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太平猴魁应该怎么喝才是正确的喝法呢

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

太平猴魁,汉族传统名茶,中国历史名茶之一。其属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县一带,为尖茶之极品,久享盛名。太平猴魁,相信大家应该有所耳闻吧,但是对于太平猴魁应该怎么喝却了解甚少,由于它是独特的大叶种绿茶,采用何种的饮用程序是经常困扰着大家的问题。那么,到底太平猴魁应该怎么喝呢?下面就让小编为大家一一细说。

太平猴魁应该怎么喝才是正确的喝法呢

太平猴魁应该怎么喝呢?其实无论采用何种方式,只要把握好水温、茶量、时间都能泡出好茶来。沏泡绿茶的小诀窍:用少许热水醒茶,再加冷水冲,如此泡茶即喝,不烫口。下面就介绍太平猴魁的两种喝法。

一、使用玻璃杯

先选择高杯玻璃杯;再取茶叶3-5克,将根部朝下放置杯中;然后采用下投法,用90℃开水冲泡,先注水1/4浸润,半分钟后加满,浸泡5分钟,茶叶将逐渐浸润舒展成形;待第二次加水,3-5分钟即可。

品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

二、采用茶壶

先选择白瓷盖碗;再取茶叶3克,将根部朝下放入壶中;然后第一泡:用85℃的水顺碗边注水,不加盖,浸泡60秒。第二泡:用85℃的水顺碗边注水,不加盖,浸泡2分钟。第三泡:用90℃的水顺碗边注水,不加盖。

品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。

提示:茶壶一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,畅叙茶谊。无论用茶壶,茶杯还是其他茶具沏泡绿茶,都不要让绿茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一样,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则,再好的茶叶都给泡坏了味道。因此这也是太平猴魁应该怎么喝中值得注意之处。

好茶需要用对方法冲泡,才能品出茶最初的味道。经过上面的介绍,想必你们对太平猴魁应该怎么喝这个问题有了更深的了解了吧。

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最贵的太平猴魁价格

  太平猴魁属于绿茶,一直以来深受广大茶友的喜爱。因此,大家一定很想知道“太平猴魁价格是多少”吧。本文就带大家一起了解一下最贵的太平猴魁价格吧。希望本文对大家有所帮助哟!

  太平猴魁价格是多少?太平猴魁的价格各个区间均有,便宜的四五十元每盒,也有四五百元一盒的,最贵的是一种叫做“猴魁新茶太平猴魁茶叶特级礼盒绿茶2015太平猴魁国礼”,价格为9999元。

太平猴魁价格

  太平猴魁价格根据茶叶等级、茶叶产区、品牌等的不同,售价也不尽相同。一般新茶的售价从200-30000元不等,不同等级的太平猴魁售价也有着较大的差距。另外,最近两年,随着茶叶加工成本的逐年提升以及人力成本的提升,太平猴魁的价格也表现出了较大幅度的上涨。

  太平猴魁的价格也与产品以及品牌的定位有关,有的茶叶就是以送礼为主,所以价格会明显偏高。现在也有一种说法,“茶叶的价值大部分体现在包装上”,这从侧面反映了某些不法茶商只重视茶叶包装不注重茶叶质量的现象。

  太平猴魁价格是多少?不同品牌的太平猴魁价格定位是不同的。所以小编建议茶友们,了解太平猴魁价格还是以商场或者茶叶专卖店内的为准。看了以上的信息,你了解了吗?

【解说词】太平猴魁茶艺

  太平猴魁茶艺表演,对于太平猴魁是属于绿茶,对于茶叶的具有独特一格,太平猴魁包括猴魁、魁尖、尖茶、三个品类,以猴魁最好。在入杯冲泡后,或悬或沉,茶汤明澈嫩绿。有独特的“猴韵”,陪伴这人们一段温馨的时光。

【解说词】太平猴魁茶艺

  【解说词】太平猴魁茶艺:

  第一步:--燃香,焚香除妄念

  品茶,需特有一种平静的心态,做到不被妄念牵动情绪,“焚香除妄念”即是通过燃香来营造一个安静祥和的氛围,就如猴坑,猴岗和彦村一带的猴魁一般,在未被人们发现时就那么静静的屹立在突峻岭的石峰间,默默地吸取大地之精华,没有一丝杂念,平静地看时间风云。

  第二步:---洗杯,冰心去凡尘

  猴魁是集日月之精华,雨露之滋养而成,是空灵的净物,所以盛装她的器物必须是绝尘的,“冰心去凡尘”及时用沸水再次洗涤干净的玻璃杯,确保其冰清玉洁。

  第三步:---投茶 清宫迎佳人

  猴魁如佳人,“清宫迎佳人”就是用杯夹将大片的猴魁投入杯中的过程,就好比那清丽的珠帘敞开,迎接那冰肌玉骨的明媚佳人一般。

  第四步:----润茶--- 甘露润莲心

  在冲泡猴魁前加入少许热水,我们可以看见猴魁在一点点地变软吸收水分,就如隐居多年的隐士被伯乐赏识的阵阵喜悦,又如茶农初始猴魁时的丝丝甜蜜。

  第五步:---入水:凤凰三点头

  此时我们分三次向杯中注水,茶叶便随水流而跳动最后竖起,同时,这三起三落就像凤凰点头,向客人表达敬意。

  第六步:--泡茶 情淀万丈清

  这时茶叶慢慢舒展,猴魁片片竖立于杯底,这份代表安徽人的情意慢慢滴沉淀于心底,只留下澄明白清泉映照主客间清和的氛围。

  第七步:敬茶----观音捧玉瓶

  传说,观音手持玉瓶,瓶中的甘露可消灾避祸,我们请茶艺人员为今天在场的客人捧上一杯清茶,预祝好人一生平安。

  第八步:-赏茶----春风扬绿叶

  我们看此时的猴魁在水波中慢慢地舒展开来,犹如被春风拂绿的嫩叶,在水中静静地呈现。这时我们是否会想起,1919年的某一天她被陈列在巴拿马国际博览会上安静地带着大国的从容从此名扬海外。

  第九步:---感茶 :雅然感超脱

  这时的猴魁需要我们用心去感悟,她明澈青绿,兰香高爽,滋味甘醇,爽口,有独特的“猴韵”,给人一种凌驾于万物之上的超脱感觉,不愧为国礼好茶。

  生活中小提示,有一些人的出现了痰多,在日常生活中,和适当的喝太平猴魁茶,具有预防感冒,有着止咳化痰的功效。同时要注意必要和凉掉的茶水,这样都会造成喉咙痰多不适。不健康饮食和不良的生活规律,容易对身体造成不良症状。(编辑:chenyu)

太平猴魁和白茶的区别

太平猴魁和白茶的区别是:

1、外形不同

【白茶】白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。

【太平猴魁】太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。

2、汤色不同

【白茶】白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。

【太平猴魁】主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青,与青苹果的颜色有些相象;茶汤十分清澈,透明度极好,明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定,不易被氧化而发黄发红。

铁观音:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品;暗浊的为次品。

3、滋味不同

【白茶】白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上,粗涩淡薄为差。

【太平猴魁】要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,这些优异的味觉感受,是太平猴魁茶百年不败的根本所在。

4、香气不同

【白茶】香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上,淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。

【太平猴魁】主要是辨别茶香的类型、高低及持久性。(还应注意茶香是否正常,有无烟、焦、馊及木腥气等)高档猴魁蕴有诱人的兰花香,冷嗅时仍香气高爽,持久性强。

5、产地不同

【白茶】主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

【太平猴魁】产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。

6、特点不同

【白茶】白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。

【太平猴魁】太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

7、工艺不同

【白茶】基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。

【太平猴魁】加工工序:分杀青、毛烘、足烘、复焙。

综上,天平猴魁和白茶的区别表现在外形、汤色、滋味、香气、产地、特点和工艺等七个方面。