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其他茶祁门红茶最近可以说是名声大热。虽然在此之前这种红茶就具有很大的名声，但是知道的人范围还是比较小的，但如今随着它远销国外行情也逐渐看涨。因此接下来我们就来看一下著名的祁门红茶有哪些品牌以及他的功效作用如何。
祁门红茶有哪些品牌呢?目前祁门县境内规模性的茶叶企业一起有22家左右，其中做品牌的企业大体有：祁门县金东茶厂徽红牌(传承徽州经典 品味优质祁红)祁门县徽红茶叶有限公司历口牌(历口是祁门红茶的发源地)黄山市合一园茶业有限公司合一园牌凫绿公司凫绿牌，祁门香茶业有限公司祁香牌，国盛茶厂国盛牌，祁瑞食品有限公司祁瑞牌，黄山市百年红茶业有限公司伟诺牌。
上面我们看过了祁门红茶有哪些品牌，那么它的功效如何呢?经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。
祁门红茶有哪些?这个问题现在您清楚了吗?它的种类是很多的，祁门红茶是一个很大的市场，因此他的品牌效应自然不用多说。而且祁门红茶的功效与作用也是非常好的，可以说的上是数一数二。不然祁门红茶怎么那么有名呢!
传统祁门红茶的初制工艺
传统的祁门红茶制作分为初制和精制，光是初制的过程就有很多的复杂工序，下面小编各大家详细介绍祁门红茶的初制工艺，让你对祁红了解更到位。
初制工艺：
① 鲜叶验收与管理 鲜叶的品质由鲜叶的嫩度、匀度、净度、鲜度四方面决定，鲜叶的验收即根据上述四方面决定鲜叶的价格进行收购。
② 萎凋 萎凋是指将进厂鲜叶，经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶呈萎蔫凋谢状况的过程。萎凋既有物理方面的失水作用，也有内含物质的化学变化的过程。是红茶初制的第一道工序，也是形成红茶品质的基础工序。
③ 揉捻 将萎凋叶在一定的压力下进行旋转运动，使茶叶细胞组织破损，溢出茶汁，紧卷条索的过程谓之揉捻。揉捻是形成工夫红茶品质的一道重要工序。
④ 发酵 发酵俗称“发汗”，是指将揉捻叶呈一定厚度摊放于特定的发酵盘中，茶坯中化学成分在有氧的情况下继续氧化变色的过程。揉捻叶经过发酵，从而形成红茶红叶红汤的品质特点。
⑤ 干燥 干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分达到保质干度的过程。干燥的好坏，直接影响毛茶品质。
光是祁门红茶的初制就有萎凋、揉捻、发酵和干燥这四步，可见其茶叶的制作过程是有多繁琐和不容易，所以，日常中我们要购买正品祁门红茶，才不枉劳动人民的汗水。
祁门红茶起源传说大家知道吗
祁门红茶起源传说大家知道吗?我们都知道祁门红茶是一款人人都喜欢的红茶，在国内的红茶领域中它的名气是最大的，那么祁门红茶起源传说是怎样的呢，下面就让我们来看看祁门红茶起源传说吧。
祁门红茶起源传说大家知道吗?我们知道每种茶的产生都有它一定的原因，有的茶的来源有着许许多多的典故或者古籍记载，那么祁门红茶的起源又有着怎样的传说呢?下面就让我们来看看吧。
祁门红茶起源传说
祁门红茶起源传说大家知道吗?相传在清朝光绪皇帝之前，祁门这个地区所出产的茶品都是绿茶，而没有红茶这个品种。后来到了公元1875年，有个来自安徽黔县叫做余干臣的人在福建为官时因出了点事为被罢官。此人在福建为官期间看到红茶十分的畅销，因此就回到安徽进行红茶的经商做生意了。
祁门红茶起源传说大家知道吗?他开了一个红茶茶庄也学着福建的红茶来制作红茶，后来随着生意的不断成功与壮大，其所生产的红茶也越来越为人们所熟知，所认可。凭借着优越的品质，其所产红茶也销售到了海外，受到了外国人士的喜爱，好评如潮，后来祁门红茶的生产就不断的扩展开来，越来越加的昌盛。
祁门红茶起源传说是非常有意思的，相信大家在了解了祁门红茶起源传说之后对这款红茶有了更多的认识和了解，建议大家在购买祁门红茶的时候可以多比较一下它的价格。
祁门红茶特级多少钱
祁门红茶是我国红茶中的珍品，是中国十大名茶中唯一的红茶，品质冠绝天下，蜚声国际茶叶市场，与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶并称为世界三大高香茶，那祁门红茶多少钱呢？下面我们就一起来了解一下吧！
祁门红茶多少钱
一般来说，祁门传统功夫红茶的价格，是从一斤20元到上千块钱都不止的哦；而祁门毛峰的价格，是从80元至800元不等；而祁门香螺的价格，每斤也是从110到数千元不等的。
几种不同等级的祁门红茶，要数祁门香螺的价格会高一些。比如当年的祁门产区所产一级的祁红毛峰，价格一般在300元/斤左右；而像特级的祁红香螺，价格可能就达到了500元/斤。
祁门红茶的价格决定因素
祁门红茶又分为祁红传统功夫茶，祁红毛峰、祁红香螺三个品类；每个品类又还有诸多品级，一般都是从外形、工艺上去辨别的。当然了，祁门红茶的价格，当然是根据它的产地、品牌、包装、净含量去决定的，所以市场上的祁门红茶价格自然不可能是一概而论的。
祁门红茶的级别
1、礼茶：祁门红茶礼茶条索匀整，嫩毫、毫尖多，色泽光润；有清鲜的嫩香味，汤色红艳明亮。
2、特茗：该级别的祁门红茶，条索细整，嫩毫显，油润有光泽；香气鲜嫩，汤色红艳透亮。
3、特级：特级祁门红茶，条索紧细，多嫩毫，色润；香气鲜醇，汤色红艳清澈。
4、一级：此级别的祁门红茶条索紧实，嫩度高，色泽润；香味高浓，带有果糖香，汤色红艳清透。
5、二级：这个级别的祁门红茶条索匀细，嫩度较一级低，色泽光润；带果糖香，汤色红艳但不及一级明亮。
6、三级：本级别的祁门红茶条索紧实，比二级略粗，稍有松条；香味鲜厚有收敛性，汤色稍红。
7、四级：四级祁门红茶条索粗实，叶质稍轻，色泽带灰；香味醇汤色红明较淡。
8、五级：祁门红茶五级，条索较粗有筋片，色泽带灰；香味偏淡，但无粗老味；汤色红淡。
9、六级：这个级别的祁门红茶条索较松且夹有片朴，色泽花杂；香味粗淡，汤色红淡欠明亮。
10、七级：祁门红茶七级，条索松身骨轻且带片朴梗，色泽桔杂；香气低淡有粗老味，汤色淡而不明。
祁门红茶的品质鉴别方法
1、色泽
看茶叶的色泽是否乌润，有光泽的是品质好的，如果色泽杂乱的，有枯暗的茶叶，质量不是那么好。
2、外形
质量好的条索是整齐紧细，如果条索粗松，不匀整，质量不好。
3、叶底
质量好的叶底是明亮的，叶底花青的为次品，叶底深暗乌条多的，是劣质的。
4、味道
优质的祁红茶味道是醇厚的，味道有点苦涩的稍差些，味道是粗淡的品质差。
5、颜色
祁红茶的颜色是棕红色的，味道鲜爽醇厚，假的茶会带有人工色素的，味道苦涩淡薄。
6、汤色
如果茶叶的汤色是红艳的，在茶杯的内茶汤边缘有金黄的圈是品质好的，汤色缺乏明亮的稍差，品质差的是深浊的汤色。
7、香气
品质好的香气浓郁，带有青草味道，香气不纯正，品质稍微差，香气低沉的品质差。
综上所述，祁门红茶的价格，当然是根据它的产地、品牌、包装、净含量去决定的，所以市场上的祁门红茶价格自然不可能是一概而论的，因此以上的这个价格只是一个参考范围哦！
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市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
