绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说到老白茶这几年来非常明显，茶友们陆续喜欢上了老白茶，有些茶友跟我说，一次喝就喜欢上了，而且一发不可收拾。啊，多么痛的领悟，这是一种茶病，也叫茶控，得治。那老白茶凭什么赢得大家的喜欢？
1、老白茶，功效显著
祛肝火
白茶含有17中氨基酸，其中有人体必需的8种氨基酸，并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27.2%，其中二轻杨梅素占80%以上，总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常，抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成，提高SOD活性，用来解暑消炎、去风湿强筋骨，治头痛，咽喉肿痛、黄豆性肝炎，疥疮和口腔溃疡。
解酒
白茶中的二氢杨梅素等黄酮类成分一方面能帮助肝脏加速酒精的分解，达到醒酒的目的;另一方面，能帮助肝脏清除酒精分解过程中产生的乙醛、过氧化物等有害物质，降低对肝细胞的损害，达到护肝的目的。
清除烟毒
白茶中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素，使机体恢复到健康状态。
护三高
三高人群熬夜身体承受力差，喝白茶可以一定程度上达到三降的效果。
白茶抗氧化，增强免疫力：熬夜容易产生大量的自由基等有害物质，白茶中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速清除自由基，其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境，活化免疫细胞，增强免疫功能，提高防病与抗辩能力。
2、老白茶，资源稀缺
福鼎白茶作为小品类的茶叶，产量本身就很少，老的白茶更是少之又少。
众所周知福鼎白茶在政府的推动下，从2006年开始才逐渐的为人所知，那时候几乎很少有客商会意识到老白茶的价值。 同样在2006年之前几乎没有茶商认为老白茶存在价值，茶厂也不会多加生产，时至今日2006年之前的茶叶就少的可怜了。
3、陈年白茶，收藏升值
白茶属于后发酵茶，它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香。随着时间的推移，年份越久的白茶其经济价值越高，因此，可个性化定制，结婚纪念、庆典纪念……收藏馈赠，传情达意，长久保存，用作纪念。
白茶的存储环境要做到“干燥、常温、通风、避光、无异味”，一些讲究的老茶客，会选用紫砂缸、土陶罐来储存，因为它们的密闭性好，能隔绝异味。这样白茶才能在陈放过程中长久保存。
物以稀为贵。老白茶可遇不可求，建议新手可以一边喝一边收藏，只要存放适宜，新白茶也能转化成老白茶。
对老白茶的四大误区，究竟什么才是老白茶？
老白茶大家都很喜欢，老白茶的出现也丰富了很多喝茶人的选择，但是有些茶友还是对老白茶有一些误区，或许是听到那些不懂白茶的茶掌柜，所分享的错误知识，今天就与大家聊聊，部分茶友对老白茶存在的那些误会。
老白茶都是寿眉吗？
说起老白茶，部分茶友的反应是老白茶都是寿眉，因为寿眉产量高，外观粗枝大叶，所以在脑海中的印象就是寿眉，的确对于部分茶友不得不这样认为，我们目前在市面上最常见的就是寿眉，在这样先入为主的观念下，部分茶友认为老白茶就是寿眉，也是情有可原的，老白茶这三个字只是存茶时间上的一个观念，只要白茶存够三年以上都可以成为老白茶，老白茶也分白毫银针、白牡丹、寿眉，因为产量的问题，白毫银针和白牡丹也是不可多得的，并不是说白毫银针和白牡丹意味着没有老白茶，如果您在购买白茶的过程中，遇见品质好的白毫银针或者白牡丹，这样的机会可不要错过。
老白茶越老越好吗？
对于没有喝茶经验的新手来说，往往听了别人的分析，会认为老白茶越老越好，老白茶越老越好的前提，需要有三个条件。
1，老白茶在新白茶时期，本身品质就很好，后期在储存过程中能得到很好的转化。
2，白茶制作工艺要到位，含水量要达标不得超过8.5%，沐姵家的高山白茶控制在5%以内。
3，以上两点合格以后，老白茶在储存的过程中要到位，不能让老白茶受潮、发霉。
只要满足这三点，老白茶才会越存越好，如果老白茶受潮、发霉，就算十年的老白茶也毫无价值
老白茶的颜色都是黑的吗？
老白茶颜色都是黑的并不是自然现象，是因为制作工艺不当所导致，有些黑心茶商将普洱茶的工艺用在白茶身上，使白茶看上去更老，白茶长时间渥堆在一起，鲜叶中的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等被大量降解，所以看上去成黑色、灰色，正宗老白茶的颜色丰富，五彩斑斓，如白毫银针白色、黄褐色、褐色、古铜色，白牡丹深绿色、墨绿色、黄褐色，寿眉古铜色、黄褐色、墨绿色、咖啡色等，只有在传统工艺下的白茶颜色最为丰富，传统工艺下的白茶只有萎凋和干燥，并没有渥堆这到工艺，如果茶友看见一款颜色发黑非常难看的白茶饼，可以直接确定这是一款做旧老白茶。
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白茶是寒性的吗新白茶和老白茶哪个更寒
新白茶和老白茶哪个更寒?白茶属于微发酵茶，新白茶较比老白茶会更凉一些。白茶的茶性变化是随着仓储时间而起作用的。
事实上，任何一款茶品，不管其能不能陈化，其茶性都会随着仓储时间而呈现“寒→凉→平→温”的变化趋势。之所以茶类中的茶性出现很大的变化，主要是因为不同的茶品种类，不同的工艺、原料以及仓储条件的不同，转化的速度而有所隔阂。
我们常说白茶有“一年茶，三年药，七年宝”之说。这一点完全是从中医的角度上来考量的。白茶有很大程度上与中药的炮制工艺类同。通过炮制工艺可以改变中药材的药性，炮制工艺有很多种，如炙、煨、炒、煅，在茶品仓储转化这块，就是“时光”工艺。
传统新制白茶，茶性趋于凉。新工艺白茶由于轻焙火工艺的引进，导致茶叶内含物质中多酚氧化酶的破坏，其茶性的转变会较传统工艺来得更慢。
另外，能够由凉转温和的白茶，一定是好的原料传统工艺生晒，然后文火烘干的白茶。现在市场上大部分商品级白茶，为求产量，工艺上很有可能是直接烘干机一步烘干，或者其工艺制作，本身寒凉难定，是否能够存放成温和的好老茶更是值得怀疑。
老白茶与普洱收藏原则
普洱茶不仅被用于品饮，还用于收藏，近年来，跟普洱茶一同联袂出镜、亮相各大展会的的白茶也被茶友奉为最具收藏价值的茶。那老白茶与普洱的收藏原则你知道吗？
老白茶的收藏原则
1、选购茶青品质有保证的白茶
无论你选购当年新制的白茶，还有稍有点年份的陈白茶，一定要看其茶青。这是决定茶叶品质的基础。
尽量选择树龄较老、其生长环境优异（茶树周围的植被较为丰富、土壤品质好、水质好、光照合适等）、其生长在海拔较高的肥沃茶园里的茶青。
在优质环境下生长出来的白茶，茶汤鲜爽、柔和、醇厚，茶香具层次感，经后期陈化，香气变化多端、耐泡程度高。
2、选购工艺有保证的白茶
若是要收藏的茶，优选传统工艺制作的白茶。只经过“萎凋、干燥”等简约工序制作下的白茶，所保留的天然内质更为丰富。
丰富的内质，为老白茶陈化提供了物质基础，可保证后期茶汤、茶香品质。
要让白茶进化为老白茶，需得到合理的陈化，保存得好是老白茶，会升值可投资，保存得不好就直接变质了。
所以白茶的保存是关键步骤，若是保存没做好，即便茶青和工艺再好，也无法成为老白茶。提供适合的条件存藏老白茶，是必经之路。
3、根据自身条件，确认选择家庭存储，还是仓储。无论是家庭存储，还是仓储，老白茶的存储空间，一定是要通风，湿度把握在50%以下，温度适宜。
干燥、阴凉、无异味、遮光、离墙、离地这些都是必要的。
4、选择正确的茶叶存储容器
白茶存放要求较高，存白茶最好的容器是瓦楞纸箱，五层厚的最优。在纸箱内部还需要经过两部分来密封，分别是锡箔铝袋、塑料袋。
锡箔铝袋、塑料袋，防水、遮光，进一步防止白茶变质。经过这样三层保护密封，白茶可在有限的空间内，进行良好的转化。白茶饼茶、散茶存放皆如此。
5、包装存储好之后的老白茶还要定期查看
存老白茶，最忌讳的就是好几年才查看一次白茶品质。定期拿出自己存的白茶喝一下，不仅能够体会不同时间段白茶陈化效果；定期查看可以把控老白茶的品质，及时发现老白茶存储是否出现偏差，避免出现老白茶变质。
普洱茶的收藏原则
1、不要随波逐流盲目投资
最近一些茶商因普洱茶“涨价”问题已经收手，处于观望状态，但普洱茶山上却不断出现一些新面孔，旧去新来，此起彼伏。无论是投资者、收藏者还是茶商们，很多还想在这个涨价时期捞上一笔，但是再次提醒大家，一定不要随波逐流、盲目投资，一旦茶商集中抛售大量囤积的普洱茶，就会崩盘。
2、坚持“物以稀为贵”原则
根据普洱茶的原料来源大致可以将普洱茶分为两类：台地茶和古树茶，台地茶其实就是人工种植茶，而古树茶则来自原生态乔木大树型原料。对于投资和收藏者来说，优选肯定是稀缺而价高的真正天然古树茶。
3、要依产地和口味选茶
普洱茶比较著名的茶山和寨子有：景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库等13个。这些茶山的古树茶因为知名度高，茶味各有千秋，投资收藏比较有保障。除了价格和选准古树茶品种，最好还要了解清楚和仔细品尝口味。“茶的口味没摸清楚就买进，是很盲目的。同样是古树普洱茶，口味有的霸道、有的醇和、有的香味浓、有的回甘久。退一万步讲，投资买进的普洱茶万一砸在自己手里，选对了口味还可以自己慢慢喝。”
4、可以选取目前高端普洱茶
业内人士分析，顶级普洱茶里老班章、冰岛等因为一直以来名气大，价格涨幅已经很高。而昔归、南糯、景迈等名气稍小一些，涨幅还不是太高，但同样珍贵而稀缺，相对来说升值潜力更大。
白茶和普洱茶无论藏什么茶都好！藏茶毕竟是个技术活，既然要收藏茶，我们自然要选好的，藏好茶！
说说老白茶价格大家知道吗?
老白茶的泡法有哪些?
老白茶价格高吗？
老白茶的副作用有哪些?
老白茶的功效与作用如何
