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糖尿能喝毛尖茶吗?糖尿可以喝信阳毛尖吗?

2019-06-12 访问量: 17 茶礼仪网

糖尿能喝毛尖?今天有一位茶友咨询我说,自己有糖尿病,可以喝信阳毛尖茶叶吗?然后我查阅了相关的资料,因为信阳毛尖是绿茶类的。糖尿病流行背后的主要驱动因素之一是添加糖,即在流行的饮料中添加的糖,如运动饮料、苏打水和果汁。在你的饮食中,绿茶有助于稳定血糖。

  信阳毛尖茶是绿茶类的,含有儿茶素,它是绿茶的涩味成分,可以防止血管的氧化,有效预防糖尿病合并动脉硬化;儿茶素还能减缓肠内糖类的吸收,抑制餐后血糖值的快速上升。

糖尿能喝毛尖茶吗?糖尿可以喝信阳毛尖吗?

糖尿病患者适当喝信阳毛尖茶有益于健康。茶中的维生素C、咖啡碱能提神、消除疲劳和促进代谢。有研究提示,茶中含有的多酚类化合物,能够延缓或抑制糖在消化道的吸收,从而可能具有降低餐后血糖的作用。所以有人主张糖尿病患者饭前饮一杯茶,可在一定程度上控制饭后高血糖,对糖尿病起到辅助的治疗作用。

   绿茶的控糖功效主要源自多酚活性,能促进糖的新陈代谢过程。它间接促进胰岛素分泌,并抵消血液中的葡萄糖分子吸收。正因为此,喝绿茶对降低糖尿病患者的血糖水平也很有帮助。

在治疗糖尿时,建议不要在信阳毛尖茶水中添加糖;相反,建议饮用不加糖的茶或含糖的茶,比如信阳毛尖绿茶。喝绿茶时,要记住的另一件事是咖啡因,它会影响血糖和血压。糖尿病人能喝信阳毛尖绿茶的,建议少饮用,喝的口味更清淡一些会好些。具体建议咨询医生。

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毛尖茶怎么辨别好坏

要说茶中的君子,还有优雅的口感,就非毛尖茶莫属了,干净清澈的茶汤,加上鲜绿的光泽,成就了一杯上好的毛尖茶,毛尖茶具有其品鉴的价值,毛尖茶的营养价值当然也是非常多的,人们喜爱毛尖茶,但是却不知道怎么辨别毛尖茶的好坏,反而会被不良奸商借意抬高价格,下面立刻来看看,毛尖茶的好坏从以下几大方面来辨别,避免入坑。

毛尖茶怎么辨别好坏

茶叶辨别

首先从毛尖茶的干茶叶开始仔细查看,一般好的毛尖茶都是拥有“细、圆、紧、直、多白毫”的特点,因为毛尖茶的原料组成部分一般都是嫩芽或者只是选用一芽一叶,但是如果是劣质的坏的毛尖茶,除了没有以上特征之外,看毛尖茶的干茶叶,粗梗叶会更加多,混合在里面,所以导致毛尖茶的质量不好。

从茶汤辨别

好的优质的毛尖茶,一般都是呈现优雅的高香,而且闻着就觉得舒心畅爽,再观察毛尖茶的茶汤色泽,鲜绿色的色泽之外,还非常的亮丽,从色泽光亮度还有纯净度来讲,好的毛尖茶符合以上所有特点,而品质较差的坏的毛尖茶,从香气上来说就会略微带一点青臭味,这可能是在毛尖茶工艺生产的时候出问题了,茶汤的色泽也不太纯正。

从茶感辨别

好的毛尖茶滋味非常的醇厚,而且回甘的速度很快,虽然作为绿茶类的毛尖茶,入口的时候都会带一点点的苦涩感,但是因为好的毛尖茶回甘速度快,所以大家只会品尝到甘甜的感觉,而坏的劣质的毛尖茶,回甘速度回比较缓慢,而甘甜的味道不会很浓郁,因此从茶感上去辨别毛尖茶的好坏也是可以的。

好了,看完毛尖茶怎么辨别好坏之后,大家去选购毛尖茶的时候,估计都已经心里有数了吧,按照上面所说的去做,准没错哦,希望大家都可以选到优质的毛尖茶。

茅坪毛尖茶

相传茅坪毛尖茶,始于明朝天启年间(公元一六二O年),武昌王五王子朱如烩,避魏忠贤擅权煽乱之变,隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师,埋名削发为僧。后因时局动荡频繁,辗转来到市茅坪上首,建庵居住今大悲庵,取法名为“恒性”,并于大悲庵两侧种植茶叶树,精心培育成一片枝茂叶青的茶叶林,最后细摘精制,生产出清香扑鼻,味醇色美,饮后醒脑爽性,润肺提神的上等茶叶,人称茅坪毛尖。一九八二年五月,在名茶评审会上,湖南农学院着名的茶叶专家陆松侯教授在观看品尝了大庸茅坪毛尖之后评价说:“茅坪毛尖属毛峰型特优绿茶,条索苗秀,满披白毫,色泽翠绿润亮”。不久,茅坪毛尖打进了国际市场,远销新家坡、西德等国家。

特级都匀毛尖茶功效

都匀毛尖,主产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州,为贵州三大名茶之一。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富,因此,功效也是很多的,相关的介绍如下!

都匀毛尖的功效

1、都匀毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。

2、都匀毛尖茶叶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著。

3、都匀毛尖茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用,能促进脂类物质转化吸收。

4、由于都匀毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。

5、都匀毛尖茶叶的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

都匀毛尖的冲泡方法

1、烫杯后,一般采用95度左右的开水;较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、取茶入杯,一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。比如150ml的水一般冲泡3g茶叶。

3、沿杯壁注入80度左右的开水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,不过恰是闻香最好的时间。

4、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。开始品饮。

5、待茶汤还剩三分之一左右时,再续入适温,适量的水,接着品饮。

都匀毛尖的选购方法

1、形

嫩芽自然卷曲,遍布锋苗。早春头采特有的茸毫密布。

2、香

特有的花香果,鲜甜饱满,清美持久。

3、色

茶汤绿而明亮,清新透彻。茶汤中茸毫密布。

4、味

本地种特有鲜甜,在口腔中透出混合着果香和嫩香的幽雅。茶汤质感茶汤质感清新。入喉回甘入喉甘甜顺滑。饮后口内留香持久,回味清甜悠远。

都匀毛尖的生产工艺

1、筛分

将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等,剔除异物,分别摊放。

2、摊放

将筛选后的鲜叶,每隔1h左右轻翻一次,室内温度在25℃以下,防太阳光照射,摊放时间根据鲜叶级别控制在2~6小时为宜,摊放待青气散失。

3、杀青

杀青叶含水量控制在60%左右,杀青适度的标志是叶色暗绿,手捏叶质柔软,略有粘性,紧握成团,略有弹性,青气消失,略带茶香。

4、揉捻

揉捻时间高档茶控制在10~15分钟,中低档茶控制在20~25分钟,根据叶质老嫩适当加压,应达到揉捻叶表面粘有茶汁,用手握后有粘湿的感觉。

5、解块

机械解块宜使用适制名优绿茶的茶叶解块机,将揉捻成块的叶团解散。

6、理条

机械设备宜使用适制名优条形绿茶的理条机,理条时间不宜过长,温度控制在90~100℃,投叶量不宜过多,以投叶量0.5~0.75千克、时间为5分钟左右为宜。

7、初烘

机械设备宜使用适制名优绿茶的网带式或链板式连续烘干机,根据茶叶品质,初烘温度进风口宜控制在120~130℃,时间10~15分钟,含水量在15~20%为宜。

8、摊凉

将初烘后的茶叶,置于室内及时充分摊凉4h以上。

9、复烘

复烘仍在烘干机中进行,温度以90~100℃为宜,含水量在6%以下。

综上所述,都匀毛尖属于绿茶类,适宜饮用有抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳、护齿明目、降脂等功效,常饮对身体健康有很好的保健作用!