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如何冲泡祁门红茶?

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

很多朋友现在了解到泡茶的手艺如果学会了的话,也是一种不错的技巧。所以平时有空而对茶叶又有兴趣的话,大家可以多了解茶叶的泡法是怎样的。下面一起看看,祁门红茶的冲泡方法是什么?想要了解的朋友就耐心阅读下文吧。

祁门红茶的冲泡方法是什么?可以采用简单泡法。将水烧沸,茶具最宜景瓷,取茶3克,冲入150ML的沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

如何冲泡祁门红茶?

祁门红茶的冲泡方法是什么?还有功夫泡法:祁门红茶采用清饮,最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。和水的比例在1:50左右;泡茶的水温在95℃左右;冲泡工夫红茶一般采用盖碗冲泡法,首先将茶叶按比例放入盖碗中,加水冲泡,冲泡时间在10-20秒(依据个人口味浓淡),然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮。

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高品质的祁门红茶

  优质工夫红茶还得选择祁门红茶,主要遍布于安徽省的祁门县,历来以茶叶高品质著称,出口国外常常获得好口碑。

祁门红茶

  祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

  光绪元年,黟县人余干臣从福建罢官回籍经商,创设茶庄,祁门遂改制红茶,并成为后起之秀。至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。祁门红茶向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

  祁门红茶喝法多样化,清饮时唇齿留香,常常做为招待客人的茶饮。在茶饮中加入新鲜的牛奶或者蜂蜜又变成不一样口味的红茶。

祁门红茶的作用是什么

  红茶是一个很大的家族,不同品牌的红茶具有不同的功效和价值。祁门红茶是一种很有名的红茶,也是一种历史悠久的红茶,人们对于祁门红茶的作用不是很清楚,所以会想方设法的进行了解,毕竟我国也是红茶的鼻祖,红茶在我们的生活中的位置越来越越重要了。

  祁门红茶不仅口味独特,对于身体还有保健功能。祁门红茶的作用是什么?据研究表明,饮用祁门红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,这说明祁门红茶有较强的防治心梗效用。在现代社会,防衰老是一个值得研究的课题,人们发现许多食物如大蒜头、西兰花和胡萝卜等,都有防止衰老的作用。

祁门红茶的作用

  祁门红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。祁门红茶的作用是什么?除预防感冒之外,祁门红茶还有暖胃的功效,对胃病患者有很大的作用,适合胃部不适的人喝。

  祁门红茶的作用有很多很多,也会是人们生活中的一个好伙伴,只希望人们可以选择对的方法进行红茶的冲泡,选择专业的茶具来泡茶,只有这样才可以不浪费红茶本身的功效,才可以让红茶的价值发挥的更大,具有更好的口感和汤色。

祁门红茶怎么冲泡好喝这些冲泡小方法轻松get

祁门红茶是中国的名茶,具有悠久的历史,祁门红茶的口感非常好,茶味醇香,香气清新持久,色泽乌润,不过喝祁门红茶是很讲究的,祁门红茶冲泡也是一门学问,那么祁门红茶怎么冲泡呢?如何冲泡更好喝呢?下面小编为大家介绍一下祁门红茶的冲泡方法,爱品茶的你可要多加了解,这样才能品到好茶。

祁门红茶冲泡方法

冲泡步骤1、备茶具

分别将茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左边,烧水壶放在茶盘右边。

冲泡步骤2、赏茶

打开茶叶罐,让宾客欣赏茶叶的外形。

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冲泡步骤3、烫杯

把沸水倒入水壶中,然后把水倒入公道杯,再倒到品茗杯里。

冲泡步骤4、投茶

按照1:50的比例,把茶叶放入茶壶中。

冲泡步骤5、洗茶

右手提壶加水,左手拿起杯盖刮去泡沫,然后将杯盖盖好,把茶水倒入闻香杯里。

冲泡步骤6、泡茶

把沸水倒入壶中,泡一分钟,洗杯,将水倒掉,右手拿壶把茶水倒入公道杯里,再从公道杯斟入闻香杯,斟七分满即可。

冲泡步骤7、鲤鱼跳龙门

用右手把品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放闻香杯杯底,翻转一圈。

冲泡步骤8、游山玩水

用左手扶住品茗杯杯底,右手把闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

冲泡步骤9、喜闻幽香

把闻香杯放左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

冲泡步骤10、品啜甘茗

仔细品尝,分三次品饮,慢慢享受茶中的甘味。

喝茶是非常讲究的,想要品到美味醇香的好茶,那么品茶的一些小细节要多加注意了,比如它的冲泡方法,怎么冲泡决定了茶的口感,上面小编介绍了祁门红茶的一些冲泡方法和步骤,大家不妨了解一下,让你真正品味到祁门红茶的醇香。另外,在此小编提示大家,在冲泡红茶时,水温一般在90到95度左右即可,大家可要切记了。