文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>六安瓜片>六安瓜片鉴别>六安瓜片属于什么茶

六安瓜片属于什么茶

2018-03-08 访问量: 154 茶礼仪网

  一般来说,不同的茶叶品种,其在生活中对人体所起到的功效作用也是不一样的,因此,人们在平时选购茶叶的时候,大多数人还是会比较看重茶叶的作用的,而六安瓜片作为茶叶中知名度十分高的一种,其对于人体的健康更是有着无可比拟的作用存在,所以,下面本文就对六安瓜片属于什么茶的问题进行详细的分析。

  说起六安瓜片属于什么茶的问题,首先需要从其产地和历史渊源上看,六安瓜片,是中国传统的历史名茶,产于安徽省六安市大别山一带,属于绿茶特种茶类,简称瓜片、片茶。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶,采自于当地的特有品种,经扳片、剔去嫩芽和茶梗,再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

六安瓜片属于什么茶

  “六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中,是清朝名茶中之精华。一直以来,人们在了解六安瓜片的时候,就会对六安瓜片属于什么茶十分好奇,事实上,这是可以根据其来源来进行了解的,根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品,以及民间传说,六安瓜片于 清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来,当地人流传“齐山云雾,东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片原产地在齐头山 周围山区,清朝列为名品入贡,并畅销江淮之间和长江中下游一带,京津地区,曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。

  在功效作用上,六安瓜片其实是有着显著的效果的,其内所含有的单宁酸这种成分,除了能够有效的杀灭口腔里的细菌,以达到去除口臭的目的外,在一定程度上,其还能帮助人们远离牙菌斑和牙周炎等病症的发生,而本文的讲述,相信也已经让大家对于六安瓜片属于什么茶的问题有所认识。

有用+10
分享

六安瓜片茶的选购和品赏

  想必有不少朋友在日常生活中都爱喝茶,当然,目前最为风靡的恐怕要属绿茶了,与绿茶相关的衍生产品也非常多,比如绿茶糕点,绿茶面膜,绿茶味的香水等等。六安瓜片也是其中的一员,作为瓜片茶,最为品质好的新茶应该采摘于谷雨前的十天内。除此外,还应该从“色香味形”这几个方面着手来进行茶叶品质的考量。

六安瓜片茶的选购和品赏

  一、干茶状态下。

  色。干茶的外观应该有着铁青透翠的色泽,且色泽一致没有明显的不均现象。

  香。闻干茶,会闻到茶的清香透鼻的香气,而如果该茶还具有栗香的则是好茶,而如果有青草香则表明该茶在炒制过程中的功夫欠缺。

  味。放一些茶叶到口中细细咀嚼,应有先苦后甜,而苦中透出甜味的味觉,而后以清水漱口,则在口腔中会留有清爽甜润的滋味。

  形。好的六安瓜片其形状及大小一致,且有片卷顺直、粗细匀称、呈条形等特点。

  关于六安瓜片的品饮也有讲究,它一般分为四个步骤。一是尝茶,即在干茶的状态下,观茶叶色泽、形状、香味等来了解茶叶的品种;二是闻香,即在冲泡茶叶后端起茶杯闻茶叶清香,由以有栗香的为好茶;三是观汤,即在冲泡茶叶过程中,欣赏茶叶在冲泡时沉浮、舒展至沉静的美妙姿态;四是品味,即品茶汤的色泽和滋味。

  了解了如何评定茶叶以后就是如何品茶了。品六安瓜片需要选用白瓷茶杯冲泡,泉水为佳,然后加盖等候。那么在品六安瓜片的过程中也需要注意观察处于干茶状态时的外形如何,然后就闻香,有栗香的话就说明是好茶。再者就是观察汤色,看茶叶在水中的姿态沉浮。最后就是品尝茶叶的味道,包括色泽和滋味,这就是品茶四步骤。

六安瓜片药用价值

六安瓜片是历史闻名的十大名茶之一,它产自于安徽六安的大别山一带,是属于绿茶的特种茶类。它的营养价值极高,具有清热解毒,消暑解渴的功效,也是我们馈赠亲友的最佳选择。那么六安瓜片它究竟是有没有药用价值呢?那就让我们一起来了解一下吧。

六安瓜片药用价值

六安瓜片药用价值

六安瓜片营养价值高它是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素,十分有益人体健康。所以它不具备药用价值。

六安瓜片营养价值的功效及作用

六安瓜片营养价值高。六安瓜片是所有绿茶当中营养价值高的茶叶,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素,十分有益人体健康。

1、降血脂

六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

2、六安瓜片茶还有降低动脉硬化发生率的功效。里面还含有黄酮醇类,具有一定的抗氧化作用,还可以防止血液凝块或是血小板成团的症状发生,从而降低了心血管疾病。

六安瓜片药用价值

功效

3、防龋齿、清口臭

六安瓜片含有氟,儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

4、可改善消化不良情况

六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

5、瘦身减脂

六安瓜片含有茶碱及咖啡因,三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

6、抗衰老

六瓜安茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体在新陈代谢的过程中,如果过于氧化,那么就会产生大量的自由基,就容易老化,也会使得细胞受到伤害。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六瓜安茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

六安瓜片药用价值

7、抗菌

研究显示,六瓜安茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六瓜安茶具备整肠的功能。

8、防癌

六瓜安茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

9、美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现,六瓜安茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

适合喝六安瓜片茶的人

1、适合:中老年人喝

六安瓜片适合中老年人饮用,六安瓜片有抗衰老的功效,茶叶中含有较多的儿茶素,能够显著提高SOD的活性,清除自由基,有助于抵抗老化。因此,中老年人常饮用六安瓜片,能够有助于延缓衰老。

六安瓜片药用价值

2、适合:肠不适的人喝

根据研究表明,六安瓜片能够抵抗人体中部分致病细菌,同时又会影响肠道内有益菌的繁衍与生长,因此六安瓜片具备整肠的功能,肠不适的人可以多饮用该茶。

3、适合:血脂高的人喝

六安瓜片有降血脂,降低胆固醇的功效,血脂高的人常饮该茶有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、适合:瘦身减脂的人喝

很多想要瘦人减脂的爱美人士可以多喝六安瓜片,其含有的茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

六安瓜片药用价值

温馨提示:由此看来我们的六安瓜片它是没有药用价值的,但是常喝我们的六安瓜片是对身体非常有好处的,不仅可以补充身体所需的微量元素,还可以减少脂肪的堆积,改善肠胃的作用。

六安市裕安区积极推进六安瓜片茶谷项目建设

中国普洱茶网讯:连日来,六安市裕安区多措并举积极推进六安瓜片茶谷项目建设,争取实现红色老区的绿色发展。

坚持协调统一推进,成立以区政府主要负责人任组长,农业、林业、水利、交通等16个部门负责人为成员的领导小组,下设裕安区推进“六安茶谷”建设领导小组办公室,并抽调5名专业技术人员深入实地对项目沿线进行勘查研究,掌握基础情况,找准发展定位;坚持高标准规划,委托旅游规划设计单位对项目进行总体详细规划,重点突出徽六综合体(含“六安茶谷”大门)、苏维埃城、虎头潭漂流、百家冲茶休闲度假区、长竹茶叶生产体验区等5大功能区建设;坚持多渠道投入,在以政府主导的同时积极开展招商引资,广泛吸收社会资本投入,引进具有旅游开发管理经验的企业参与开发,确保“茶谷”建成后能够长效管理,持续运营。

截止目前,“六安茶谷”裕安段已初步完成项目规模、实地勘查及投资额的摸底测算工作,项目的规划设计正有序有效开展。据了解,六安瓜片茶谷项目规划将裕安区独山镇至金寨县响洪甸镇沿线打造成茶园,旨在将茶采摘、茶体验、茶餐饮、茶文化、茶休闲及景区旅游结合起来,打造六安瓜片生态休闲体验长廊,带动三产共同发展,建设六安瓜片“梅家坞”,着力打造全国最美茶乡。