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祁门红茶产地在哪个地方?

2019-06-13 访问量: 17 茶礼仪网

红茶的历史悠久,尤其是在中国,红茶的历史更是相当久远了。随着这么多年的积淀,红茶有了许多不同的成员,而祁门红茶就是其中之一。祁门红茶,和一般红茶不同,这份不同不仅仅表现在外观上面,而且在味道上,也是截然不同的。一般人喝过祁门红茶,只会惊羡它的味道,但是对于它的产地却是不清楚的。那么,祁门红茶产地在哪个地方呢?

祁门红茶产地在哪?祁门红茶在各种红茶中最为卓越,祁门红茶原产地是中国安徽省祁门县,因盛产红茶,被称为祁门红茶,品质卓越,名为于海内外。但是在我国清朝以前祁门并不产红茶,而是以种植绿茶为主。 当时祁门有一个商人做贩卖茶叶的生意,从南方贩卖茶叶到北方,北方气候寒冷,人们不喜欢喝绿茶,喜欢喝红茶祁门的绿茶在北方市场的价格并不高,而是福建的闽红红茶价格高于祁门绿茶,这个商人开始在自己的家乡培育红茶的技术,从中我们可以看出祁门红茶产地并非是红茶的故乡。

祁门红茶产地在哪个地方?

知道了祁门红茶产地在哪这个问题之后,我们其实还是需要了解一下祁红本身的。祁门红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

祁门红茶是红茶的常见一种,它本身也是有着非常久的历史的。不仅如此,通过上文的介绍之后,我们便清楚认识到祁门红茶产地在哪这个问题了。最后,希望大家能够意识到祁门红茶的宝贵,从而做到珍惜、爱惜祁门红茶,学会用心去品尝它。

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祁门红茶的由来是什么

  中国的茶文化博大精深,红茶文化知识茶叶的一个分支,却足以让人们花很多时间去了解了。在众多的红茶品牌当中,祁门红茶是久负盛名、享誉国际的一种红茶,受到了很多人的喜欢。因为人们对于祁门红茶的由来是什么的问题十分的感兴趣,一起来看看下面的介绍吧。

  祁门红茶的由来是什么?祁门红茶始于1875年,创制于光绪年(公元1875年),已有百余年的生产历史,可追溯到唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下”的记载,当时的祁门就隶属歙州。

祁门红茶的由来

  祁门红茶的由来是什么?祁门产红茶,事出近代。当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场。1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶,后由北平同盛祥茶庄引入北平,在市场获得了成功。

  对于祁门红茶的文化需要多多了解,才可以发现其本身的故事和知识,当然只有真正到祁门红茶的产地去了解,才可以知道祁门红茶的真实面貌。祁门红茶的由来是什么?相信看来上面的内容,也有了进一步认识了吧 ,更多的知识尽在茶百科。

喝祁门红茶又有什么好处呢?


祁门红茶在世界茶叶市场上的名气可谓如雷贯耳,在所有的红茶品种中,祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,也是英国女王和王室的至爱饮品,可以说是近百年来中国为数不多的能高香美誉,香名远播的茶饮品,有着“群芳最”“红茶皇后”的称号。国际市场把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶,并列为世界公认的三大高香茶。也是我国政府在外交中赠送的最受欢迎的礼品之一。

在外面这个以茶叶闻名的国家里,绿茶一直占据着大半个江山,那么,祁门红茶也是依靠什么在市场上销售呢?喝祁门红茶又有什么好处呢?

据检测,祁门红茶富含能消除自由基,是具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低,一杯祁门红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用,再加上其他功效,自然受到人们的欢迎。同时,祁门红茶中的硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质,祁门红茶如果与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。所以一直有人喜欢把祁门红茶和蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用,以达到最佳利用的效果。

不仅如此,祁门红茶还有各种抗菌作用,对预防感冒有很好的效果。据试验表明,祁门红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用祁门红茶漱口,效果也非常不错。

祁门红茶虽然是发酵茶,但在饮用的时候却对胃部刺激较小,所以在天冷的时候,饮用一杯热情腾腾的祁门红茶,不但对胃没有刺激,相反还有暖胃的作用。所以,在秋冬季节,祁门红茶的销售尤其旺盛,一般在这个季节时茶叶网上的祁门红茶的销售量都会翻番。另外,祁门红茶的好处还有消炎杀菌,提神消疲,还能降血脂血压等,尤其对女性来说,喝祁门可以延缓衰老,而对电脑一族来说,喝上几杯祁门红茶,不但能消除疲劳,还有抗癌抗辐射的作用。 如此祁门红茶,怎么能不受欢迎呢?

选购祁门红茶的方法

祁门红茶产区,多为山地林木多,雨量充沛,土层深厚、肥沃,很适宜茶树的生长。但祁门红茶产地并非一致,自然条件也有所不同,导致红茶的质量也有所不同:祁门县一带产区的祁门红茶,品质最优,红茶色泽乌润,口感滑润,香气高,有祁门红茶独有的香气;次产地的红茶乌润度较差,涩味较重,含有明显的青草香。那怎么看祁门红茶好不好呢?选购时应注意什么呢?

选购祁门红茶的方法

一般来说,高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬”。选购祁门红茶是一项技术性的活,祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,一般是从外形和工艺来辨别的。主要从以下六个方面来评定:

外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。祁红茶颜色为棕红色,切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

祁门红茶是红茶中的极品,以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。自清光绪元年问世以来,风靡世界,享誉全球。公认为是与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶齐名的世界三大高香红茶之一,被誉为“红茶皇后”。所以在挑选的时候一定要擦亮眼睛,认真对待!