绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。
老白茶价值价值不菲之处：
一，白茶本身产量就少，也就是说适合做白茶的茶树品种并不多，出名的仅福建福鼎、政和县一带。
二，福建福鼎太姥山自古就产茶，所以它是有古茶树群落存在的，福鼎大白茶就是由原来的古茶树移植繁育而来的，被国家认定为茶树良种，名为华茶1号、华茶2号，小乔木型，叶肉厚、软，茸毛多、芽头壮，全年生长期长、长势旺盛、抗逆性强。适合大白茶茶树生长的环境少，唯福鼎、政和在内的闽东少数县市适合其生长。
三，制作工艺古朴天然，沿用古法，不炒不揉，适当摊晾，天然萎凋，适时烘焙，对制茶技术要求很高。
煮老白茶使用什么茶具？
老白茶属于陈茶，耐泡型。除了泡着喝，还可煮着喝，而且别有一番滋味。很多新手会问煮老白茶使用什么茶具?最常用的是紫砂壶。
煮老白茶使用什么茶具?煮老白茶的有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。咖啡机以蒸汽蒸老白茶，出汤的好处是汤色亮，茶汤不浑浊。茶香也不错。银壶煮白茶：不仅仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽。所以银壶煮白茶也是不错的选择。
煮老白茶的步骤：
根据自身需求选择理想的茶具，将适量的茶叶和纯净水一起放入壶中。
开火煮开，接着文火慢熬，因为火太大茶水就干了，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。
第一道和第二道老白茶可以用泡法，出汤在公道杯。第三道把茶叶转移到提梁壶中去煮。待煮好后出汤和原来泡法出的汤混合起来喝，久煮易分解的成分先用泡法浸出，和煮出的茶汤混合则更丰富。
煮老白茶最好使用紫砂壶，天气寒冷，围炉煮茶，与友共饮，品养生老白茶好滋味。
老白茶：让我们一起慢慢变老
有没有发现带“老”字的都非常牛？上学惧老师，打工敬老板，结婚畏老婆，出差恐老王，走路怕老人……
然并卵，很多人只能私下自称“老子”，基本上和“老”，没有缘分。还好，我们还能在茶上做做文章，喝白茶，喝老白茶！人不如旧，衣不如新，茶不如老。
岁月最大的魅力就是让所有的东西失去棱角而变得圆润，而岁月雕琢的老茶承载的内涵便是一个独特灵魂。福鼎白茶独特的养生保健和妙不可言的毫香蜜韵，令古往今来的茶人爱的如醉如痴。
岁月的沉淀是赋予福鼎白茶老茶的价值和口感的条件之一，加上传统工艺，还有独特的生长环境，精心收藏等要素，造就了她独特性、稀缺性和不可复制性，可遇不可求。
老白茶不但茶性温和、口感醇厚，茶的香气由原来清新的花香，转化为成熟的药香、枣香，层次越来越丰富；味道变得更加圆润细致，舌尖感受更为细腻，余韵悠长饱满，这些都是新茶所不具备的美感，也是老白茶的魅力所在，具有很高的品饮价值！
老白茶朴素的外表里，承载了时间的无形价值，人文演绎的阅历，越陈越醇，越陈越香，藏茶过程亦是乐趣无穷，来吧，请移步福鼎，沏一壶老白茶，让我们在时光的长河里，一起快乐地变老。
福建福鼎，一个充满各种标签和色彩的地方，人文、文化、情怀、美食……都是属于他的关键词。
这里人文荟萃，也是美食的天堂，更重要的是，这里的茶文化独具魅力，茶之于福鼎，就如红酒之于法兰西，都是喝出来的文化。
万物复苏的春日，诚邀您一起读书喝茶，一起感受焕新而古早的福鼎白茶人文地理美学。
和陈年老白茶一起，慢慢优雅到老
白茶的灵魂就在于后发酵的过程。
和白茶一起，慢慢优雅到老。
于平实的光阴里，一丝丝的变化，没有刻意，一切都循着时间的过程。
陈年白茶，是时间的醍醐，是时光对细节的耐性雕琢，是一种用时间去完成的修行。
谁静静守候一砖一饼，从少年到白头？
谁在暮色夕阳里，与她默默对视，彷如缓缓开启尘封的岁月往事？
一个愿意在青年时期，为自己的晚年准备茶的人，该是热爱生活的人，也一定是对未来充满了希望的人。
这样的人，无论怎样的境遇里，都不会虚度光阴，更不会透支年华。
也该是优雅从容的，不会因为世事的忙碌和奔波而失去对生活原有的情怀。
越陈越香，“陈”不是老，“香”也不是一般嗅觉意义上的味道，那是更接近心灵的芬芳。
面对时间的雕凿，或许该放下所有的焦躁和恐惧，静静的坐下来，将所有的心境都投入到那壶茶里。
此时，茶的过程，便成了人的过程。
时间，那于指尖于发梢，悄悄逝去的光阴，从茶水中轻轻泛起，丝丝缕缕，缠缠绵绵，时间，原本竟也是芬芳的哦！
说说老白茶价格大家知道吗?
老白茶的泡法有哪些?
老白茶价格高吗？
老白茶的副作用有哪些?
老白茶的功效与作用如何
