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教你挑好茶:如何选购信阳毛尖茶,购买注意事项

2019-06-12 访问量: 16 茶礼仪网

毛尖属于什么茶?对于毛尖茶,我们所熟悉的有信阳毛尖都匀毛尖。这两种茶都属于高端的绿茶。比如作为河南的茶叶名片,信阳毛尖的春茶一直备受市场追捧。春茶,特别是早期的春茶,往往也是一年中绿茶品质最佳的。

教你挑好茶:如何选购信阳毛尖茶,购买注意事项

毛尖属于什么茶?阳毛尖条索紧直锋尖,茸毛显露。上好的毛尖茶叶,市场价格比较贵,因此市场中就出现了诸多假冒的信阳毛尖。一些不良商家多以次充好,欺骗消费者,从中牟取高额利润。可如何分辨信阳毛尖的真假呢?

毛尖属于什么茶?第一正宗信阳毛尖外形细秀匀直,看起来茶色纯正,上面还遍布白毫,大小均匀,是经过精细挑选的。而很多假货外表看起来叶片平直,但颜色深绿,有些还发黑,仔细辨别的时候,会发现里面有碎茶的现象。同时叶片不均匀,也没有白毫。这样的茶叶,是添加色素,是经过其他处理的劣质茶叶,购买的时候要留心。

冲泡的信阳毛尖茶,在茶汤里可以看到白毫,这是正常的。白毫展显的这种情况,并不是真正的浑浊。而有些茶叶的汤色发绿,这样的茶叶,可能就是经过色素处理的。将这种茶叶冲泡后,如果汤色碧绿,放置一段时间后有比较明显的分层现象,这种茶叶就很可能是“染色茶”。还有一种茶叶的汤色浑浊发黄,一般是因茶叶保存的缘故。

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都匀毛尖茶独芽价格

都匀毛尖茶,鲜叶采摘一般在清明节前后,采摘的标准为:极品为独芽,特级为一芽一叶初展,一级为一芽一叶半开展,二级为一芽一叶开展。高品质的都匀毛尖茶采用的是茶树的芽尖为原料,叶片细小短薄,嫩绿匀齐,制出来的都匀毛尖品质最好。

都匀毛尖茶独芽

正宗的都匀毛尖茶具有“三绿透黄”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮,其品质极佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。

都匀毛尖茶独芽价格:

      清明前后都匀毛尖精选特级独芽:2200元/斤

清明前后都匀毛尖特级独芽:1600元/斤

清明前后都匀毛尖一级独芽:1200元/斤

        清明前后都匀毛尖特级一芽一叶:1000元/斤

       清明前后都匀毛尖一级一芽一叶:800元/斤

  清明前后都匀毛尖不分芽形:200元/斤

如何辨别是毛尖与芽茶呢?

辨别是毛尖与芽茶最直观的就是看干茶的外形,芽茶干茶扁平整齐,嫩绿、润泽,微微清香,毛尖外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。而且就两者的口感来说,芽茶偏淡,冲泡时为竖着飘浮状态,毛尖偏浓香,冲泡后一般在茶杯底部。芽茶一般为一芽叶,而毛尖一般为一芽一叶,一芽两叶,一芽三叶。茶原料也有所不同,由于芽茶的原料有限,所以芽茶的价格会比毛尖的偏高。

怎么鉴定都匀毛尖茶的好坏

因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有”黔北小江南”之称,是我国名茶之乡,也是中国最好的绿茶出产地。然而,现在很多地方也都加产加工雀舌,包括四川湖北恩施等地,由于湖北恩施的土壤特殊,是含硒较高的地方,也称为“世界硒都”,所盛产的茶叶也称为“富硒茶。

干茶扁平整齐,嫩绿、润泽,微微清香;冲泡时,用玻璃杯是最好的,雀舌在水的作用下,在杯中旋转,慢慢舒展,一颗颗芽头如刀剑林立,美不胜收;茶香清香,香高持久,茶汤黄绿明亮,茶毫漂浮茶汤之中;品味雀舌,鲜爽、回甘,轻滑滋润,满口生津,吞下之后,齿颊留香,余韵悠长。叶底黄绿明亮、整齐匀称,肥嫩成朵,柔软厚实。可见品质上乘。

鲜嫩的芽头采下之后,及时附制,大致的工序分为杀青、理条、做形、干燥四步。高温杀青阻止酶促氧化,使得雀舌保持绿茶应有的嫩绿色泽,同时,在芽头内部的水分作用下,发生多种物理化学变化,奠定雀舌的色香味基础。理条、做形是形状、香气、滋味形成的过程。干燥即干燥茶叶内部水分,使得含水量低于5%-7%,以方便茶叶保存,并固定雀舌的色香味,品质成型。

要制得好品质的雀舌,所有的芽头都必须手工采摘,并且,采摘要求严格,并不是所有萌发的芽头都可采摘,富硒雀舌采摘,要求九不采:雨天不采、多芽不采、空心不采、开口不采、过长不采、偏瘦不采、短芽不采、虫伤不采、病芽不采。所有采下的芽头均饱满、鲜嫩、匀称、整齐。

信阳毛尖茶叶多少钱 信阳毛尖的价格

信阳毛尖是现在知名度非常高的茶叶类型,因为具备了独特的风格,所以被认为是绿茶里面的极品。对于信阳毛尖很多人最想要了解的事情就是信阳毛尖价格的问题,事实上,虽然信阳毛尖是一个品牌,但是也是有区分的,所以价钱并不是一个统一的数字。

信阳毛尖价格多少?最贵的信阳毛尖价钱是2000

曾经一杯信阳毛尖的销售价就达到了2000, 事实是这位买家本来是参加信阳毛尖的拍卖会的,但是因为没有拍到顶级的信阳毛尖。又因为信阳毛尖的名声又非常大,所以拍不带茶叶,只好品尝了一杯顶级的信阳毛尖。历史上信阳毛尖普通市场价最贵卖到12000元一斤。信阳毛尖价格是根据不同的时节,不同的品质而定的,其中明前信阳毛尖是最顶级的,价格相对也是最贵的,在茶叶市场上最贵曾经卖到12000元一斤。

信阳毛尖价格多少?世明信阳毛尖,价钱是145元

世明信阳毛尖生产与信阳毛尖茶园,外形是非常匀称的,而且大部分都是白毫,味道非常的清新,口感也是鲜爽回甜的,所以这样的茶叶类型价钱也是不菲的。

信阳毛尖价格多少?龙潭正宗信阳毛尖,价钱是88

龙潭正宗信阳毛尖产自于信阳五云两潭一寨,茶叶的外形修长匀称,颜色是翠绿色的,泡过之后非常的清澈,没有任何的浑浊情况。因为口感非常好,而且在制作的时候也非常的独特,所以价钱也是挺贵的。

信阳毛尖因为具备了良好的口碑和清爽的口感,所以喜爱信阳毛尖的人数量非常多。在您了解了信阳毛尖价格的问题之后,如果您想要购买的话,那么一定要准备足够的钱数。

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【满188减100元】贵名绿茶都匀毛尖茶2018新茶叶明前嫩芽高山云雾茶特级炒青绿茶散装罐装

京 东 价 ¥119.00

品牌: 贵名
 

商品名称:【满188减100元】贵名绿茶都匀毛尖茶 2018新茶叶明前嫩芽高山云雾茶特级炒青绿茶散装 罐装

商品编号:11243977611

店铺: 贵名茶叶旗舰店

商品毛重:250.00g

商品产地:中国大陆

货号:M002

级别:特级                                                  采摘时间:明前

工艺:炒青绿茶                                            形状:条形

适用季节:春季                                             分类:毛尖

茶叶等级:特级                                              包装:罐装



网友评价:

第二次买了,茶叶确实很不错,物有所值,给五星好评!!

都匀毛尖香滿人间,味道不错,经常购买。京东快递服务好,送货及时。

第一次在你家买,茶色很好,味道醇香,总的来说物美价廉,给好评!下次还会光顾的。

 

今天中午刚到同事就打开包装试泡了一杯,同事说香味很好,值得购买,我都还没试泡过,试泡了才追加评论