怎么区分老白茶和新白茶-茶礼仪网

从现代人对茶叶的理解认为茶越老越好，也就是存放的时间越久越好，当然并非是所有的茶叶都是如此，就以白茶为例老白茶和新白茶之间是有着很大的区别的，如何才能区分出两者之间的区别？

怎么区分老白茶和新白茶

老白茶和新白茶主要有以下三点不同之处

1、存储时间

通常茶叶的存储时间上限为两年，两年过后茶叶的香味开始变得越来越淡，在购买的时候可以随意拿出两包茶叶闻香味对比就能区分出到底是老白茶还是新白茶。

2、外形

白茶最主要的特征就是满身披毫，而老白茶因为存储的时间太久会开始渐渐的氧化，茶叶开始吸水导致茶叶的颜色变深，白茶的白毫不能直立起来，而新白茶者与老白茶相反且白毫直立茶叶非常的脆

3、是否耐冲泡

通常茶叶冲泡三次以后几乎就没有什么味道了，但是老白茶因为存放的时间较长，发酵的程度远比新白茶要高，所以相比于新白茶要更加的耐冲泡。

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如何鉴别福鼎老白茶与新白茶

　　如何鉴别福鼎老白茶与新白茶，我们都清楚福鼎老白茶有很高的药用价值与收藏价值，但是老白茶与新白茶又很难分辨出来，经过长时间收藏的老白茶价值连城。那么下面小编就和大家一起来了解一下如何让鉴别福鼎老白茶与新白茶，以防大家在购买价格高的老白茶时上当受骗。

如何鉴别福鼎老白茶与新白茶

　　鉴别老白茶与新白茶要从白茶的外形、茶香以及茶叶的耐泡成都来区分两者。

　　第一：老白茶与新白茶外形及茶叶香味区分

　　从外形上区别，福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，抓一把茶叶闻之，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神;新茶就是市面上可看到的白牡丹之类，茶叶外形褐绿针白且白毫满布，特别是春茶时节茶叶制成的白牡丹，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺较精细、较好的白茶香气中毫香是必不可少的，并带有一丝的清甜味。

　　第二：老白茶与新白茶茶水及茶香区别

　　用90到95度的开水泡制福鼎老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，闻之数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽，带有清鲜气息，口感较为清淡并具嫩味，没有其它杂味，只有清甜的茶味，喝后让人舒服。

　　第三：老白茶与新白茶茶叶的耐泡程度

　　老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，因为老白茶用煮才能完全显现出它的精髓;新茶就依个人习惯去泡了，不过茶叶都有七泡且滋味尚佳，就已经算是好白茶了。

　　对于如何鉴别福鼎老白茶与新白茶，小编相信如果认真看完以上文章内容介绍的朋友一定是学到了很多的方法和经验吧，当然最后小编还要提醒广大的茶友们买茶最好还是在专卖店去买茶吧。当然还是要自己保持头脑的清醒哦。

老白茶一天喝多少

　　老白茶滋味清新，口感鲜醇，有茶中仙子之美誉。那么，老白茶一天喝多少为宜?很多茶友对老白茶一天喝多少为宜都心存疑惑，下面就和小编一起看看老白茶一天喝多少为宜吧。

老白茶

　　老白茶一天喝多少为宜?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。

　　不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝一杯老白茶，解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶老白茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。

　　小编建议饮茶最好是在饭后一小时，因为饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。希望对你了解老白茶一天喝多少为宜有所帮助!