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你真的会泡茶吗六安瓜片冲泡方法解析

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

六安瓜片产于安徽省六安地区的齐山等地,其中以六安及下属金寨县和霍山县两县所产的最佳。这种著名的绿茶片茶品种是我国十大名茶之一。 它最先源于金寨县的齐山村,现在也以齐山村蝙蝠洞区域所产的品质最佳,故又名“齐山瓜片”。

你真的会泡茶吗六安瓜片冲泡方法解析

六安瓜片外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美,耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,亦有“齐山云雾瓜片”之称。

众所周知,要泡出好喝的茶,不仅需要好茶、好水,更需要正确的冲泡方法。

冲泡六安瓜片前应该先赏茶,欣赏干茶的色、香、形,领略六安瓜片的天然风韵,感受一番大自然的纯正产物。

六安瓜片冲泡时应分两次冲泡,茶温在80度左右,先用少许水温润茶叶,轻摇茶杯或茶壶,让茶叶香气充分发挥。

六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。

待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了,饮用时应小口品啜,缓慢吞咽,这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。

六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香,茶汤余下三分之一水量时应续水,二开茶是最浓郁的,饮后回甘生津,齿颊留香,身心舒畅,乐趣无穷。

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六安瓜片哪个牌子好 怎么挑选六安瓜片的品牌

购买衣服的时候,你会不会选择一种你经常购买的款式或是某种牌子?这人一旦形成了一种习惯还真的是一时半会儿改不过来,这不,就连喝茶也是有认准哪个品牌的。对于名茶中的极品来说,六安瓜片哪个牌子好呢

六安瓜片哪个牌子好?首选正山堂。新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要掌握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。

六安瓜片哪个牌子好?挑选六安瓜片茶必须按照其性质特点进行挑选。六安瓜片茶用碗盖扶动茶叶查看汤色,一般是青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊。一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后叶片颜色有淡青、青色的,不匀称。临近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片颜色一般是青色或深青的,而且匀称,茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。

六安瓜片哪个牌子好?只要你是了解鉴赏六安瓜片茶的性质特点的,你都能够看出正山堂的六安瓜片是质地上层、口感香醇、让人心旷神怡的代表。看颜色、闻味道、摸干湿度,是鉴别茶叶真假的简单方法。注意茶叶的含水量,试着捻一下买到的茶叶,看看是否够碎、够干燥,含水量过高的茶叶不易保存,容易滋生细菌和霉变。

六安瓜片哪个牌子好?正山堂为你挑选的都是精心准备的。可以通过基本的鉴赏手法,查看购买的六安瓜片是否是真品。正所谓“真金不怕火炼,真品经得起考验”。

 

六安瓜片有几种三种瓜片各有千秋

六安瓜片,简称瓜片、片茶,为绿茶特种茶类。六安瓜片因采制季节不同,有着不同的品种。那么六安瓜片有几种品种呢?今天茶叶网就来给大家介绍一下。

六安瓜片根据采制季节不同,有三种品种之分,分别是提片、瓜片和梅片。

提片:谷雨前采摘制作的叫提片,是所有六安瓜片品种中品质最优异的。

瓜片:谷雨后采摘制成的大宗产品,称之为瓜片。

梅片:梅雨季节时期采制的,叫梅片。进入梅雨季节,茶叶变得稍微粗老,所制成的六安瓜片品质也一般。

六安瓜片成茶的外形似瓜子形的单片,自然平展,色泽宝绿,不含芽尖、茶梗。冲泡之后,汤色清澈透亮,香气清高持久,滋味鲜醇,回甘无穷。六安瓜片含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚等多种营养物质,常饮可以清心、解热、消暑、提神、消炎、抗衰老、降血脂等,是夏季消暑解渴的理想茶饮。

综上介绍,六安瓜片有三种品种,分别是提片、瓜片和梅片。六安瓜片,不同的种类,不同的牌子及不同的规格,价格也不相同。本站还有很多关于六安瓜片最新报价、六安瓜片图片、六安瓜片产品介绍等相关资讯,想了解的话,就动动手指点进去看看咯。

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太平猴魁和六安瓜片哪个贵

太平猴魁和六安瓜片哪个贵?太平猴魁和六安瓜片都是分为好几个不同的等级,不同的等级有不同的价格,等级高的肯定价格高,等级低的肯定价格低,所以太平猴魁和六安瓜片在几十块钱至几千几万块钱一斤之间的都有,所以那个贵是无法确定的。

太平猴魁和六安瓜片的拍卖价格:

安徽太平猴魁拍卖价:

最高拍卖价格:200万元/公斤

安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后,价格不断提高。

2009年5月,济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上,100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。

产这种天价茶的茶树,已有三百多年历史,是太平猴魁中最珍贵的野茶树,连它产的茶都被叫“国礼茶”,可想而知它为什么那么贵了。

六安瓜片拍卖价:

最高拍卖价格:92万元/公斤

清朝时,安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后,一直被视为特贡茶。

2002年4月,“茶王”拍卖价4.6万元一两,相当于92万元/公斤;2014年,某茶园头茶开采的那天,六安瓜片在淘宝上竞拍,土豪们疯狂血拼,最终卖出103800/套,创下淘宝茶叶竞拍的最高价。

太平猴魁和六安瓜片的等级

太平猴魁的等级

其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。

极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

六安瓜片的等级

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成三个品种:

提片:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;

梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

综上,太平猴魁哪个贵,是没法判断的。不过,就拍卖价格来说,太平猴魁的拍卖价格比较高。