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对老白茶的四大误区,究竟什么才是老白茶?

2019-05-18 访问量: 19 茶礼仪网

对老白茶的四大误区,究竟什么才是老白茶?

老白茶大家都很喜欢,老白茶的出现也丰富了很多喝茶人的选择,但是有些茶友还是对老白茶有一些误区,或许是听到那些不懂白茶的茶掌柜,所分享的错误知识,今天就与大家聊聊,部分茶友对老白茶存在的那些误会。

对老白茶的四大误区,究竟什么才是老白茶?

老白茶都是寿眉吗?

说起老白茶,部分茶友的反应是老白茶都是寿眉,因为寿眉产量高,外观粗枝大叶,所以在脑海中的印象就是寿眉,的确对于部分茶友不得不这样认为,我们目前在市面上最常见的就是寿眉,在这样先入为主的观念下,部分茶友认为老白茶就是寿眉,也是情有可原的,老白茶这三个字只是存茶时间上的一个观念,只要白茶存够三年以上都可以成为老白茶,老白茶也分白毫银针白牡丹、寿眉,因为产量的问题,白毫银针和白牡丹也是不可多得的,并不是说白毫银针和白牡丹意味着没有老白茶,如果您在购买白茶的过程中,遇见品质好的白毫银针或者白牡丹,这样的机会可不要错过。

老白茶越老越好吗?

对于没有喝茶经验的新手来说,往往听了别人的分析,会认为老白茶越老越好,老白茶越老越好的前提,需要有三个条件。

1,老白茶在新白茶时期,本身品质就很好,后期在储存过程中能得到很好的转化。

2,白茶制作工艺要到位,含水量要达标不得超过8.5%,沐姵家的高山白茶控制在5%以内。

3,以上两点合格以后,老白茶在储存的过程中要到位,不能让老白茶受潮、发霉。

只要满足这三点,老白茶才会越存越好,如果老白茶受潮、发霉,就算十年的老白茶也毫无价值

老白茶的颜色都是黑的吗?

老白茶颜色都是黑的并不是自然现象,是因为制作工艺不当所导致,有些黑心茶商将普洱茶的工艺用在白茶身上,使白茶看上去更老,白茶长时间渥堆在一起,鲜叶中的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等被大量降解,所以看上去成黑色、灰色,正宗老白茶的颜色丰富,五彩斑斓,如白毫银针白色、黄褐色、褐色、古铜色,白牡丹深绿色、墨绿色、黄褐色,寿眉古铜色、黄褐色、墨绿色、咖啡色等,只有在传统工艺下的白茶颜色最为丰富,传统工艺下的白茶只有萎凋和干燥,并没有渥堆这到工艺,如果茶友看见一款颜色发黑非常难看的白茶饼,可以直接确定这是一款做旧老白茶。

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老白茶的功效白茶才是最健康的饮品

老白茶是白茶中的极品茶叶,富含人体所需营养成分,常喝对身体健康颇有保健养生的作用。下面3158茶叶网来给各位说说老白茶的功效。

老白茶的功效白茶才是最健康的饮品

老白茶的功效1、降压

老白茶富含茶多酚,具有降血压、降血脂、降血糖等功效,常喝还能预防上火哦,常喝对身体有着极多的优点。

老白茶的功效2、延年益寿

老白茶中富含的黄酮含量高于其他茶类,常常饮用,可让您延年益寿,特别合适作为养生茶饮。

老白茶的功效3、降血糖

老白茶中富含许多的活性酶成分,这些成分能进步人体内脂酶活性含量,推进脂肪分化代谢,有用按捺胰岛素的排泄,有助于分化体内血液剩余的糖分,然后推进血糖平衡。

老白茶的功效4、保肝护肝

老白茶富含丰富的黄酮类天然物质,这些物质成分能加快乙醇的代谢,敏捷分化乙醛,然后下降有害物质对肝细胞的危害。

老白茶的功效5、清热解毒

老白茶富含的营养成分功效许多,特别是长期贮存的老白茶,具有驱寒。散热、解毒等优点,且还能够用作患麻疹儿童的退烧药,作用极佳。

老白茶十分耐泡,在一般泡法下可达二十余泡,且数泡后依然味道尚佳。此外,我个人认为老白茶用紫砂壶煮才干彻底显现出其茶韵和精华哦。

以上即是老白茶的功效介绍,经过了解,各位能够知道,常喝老白茶对身体健康有着非常多的保健作用的,是健康的养生茶饮。

红枣枸杞煮老白茶,红枣枸杞白茶的功效

众所周知,在我们的身边,很多喝福鼎白茶的茶友都知道在煮老白茶的过程中放入几颗红枣、枸杞在一起慢慢煮,煮茶过程中,那茶香是多么的诱人,煮后的茶水更是让人称不绝口,最主要的是功效也是非常多的,具体如下!

红枣枸杞煮白茶

红枣煮老白茶,很多喝福鼎白茶的茶友都知道在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮。煮茶过程中,那茶香是多么的诱人,煮后的茶水更是让人称不绝口。

补气护嗓,红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气的佳品,适合教师等使用嗓子频率较高的人或经常脑力劳动没时间远动的上班族。

红枣枸杞白茶的功效

1、保护心血管

红枣中含有一定的芦丁成分,有软化血管,降低血压的作用,而这两种食物中都含有较高的氧化性物质,对清除血液中的高密度脂蛋白有帮助,一起泡水喝时能起到防治高血压、降低高血脂等作用。

2、预防胆结石

胆结石的形成和体内的胆固醇有必然的关系,而红枣和枸杞中含有的抗氧化性维生素能促使胆固醇转化成胆汁,一起泡水喝时,可降低胆结石的风险。

3、补气养血

红枣和枸杞都具有很好的养血作用,尤其是红枣更是生活中很多女性补血养血的常用药物,将红枣和枸杞一起泡水喝,再适量的添加一些红糖调味,补血补气效果更佳。

4、养肝明目

红枣中含有大量的维生素C,枸杞中含有很多的维生素A,维生素C的氧化性比维生素A要求强很多,一起食用时能确保维生素A被充分的运输至肝脏和眼睛,延缓细胞的衰老,和促进视网膜上视紫红质的合成,起到很好的保肝明目作用。

5、美容养颜

红枣和枸杞都很有极高的维生素,红枣含维生素C最高,而枸杞含维生素A很高,都具有很强的抗氧化功效,经常用这两种药材泡水喝,能帮助清除体内的自由基,减少其对皮肤的损伤,起到延缓衰老的作用,而喝红枣泡水还能补血,使人面色红润。

红枣枸杞白茶的冲泡方法

泡法一:

1、红枣枸杞泡水喝时,需要把准备好的红枣提前处理一下,正常情况下300毫升的杯子可以准备10颗红枣核8克枸杞以及适量的冰糖,而红枣在准备好以后要用清水洗净晾干,表面水分以后再用刀把它切成小块,去掉中间的枣核。

2、把切好后的红枣果肉直接放在无油无水的锅中用小火慢慢炒,炒到红枣外表的颜色变深后取出降温,等它完全降温后,再与准备好的枸杞一起放在杯子中加入,准备好的冰糖,冲入95度左右的开水,焖泡三分钟,里面的汤汁就能取出饮用,这样泡出的红刺枸杞水口感诱人,营养价值还特别高。

泡法二:

1、红枣枸杞泡水喝时需要准备4~5个大红枣和5~6颗枸杞子,还要准备五个桂圆和适量的冰糖,把准备好的桂圆去掉外壳,得到桂圆肉后直接放在杯子中,而准备好的枸杞则要放在温水中,浸泡10分钟,认真清洗干净后取出沥掉水分再放在杯子中。

2、红枣也要提前放在温水中浸泡,等它变软后才能把它遮住中的脏东西清洗干净,清洗完以后要把红枣掰成块状放在被子中,红枣桂圆和枸杞全部放到杯子以后,要加入准备好的冰糖最后才能用沸水冲泡,冲水以后要把杯子盖盖好,五分钟以后打开杯子盖调匀饮用。

综上所得,红枣、枸杞、白茶泡水喝时可把准备好的食材放在养生壶中加清水煎煮,煮好以后取出代茶饮用,那样得到的红枣枸杞水滋味会更加诱人,最主要的是在一起饮用的话功效是非常多的,但是建议合理饮用!


福鼎老白茶的药用价值,解酒醒酒、清热润肺、平肝益血等!


福鼎白茶素有:“一年茶,三年药,七年宝”之称。在陈化的过程中,白茶中的黄酮含量逐年增加,可以起到降火清热,养心提神的作用,如果是在感冒初期,喝一杯热腾腾的老白茶,会感觉轻松很多。下面一起来了解下福鼎老白茶的药用价值!

老白茶的药用价值

老白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

老白茶保健的科学原理

俗话说“一年茶。三年药,七年宝”。老白茶的保健效果众所周知,但只是听说,似乎没有信服力。你知道其中的原理吗?

一、预防糖尿病作用的保健原理

糖尿病是许多中老年人会患的疾病,胰岛素不足及血糖过多从而引起蛋白质和糖脂肪等物质的紊乱。

日本医学博士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等偶然发现老白茶有利于糖尿病,并对糖尿病人进行了临床实验,证实了其效果。

我国亦有医院做过试验,使用一定年份的老白茶进行糖尿病的治疗,效果极佳。

老白茶中的多酚类物质和酯类物质能够促进胰岛素的合成。

老白茶中儿茶素特有的多糖类物质又能够去除血液中多余的糖分.茶多酚能够调节人体糖分,降低血糖,从而有效预防和治疗糖尿病。

二、预防夜盲症与干眼病的保健原理

老白茶中含有极其丰富的A原。A原就类似于维生素A的“蛋”,还不具备维生素A的活性以及效用,但进入人体以后就能转化成维生素A,服务于人的身体。

维生素A能够合成视紫红质,提高眼睛在暗色的环境下看东西的能力,从而预防夜盲症与干眼病。

三、降血压的保健原理

老白茶降血压的功效与其所含的化学成分有关。老白茶中含有丰富的维生素C和茶多酚。

维生素能够使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的胆固醇量,同时增强血管弹性,防止血管破裂的危险。

老白茶亦可利尿,从侧面起到降压的作用。

老白茶的保健功效具有科学的依据,越老的老白茶,其内含物发生转变,保健功效也会逐渐增强。老白茶,一个简易的“小药箱”。

综上所述,老白茶有很强的保健功效,您可以买一些白茶,一边喝一边存,老白茶的药用、保健功能很高,建议中老年人多饮用可以防三高。