太平猴魁深山里的高贵公主-茶礼仪网

安徽可谓是绿茶名优品辈出的地方，除了产自于五岳黄山的黄山毛峰之外，还有太平县猴坑生产的太平猴魁，其花香高爽，滋味滑润甘甜，独具风韵，有爱茶之人曾形容，太平猴魁，是匿藏在深山里的高贵公主，让人一见倾心，此生不忘。

关于太平猴魁的得名和来源，民间留下了许多众所纷纭的故事。据闻，古时候黄山里居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴独自外出玩耍，来到太平县，遇上大雾，迷失了方向，没有再回到黄山。老毛猴立即出门寻找，几天后，由于寻子心切，劳累过度，老猴病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一个老汉，以采野茶与药材为生，他心地善良，当发现这只病死的老猴时，就将他埋在山岗上，并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁。

太平猴魁深山里的高贵公主

第二年春天，老汉又来到山岗采野茶，发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。老汉正在纳闷时，忽听有人对他说:"这些茶树是我送给您的，您好好栽培，今后就不愁吃穿了。"这时老汉才醒悟过来，这些茶树是神猴所赐。为了纪念神猴，老汉就把这片山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群，堪称魁首，后来就将此茶取名为太平猴魁了。

这个传说的真实性我们且不要去评论，但是品茗太平猴魁的时候，瞧着它随着沸水或悬或沉，还真如同一只只可爱的小猴子在对你搔首弄姿，那姿态的确妙不可言。

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太平猴魁属于哪类茶呢？

　　你们知不知道什么是太平猴魁吗?那知不知道太平猴魁有哪些特别的地方或者是说有什么功效和作用吗?太平猴魁是安徽的特产品茶，那么太平猴魁属于哪类茶呢?可能很多人很疑惑，那么接下就带着这些问题来了解下太平猴魁吧。

　　太平猴魁属于哪类茶呢?最科学的说法是：就茶叶分类而言，太平猴魁同黄山毛峰一样也是绿茶，更确切一点的说法是，太平猴魁属于烘青绿茶。就茶叶形状而言，太平猴魁又是尖茶的一种。

太平猴魁属于哪类茶呢

　　1.太平猴魁属于烘青绿茶。从制作工艺角度来说，太平猴魁由于没有经过发酵处理，所以茶叶属于完全未发酵茶类。绿茶分为炒青、蒸青、烘青三种，太平猴魁属于炒青绿茶，炒青绿茶的香气和色泽往往是最好的，所以市面上最多的还是炒青绿茶。猴坑的太平猴魁绿茶被视为最正宗的太平猴魁，叶面仓绿匀润、冲泡后芽叶成朵，茶汁明澈嫩绿，滋味鲜醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，喝起来感觉爽口润喉。

　　2.太平猴魁属于尖茶。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。太平猴魁是绿茶，所以太平猴魁具有绿茶利尿、兴奋等的养生作用。又因为太平猴魁是尖茶，在冲泡时茶叶慢慢在水中展开的样子很好看，在饮太平猴魁的时候，可以边喝边欣赏。建议大家饭后一个小时后可以喝杯太平猴魁。

　　以上是太平猴魁属于哪类茶呢的一些详细资料希望能对大家有所帮助哦。肯定也打消了不少大家心中对于太平猴魁属于哪类茶的疑惑和很多问题吧。现在是不是都想要换换口味了呢?提醒大家哦，在如今这个压力山大的社会里要有一个健康的体魄才能有更好的精力去做好自己的很多事情和事业哦。

太平猴魁的相关简介

　　太平猴魁的相关简介，相信大家一定对太平猴魁是有所了解的吧，那了解多少当然就要看看大家对于太平猴魁的喜爱程度有多少了，那么如果有感兴趣的朋友小编就为大家带来福利了哦，下面就和小编一起来看看太平猴魁的相关简介吧。

太平猴魁的相关简介

　　太平猴魁的相关简介，太平猴魁，汉族传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500 多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

　　清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

　　太平猴魁的相关简介，清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园，此处山高土肥，云蒸雾蔚。郑本魁和当地茶农经过精心制作，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑守庆先生亲自传承，一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。

　　2002年，黄山区政府提出了在确保产品质量的前提下，扩大猴魁茶的生产制作区域。

　　2003年，太平猴魁获得了国家原产地域产品保护标志。这就使太平猴魁走出了猴坑原产地的限制，走上了在黄山区(太平)范围内大面积种植加工的道路。太平猴魁的种植面积，已从核心产区向周边辐射到十几个乡镇几十个行政村。凡符合猴魁场地要求的区域农户，严格按照太平猴魁国家标准要求，精细加工制作。2003年，太平猴魁的年产量达到12600公斤，成为太平猴魁飞速发展的标志年。

　　2006年注册了“太平猴魁”地理标志，对太平猴魁茶叶的品质、产区进行了严格的划分，制定了管理的办法和章程，对太平猴魁的生产、制作、销售进行规范，以保护太平猴魁茶叶的优良品质，并积极参加世界地理标志大会、世博会等活动。地理标志的注册使太平猴魁茶产业取得了快速健康发展，当地的茶农不仅通过地理标志的注册获得了丰厚的收入，太平猴魁也因此扬名。

　　2009年，全区茶叶总产量1310吨、产值2.05亿元，综合产值6亿元;

　　2010年产量1170吨，产值2.73亿元，综合产值8亿元。连续5年保持20%以上的增幅，每年净增3500万元以上。

　　太平猴魁的相关简介，看完以上小编为大家盘点的太平猴魁的相关简介大家是不是又长知识了呢，当然希望小编的介绍能对大家有所帮助吧。

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