绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六安瓜片产于安徽六安和金寨两县的齐云山。六安为古时淮南著名茶区，早在东汉时就已产茶叶。唐朝中期六安茶区的茶园就初具规模，所产茶叶开始出名。
六安瓜片的品质特点
形状：单片、不带芽和茎梗，叶边背卷顺直
色泽：宝绿色、富有白霜
汤色：碧绿、清澈明亮
香气：清香持久
滋味：香醇、回甘
叶底：黄绿明亮，柔软
采制。六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半个月以上，高山区则更迟一些，多在谷雨至立夏之间。六安瓜片的采摘标准为1芽2叶，可略带少许1芽3、4叶。第1叶制“提片”、2叶制“瓜片”、3叶或4叶制“梅片”，芽制“银针”。
地理气候。六安瓜片的产地齐云山是大别山的余脉，海拔585米，位于大别山区的西北边缘，山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，土质疏松，土层深厚，茶园多在山坡冲谷之中，生态环境优越。
六安瓜片属于什么茶
一般来说，不同的茶叶品种，其在生活中对人体所起到的功效作用也是不一样的，因此，人们在平时选购茶叶的时候，大多数人还是会比较看重茶叶的作用的，而六安瓜片作为茶叶中知名度十分高的一种，其对于人体的健康更是有着无可比拟的作用存在，所以，下面本文就对六安瓜片属于什么茶的问题进行详细的分析。
说起六安瓜片属于什么茶的问题，首先需要从其产地和历史渊源上看，六安瓜片，是中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶,采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。一直以来，人们在了解六安瓜片的时候，就会对六安瓜片属于什么茶十分好奇，事实上，这是可以根据其来源来进行了解的，根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于 清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片原产地在齐头山 周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。
在功效作用上，六安瓜片其实是有着显著的效果的，其内所含有的单宁酸这种成分，除了能够有效的杀灭口腔里的细菌，以达到去除口臭的目的外，在一定程度上，其还能帮助人们远离牙菌斑和牙周炎等病症的发生，而本文的讲述，相信也已经让大家对于六安瓜片属于什么茶的问题有所认识。
六安瓜片需要洗茶六安瓜片的冲泡步骤
洗茶，这自古以来就是很多文人墨客都想要了解的，但是不可否认很多的茶在饮用的时候都是要洗茶的，那六安瓜片第一泡要倒掉吗？相关的介绍如下！
六安瓜片需要洗茶
一种观点认为，把绿茶的第一泡茶倒掉，会损坏茶叶中的有效营养成分；另一种观点认为，倒掉绿茶的第一泡，可以洗掉茶叶的灰尘、杂质，去除农药残留，清除茶叶中的潮气和异味等。其实，绿茶第一泡茶是
否要倒掉，可根据不同的绿茶而定。嫩度高的名优绿茶不建议洗茶，而嫩度低的或普通的绿茶，其第一泡茶可倒掉。
六安瓜片的冲泡步骤
1、先烧好一壶开水等到水温凉至75-85度左右，还有准备好一个透明玻璃杯。用烧开的水沿杯壁倒入，以达到温杯、洗杯的作用。
2、六安瓜片的冲泡方法其实还是有挺多方法可以选择的，我们可以采用上投法、中投法或者下投法中的一种。此处选择中投法冲泡。先用茶匙量取约3克六安瓜片茶叶，放入玻璃杯里。
3、然后倒入适量温开水，以覆盖六安瓜片茶叶为宜。轻轻摇动玻璃杯，使茶叶完全吸附水份，散发香味，搁置大约两三分钟。
4、最后，再将温开水沿着杯壁加满冲泡，观茶汤及茶叶舒展的优美姿态，闻茶香，品茶汤，简直是多么美妙的享受。
六安瓜片的泡法
1、上投法
采用上投法冲泡六安瓜片时，要先放水后放茶叶，盖上杯盖，使茶叶慢慢舒展，香味飘出。
2、下投法
采用下投法冲泡六安瓜片时，应先把茶叶放入玻璃杯中，然后倒入开水，使茶叶翻滚，茶水吸水飘香。
六安瓜片的选购常识
1、干茶的辨别
首先我们第一样看到茶叶的肯定是它的外形和形状，外形上茶叶长短大小相差无几，茶叶的粗细匀整，则说明茶叶在炒制时控制的不错，茶叶的颜色上应该是差不多一样的，茶叶颜色铁青透翠说明茶叶制作的比较好。接着闻茶叶的香味，茶叶中的香味清香扑鼻则说明茶叶品质不错，如果含有其他味道则说明不是很好的品质。
2、茶汤分辨
将茶叶置入茶水中进行冲泡，冲泡后首先对其闻香，看看是否有悠悠的茶香，来感受茶叶是否香醇；接着就是看茶叶冲泡出来的颜色，好的茶叶冲泡出来的茶汤颜色碧绿清亮，没有一点浑浊之感，而且叶片舒张均匀，叶底叶色淡青透亮；接着就是进行茶汤的品饮了，一般茶叶都会有些微苦，通过品饮就可以品饮出茶叶品质如何了。
小贴士：
无论使用上面方法中的哪种泡法来冲泡六安瓜片，开水的温度应控制在80度左右为佳。温度太低，茶味无法完全渗出；若温度太高，则会使茶叶受损，茶汤变黄，滋味变苦涩。
绿茶绿茶-六安瓜片与龙井的区别
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六安瓜片与龙井的区别六安瓜片是绿茶，龙井也是绿茶，所以它们在某个方面来说，它们之间有很多的相似之处，但同时它们之间还有很多不同点。
六安瓜片与龙井的区别是：
六安瓜片
1、产地
主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。
六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区：
内山瓜片产地：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。
外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
2、品种
过去根据采制季节，分成三个品种：
绿茶绿茶
提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”；
梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
西湖三潭印月怎么去3、加工工序
采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、小火和老火。
4、品质特征
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
龙井
1、产地
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
2、品种
西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。
3、加工工序
采摘、晾晒、揉捻、炒制。其中最著名的就是十大炒制手法，分别是抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。先要抛，再压、推，再搭，然后抓、抖……每一步骤中又可以增加或是分解成若干个动作。
4、品质特征
西湖龙茶叶毛尖井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）进口玫瑰花茶明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽绿茶是什么样子的转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
另外，六安瓜片和龙井的区别在采摘之上的了解的更加清晰，六安瓜片的特种绿茶，六安瓜片是世界上唯一没有梗，也没有芽的茶叶。
哪个牌子的六安瓜片好呢?
六安瓜片的待客之道
喝的六安瓜片苦吗？
六安瓜片的分类有哪些？
六安瓜片不耐泡吗?
