶的特色:“日照绿茶有‘煞头’”。

　　也就是日照绿茶较南方绿茶滋味更浓,可用日照绿茶的浓香,对比南方绿茶的清香。相对于南方,日照市纬度更高,冬季相对延长,茶叶内生物质增多,这点正如移种北方的稻米。实际上,部分日照绿茶现高火味,这是南茶的大忌,在笔者看来并不可怕,因为部分内陆的消费者喜爱。就商品而言,有市场才能有生存空间。

　　日照绿茶的商机是非常好的，在全国各地都有销售。在价格上日照绿茶是中等价位，是一般的工薪阶层都能消费得起的一款绿茶。

日照绿茶功效与作用

　　日照绿茶产地在于山东省日照市，它泡开后就是水是绿色的，它一般都是生长冬暖夏凉的环境，如果光照时间长，昼夜温差大，就会使得茶叶的生产期缓慢，有利于茶叶营养物质的积累。生长时期必须每天日照14小时左右，所以茶叶会肥厚些，品质好，可以多冲泡几次。那么日照绿茶功效与作用有哪些呢?

　　日照绿茶功效怎么样呢?日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，由多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。

日照绿茶功效