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其他茶武夷岩茶清醇隽美，不同凡响，被誉为“茶中之王”，其中最为出名最顶级的就是武夷岩茶的四大名枞品种，一起来了解一下吧！
武夷岩茶四大名枞品种：
一、大红袍
大红袍是四大名枞之首，茶树原产于天心岩九龙窠的岩石岩缝之中，正宗大红袍母树只有六棵，已有350年历史，十分珍贵。大红袍外形条索紧密，色泽鲜润，茶汤橙黄明亮，香气有浓郁的兰花香，香高持久耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
武夷岩茶 春茶 浓香正岩手工大红袍
二、白鸡冠
白鸡冠产于武夷山公祠后山，芽叶与其他茶叶有所不同，叶色淡绿中带白，毛绒绒的湾芽儿，因形似白锦鸡头上的鸡冠而得名。明朝时期因有“白鸡冠”治恶疾的典故而闻名于世。白鸡冠色泽绿里透红，回甘隽永。
武夷岩茶五大名枞之一 白鸡冠
三、铁罗汉
铁罗汉与大红袍一样生长在武夷岩的岩缝之中，铁罗汉叶片椭圆形，叶肉隆起略皱，香气独特持久，岩韵显，滋味味醇厚，生津回甘，叶底肥软，绿叶红镶边，传闻治病有奇效。武夷岩铁罗汉是中国乌龙铁罗汉中之极品，既有绿铁罗汉的清香，又有红铁罗汉之甘醇。
武夷山大红袍茶叶武夷岩茶四大名枞特级铁罗汉
四、水金龟
水金龟属于半发酵的乌龙茶类，被誉为茶中珍品的最大特色是其具有绿茶的清香滋味，又有铁观音的甘醇。水金龟产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，树皮色灰白，叶长圆形，因茶叶浓密且闪光形似金色之龟而得名。
2011新茶叶武夷岩茶名丛高香水金龟
以上就是武夷岩茶四大名枞品种，其滋味都是不可多得的，值得大家去品尝一番！
精工细作武夷茶
正值武夷茶采制高峰。随着武夷岩茶国家标准实施以及武夷岩茶（大红袍）传统工艺技能及习俗通过文化部国家级非物质文化遗产公示以来，武夷山茶企业更加注重武夷茶的生产制作环节，提高武夷茶品质。（吴光明/摄影报道）
武夷岩茶的特点是什么？
武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。
岩茶相对于其他茶，主要有以下七个显著的特点。
1、形状：武夷岩茶质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。
2、色泽：武夷岩茶呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，且呈有蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙火适度之特点。
3、冲次：通常以能泡冲至五泡以上，茶之原有气味仍未变淡者为佳，最佳者“九泡有余香、十二泡有余味。”
4、香气：武夷岩茶为半发酵茶，具有绿茶这清香与红茶之熟香，其香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品，缺此不能称为佳品。
5、汤色：武夷岩茶汤色一般呈深橙黄色，清澈鲜丽，且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。
6、滋味：武夷岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐生津，甘短期可口。岩茶品质之好坏，几乎全部取决于气味之优劣，韵味之醇淡厚。
7、叶底：良好之武夷岩茶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软。叶缘可见银朱色；叶片中央之绿色部分，清澈淡绿，略带黄色，叶脉淡黄，即常言的“绿叶红镶边”。
武夷岩茶的简介
武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。
根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩品质最着名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地，称“三坑两涧”品质香高味醇。半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带，略逊于正岩。
武夷山的中心地带，盘卧着一条高低起伏的深长峡谷，谷底两侧的九座危峰，分南北对峙骈列，有如九条巨龙欲腾，又难觅首尾，因而得名“九龙窠”峡谷。谷中松柏成林，竹海连绵，谷底成行成列的茶树娇翠欲滴。茶树倚山岩而植，是为岩茶。武夷岩茶的茶园几乎都在“九龙窠”的岩壑幽涧之中，借谷底冬暖夏凉，雨量充沛的条件，特别是这里的土壤属于酸性岩石风化后形成孕育出岩茶独特韵味。
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