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其他茶不知道你家里的长辈爱不爱喝茶呢?他们平时都爱喝什么茶呢?如果他们爱喝茶的话，小编强烈建议你为他们买上一些毛尖茶来喝，对他们的身体有着非常大的保健作用哦。
看到这里不少小伙伴可能都一脸懵逼，毛尖茶属于什么茶?毛尖茶是绿茶吗?不要急，小编这就来给你科普一下，毛尖茶到底是个什么茶。
我们都知道，我国的茶叶分为绿茶、青茶、黄茶、红茶、白茶和黑茶这六大类，毛尖茶属于什么茶呢?答案是毫无疑问的，毛尖茶属于绿茶。
毛尖茶产地范伟很广，在黄山、沩山还有信阳均有著名毛尖出品。而毛尖茶的命名方式也都采用了“地名+毛尖”的形式。那么，“毛尖”一词的来历又是什么呢?
原来，“毛尖”二字是根据毛尖茶的外形而定名的。毛尖茶外形纤细挺直、全身布满白毫，颜色鲜翠欲滴，一眼望去好似羽毛的尖端，故而得名。
为什么说毛尖是老年人的福音呢?首先，最重要的，毛尖茶对于血管的保健作用是相当强劲的，毛尖茶具有软化血管，拓宽血路，清理血管壁的功效，这对于老年人来说无疑是相当实用的功效;其次，毛尖茶还具有清烟的作用。很多老年人的烟瘾是相当大的，喝毛尖茶就能降低香烟对于人体的损害;最后，毛尖茶还具有抑制细胞突变与癌变的作用，这个作用不需要我过多介绍，在肿瘤癌症如此高发的时代，有什么理由不抓紧一切机会早作预防呢?
毛尖属于什么茶?毛尖是绿茶吗?相信这两个问题的答案你已经清楚了。等到下次回家探望长辈的时候，可千万别忘记带上一些毛尖茶，让我们的亲人们保持身体健康，才是最大的幸福。
兰岭毛尖是什么茶兰岭毛尖茶的保健功效
兰岭毛尖茶在生活不是很常见的一种茶类，现在爱喝茶的朋友越来越多，兰岭毛尖茶最近也会比较火热的一款茶，它是湖南的特产茶，作为湖南人应该都了解兰岭毛尖吧，下面小编就带大家来了解下兰岭毛尖是什么茶，有哪些保健功效，一起来看看吧~
兰岭毛尖是什么茶
兰岭毛尖，又名兰岭绿之剑，属绿茶类。产于湘阴县兰岭茶厂。兰岭毛尖茶内质汤色绿亮如新，香气清香持久，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿鲜亮。曾被评为湖南十大名茶。
兰岭毛尖其品质特征为外形条索扁直，翠绿显毫，全部由单芽制作，分粗、中、细三种规格，一致性好，压扁后的单芽成品茶根根似剑，去掉白毫显露原有绿色，外形、汤色、叶底均鲜绿明丽;内质汤色绿亮如新，香气清香持久，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿鲜亮。
兰岭绿之剑是以兰岭良种茶园的优质芽茶为原料，运用独特工艺精细加工而成。1997～1999，连续三年获湖南名优茶评比金奖。
兰岭毛尖茶的保健功效
1、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
3、瘦身减脂
兰岭毛尖茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
4、防龋齿、清口臭
兰岭毛尖茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
5、杀菌消炎
兰岭毛尖茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生，多喝兰岭毛尖茶保健康。
综上，兰岭毛尖在绿茶中算是比较好的佳品。绿茶的品种虽多，但兰岭毛尖茶有着自己独特的口感，吸引着大家，没喝过的朋友可以尝尝看哦!
龙井茶和毛尖茶哪个好
毛尖的关键种类是古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州市上犹毛尖，在其中沩山毛尖是白茶，别的毛尖茶全是绿茶叶。杭州西湖龙井茶有着“绿茶叶王后”之称，龙井茶一直以色翠、形美、香郁、醇美冠绝天下，其与众不同的“淡而远”“香而清”的绝代神採和不凡品质，在诸多茗茶中独具一格，冠列我国十大名茶之首。今日人们来了解一下龙井茶和毛尖茶哪家好？
一、毛尖茶
毛尖冲调出去的汤色翠绿，荼叶左室起来，渐渐地沉到壶底，荼叶一片片调匀，细嫩嫩绿光洁。毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜。
毛尖实际又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因索条细圆,紧直有光芒,又产自河南信阳市,故取名字"信阳毛尖",信阳毛尖是河南省著名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，泰山毛尖等。另有有着久远茶道文化历史时间的产茶地大县竹溪生产的竹溪毛尖，是湖北茶道文化的一大奇葩。
都匀毛尖
都匀毛尖，我国十大名茶之一。1959年，由毛主席亲笔取名，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省三大茗茶之一。外观设计索条紧结苗条打卷、披毫，色绿翠。香淡泊，味鲜浓，叶底葱绿调匀光亮。产自贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味儿好，还具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止主动脉粥样硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用与功效。
信阳毛尖
信阳毛尖别称豫毛峰，属绿茶叶类。是我国十大名茶之一，河南知名土特产之一。关键原产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉人茶人研制。民国时期，因信阳茶区的五大茶楼产出率品质上品的赵本山毛尖茶，宣布取名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的与众不同设计风格，具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化等多种多样作用。
1915年在巴拉马万国博览会上与贵州茅台集团同获金质奖，1990年信阳毛尖知名品牌报名参加國家评定，获得绿茶叶综合性品质第一名。信阳毛尖被称作“绿茶叶之王”。信阳毛尖知名品牌很多年稳居中国茶地区公共品牌知名度第4位。17年，中国茶地区品牌知名度评定中，信阳毛尖以59.91亿人民币稳居品牌知名度排名榜第二名。
茗茶种植区：信阳市浉河区车溪山、集溪山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，别名“五云两潭一寨”。
二、龙井茶
龙井茶一直以色翠、形美、香郁、醇美冠绝天下，其与众不同的“淡而远”“香而清”的绝代神採和不凡品质，在诸多茗茶中独具一格，冠列我国十大名茶之首。
龙井茶採摘有三大特性：一早，二嫩，三勤。茶人常说，“荼叶是个时间草，早采三天是个宝，迟采三天变为草。”龙井茶还以採摘鲜嫩而而出名，茶青嫩匀度组成龙井茶品质的基本。勤就是指采大留小分次採摘，全年度採摘在30批上下。
传统式的龙井茶炒制有十大技巧：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不一样品质的荼叶又有不一样的炒制技巧。因为原产地生态条件和炒制技术性的区别，西湖龙井茶向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个类目之别。
特等龙井茶偏平光洁伸直，颜色葱绿亮润，香味细嫩淡泊，味道鲜香醇厚，叶底鲜嫩呈朵。夏秋季龙井茶，颜色暗绿或墨绿色，茶身很大，表皮无茸毛，茶汤颜色黄亮，有芳香但较不光滑，味道浓略涩，叶底黄亮，整体品质比平级新茶差得多。体制龙井茶，当今有只用智能机炒制的，也有效设备和手工制作輔助紧密结合炒制的。体制龙井茶外观设计大多数呈棍子状的扁型，欠详细，颜色暗绿，在相同条件下下整体品质比手工制作炒制的差。
杭州西湖龙井茶有着“绿茶叶王后”之称，其缘故之一关键归功于杭州西湖龙井茶的作用及功效。杭州西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶分寒，故龙井茶的作用中比较明显的一点即清热解毒、有利排尿。
龙井茶醒神、滋阴降火、减少血夜中的中性化人体脂肪和碳水化合物。具抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及密度低酯蛋白质成分、抑止心率升高、抑止血细胞凝结、抑菌、抗物质皮肤过敏等作用。
综上所述，毛尖茶和龙井茶都有各的特点，作用倒是类似可以不做比较，但别的层面不一样，可是都有各的好，所以说毛尖茶和龙井茶不太好说哪家好哪家不太好。
信阳毛尖茶汤浑浊的原因
信阳毛尖是河南省一种很出名的茶叶，其口感鲜爽醇和，保健作用又非常好，因此深受众多人群的喜爱。而信阳毛尖冲泡出来的茶汤浑浊，很多人会碰到这样的情况，那么为什么汤色会显得浑浊不清澈呢？
信阳毛尖茶汤为什么浑浊
一、冲泡方式
首先，信阳毛尖的冲泡方式对茶汤的状态是有直接影响的。那么信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。
那么信阳毛尖的正确冲泡方式应该是怎样的呢？其应该是环壁冲泡法，选用水的温度不宜过高，在75℃左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤，同时急速的高温也会把茶叶烫坏了，这样的话泡出来的茶叶就不好了，茶汤也会比较的浑浊。
二、白毫量多
其次，信阳毛尖的白毫量多对其泡后的茶汤也是会导致浑浊的。那么我们知道信阳毛尖主要是以芽头为主，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，在杀青以后还会有大部分的细细绒毛残留在上面，这就是我们常说的白毫了，上等优质的信阳毛尖其实就要多白毫、光、直、圆、细的。在我们冲泡茶的过程中，信阳毛尖的这个白毫就很容易脱落了，从而飘散在茶汤之中，所以冲泡的第一道茶都会有点显得浑浊，但是这个浑浊可不是灰尘，而是茶芽上的茶绒，是不会影响饮用的，反而可以证明此茶叶的品质高。
所以我们从以上可以知道了这个白毫不仅不会对茶的饮用有影响，而且是品质的一种表现。那么由于茶自带的白毫多，证明茶叶嫩，茶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱等重要的营养成分丰富，这个浑浊就是信阳毛尖的毛峰了，有一点要注意，只要不是浑浊不透亮就好，浑浊透亮的是好茶，如果觉得浑浊影响心情可以把第一道的茶汤倒了，在泡第二道时静置一两分钟再喝。
三、制作工艺
另外，信阳毛尖的制作工艺同样对茶汤的状态也有着紧密的关系。也就是说，像茶汤浑浊且不透亮的情况，除去茶叶本身的原因之外，还有一个原因就是制茶工艺的问题，近几年有些信阳毛尖的产区他们片面的去最求外形紧细，采用较低温度在锅里长时间的揉捻，从而外形越来越细，由于长时间的揉捻，使得碎茶增多，外形变得昏暗，汤色就显得黄浑浊，茶叶底也不完整。
同时还有一个原因是由于长时间的低温的揉捻做形，茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质，随着茶叶的揉捻，这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面，冲泡时容易出现浑浊沉淀物。所以茶汤浑浊并且出现灰尘等沉淀物，就不仅仅是茶叶白毫造成的，有可能因为是加工过程中长时间的揉捻使得表皮破损。
信阳毛尖茶汤浑浊的原因
信阳毛尖茶汤浑浊的原因：绿茶信阳毛尖的小芽本来就未发育成熟，芽中茶多酚等物质尚在积累阶段，这么嫩的芽要炒好本身就不容易，还要追求芽小，那只能对茶叶进行长时间揉捻了。要是以前传统手工制作，那还好点，现在都是机器揉捻，更加容易揉捻过度。揉捻过度就会导致茶毫脱落，茶毫脱落导致茶叶破碎，泡茶的时候自然茶汤浑浊。
为了要保证绿茶信阳毛尖茶叶做得小，茶叶必须进行低温炒制，低温炒制导致茶叶物质无法析出，茶叶泡起来味道自然就淡了，而且因为低温炒制还导致茶叶喝起来带有青草气和青涩味。
而只有高温炒制的茶叶才会形成多孔结构，这种结构有利于泡茶时茶叶中的物质析出。正确的大火高温的炒制方法才能去除青涩味，在此基础上兼顾外形。传统手工制作工艺更能达到这种效果，也就是“手工茶”。
所以好的正宗的信阳毛尖必须：透亮不浑浊，必须高香无青草气，必须甘醇爽口不紧涩。口感第一，外形第二，各取所需。
毛尖是绿茶吗?
毛尖产地在哪里？
黄山毛峰毛尖茶-黄山特色茶叶
毛尖属于什么茶?
毛尖茶的泡法你懂吗？
