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六安瓜片产地在哪里品质最佳的产地在哪

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

六安瓜片是中国十大名茶之一,也是绿茶系列中的一种,在绿茶这个大家族中占据首要位置。六安瓜片驰名古今中外的重要原因,还得惠于它独特的产地、工艺和品质优势。那么六安瓜片产地在哪里?品质最佳的产地又在哪呢?今天31158茶叶网小编将为大家详细介绍。

六安瓜片,是绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有的品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片现在已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”,并被列入国家非物质文化遗产目录。

六安瓜片产地在哪里品质最佳的产地在哪

六安瓜片产地在哪里?六安瓜片产地位于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳,尤以金寨齐云山周围的瓜片为珍品,故金寨产的瓜片又名为“齐山云雾”。而之所以称“六安瓜片”,主要是因为金寨和霍山两县旧时同属六安州。

六安瓜片产地的保护范围为六安市的26个乡镇。分别为:麻埠镇、石板冲乡、独山镇、西河口乡、青山乡,金寨县麻埠镇、青山镇、燕子河镇、响齐办、天堂寨镇、古碑镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、槐树湾乡、张畈乡,霍山县佛子岭镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、磨子潭镇、漫水河镇、太阳乡、大化坪镇,金安区毛坦厂镇、东河口镇、舒城县晓天镇。列第一位的麻埠镇齐山所产的六安瓜片茶无论在形、色、味、香均堪称一绝,是典型的六安瓜片茶核心生产区。

相信通过本文介绍,大家对六安瓜片产地在哪里应该有所了解了吧!六安瓜片还具有消暑、解渴、生津、助消化及治病的功效,长期饮用对人体有益。想要知道更多关于六安瓜片的相关资讯,就关注茶艺网吧!

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六安瓜片为什么有名六安瓜片最大特点

你觉得一种事物知名度上升是因为什么?看到这样的话题,心中拥有众多偶像的粉丝朋友们那可是按耐不住心中的狂热啦。一个劲的哔哩啪啦、劈头盖脸的激动情绪瞬间点燃,为什么出名?这要是明星,一夜爆红、一夜成名的大有人在啊,但我们这六安瓜片可是有一定历史根据,拥有一定历史地位的。六安瓜片为什么有名?你说呢?

六安瓜片为什么有名六安瓜片最大特点

六安瓜片为什么有名?钻空子的朋友们第一句上来的就是“都说是名茶了,还能不有名儿嘛!”说的太好了,我竟无法反驳。瓜片是真正的有机绿茶,是绿色食品店品饮料,具有清热去腻、明目清正、降压抗癌、防止心血管疾病、具有延年益寿等保健作用。瓜片中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。

六安瓜片为什么有名?这所谓“人怕出名猪怕壮”呀,其实有时候想想过于有名气也还真不是件很有趣的事情,你看看呗。对于名贵的药材什么的,一旦人们知道了它的存在和价值性了,还不是一窝蜂的给它一哄而上、一抢而光呐。六安瓜片的名气也是差不多的, 瓜片中含有丰富的营养特质和药理功能,如茶碱、儿茶素、氨基酸、脂多糖果、矿特质及维生素等。尤其是维生素的含量较多。

六安瓜片为什么有名?凡是有价值性的产物当他的量变达到一定的质变的时候,它的知名度和使用程度就会被拥有巨大智慧的人类挖掘开采出来,进而成为一种商品,在市场上进行着价格与价值的交换。瓜片是富含维生素K的饮品,具有搞血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。瓜片含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。

六安瓜片为什么有名?看到这里你还会不明白吗?有名所具备的要点,六安瓜片都有了,“酒香巷子深”名气越大,被世人所知道的程度就越高,它的市场竞争也会随之加大。六安瓜片的作用功效是由于六安瓜片自身的特点所决定的。

关于六安瓜片的故事,周总理与六安瓜片的故事!

六安瓜片,绿茶特种茶类。中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,产自安徽省六安市大别山一带。唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。今天就来了解一下关于六安瓜片的故事吧!

六安瓜片的传说故事

相传在金寨麻埠镇有个农民叫胡林,为雇主到齐云山一带采制茶叶。茶季结束时,他来到一处悬崖石壁前,那里古木纵横,人迹罕至。忽然,他在石壁间发现了几株奇异的茶树,枝繁叶茂,苍翠欲滴,芽叶上密布一层白色茸毛,银光闪闪。胡林精于制茶之道,对于辨别茶树品种优劣极为内行,知道眼前的茶树是极为难得的名贵品种。于是,他随即采下鲜叶,精心炒制成茶,带在身上,下山回家。

胡林赶路心急,便走进路旁的一家茶馆歇脚,将自己随身所带的山茶拿出来冲泡,开水一注入,只见茶杯中浮起一层白沫,恰似朵朵祥云飘动,又像金色莲花盛开,异香满屋,经久不散,举座皆惊,异口同声赞曰:“好茶!好香的茶!”后来,胡林又回到山中,去寻找他在悬崖石壁间所发现的那几株茶树,可是峰回路转,再也无处寻觅了。当地人认为这是“神茶”,不可复得。

这个故事流传若干年后,有人在齐云山蝙蝠洞发现了几株茶树,相传是蝙蝠衔籽所生。这几株茶树和胡林当时所描述的茶树一模一样,大家就自然而然地称其为“神茶”。据说,六安瓜片就是神茶繁衍而来的。

周总理与六安瓜片的故事

他把所有的事装进心里,他把所有的爱握在手中,他把所有的伤痛藏在身上。他,就是这样的人。50多年革命生涯,26年总理任期,他鞠躬尽瘁;他离去,身后没子女也没财产,却有十里长街百万群众洒泪送别!周总理一生爱好不多,唯对茶叶情有独钟。而众多茶叶中,周总理最爱的就是六安瓜片。

解放后的相当长时间,六安瓜片都被指定为国务院和中央军委特供茶,开国总理周恩来,常把它作为款待外宾的佳品。

1975年深秋,周总理已被病魔折磨得十分消瘦。一天,沉疴在身的总理突然问医护人员:“有没有六安瓜片茶?我想喝点六安瓜片!”当周总理喝着工作人员找遍京城大小商场才觅得的六安瓜片茶时,他回味良久,神情凝重地对医护人员说:“谢谢同志们,我想喝六安瓜片,是因为想起了战友们,想起了叶挺将军,喝到了六安瓜片茶,就好像见到了他们……”

周总理与六安瓜片的相识,始于在他的革命生涯中,曾经接触过的一大批六安人。1924年初秋,从法国归国不久的周恩来出任黄埔军校政治教官,不久,升任政治部主任。在黄埔军校和中共两广区委中,有一大批六安人,仅黄埔一期就有许继慎、王逸常、杨溥泉、曹渊、孙一中、廖运泽、彭干臣等。周总理和这些六安人朝夕相处,并多次派许继慎等人回乡建党。所以周恩来情系“六安瓜片”,并非仅仅是为品味香著,更是为了重温一段重要的情感记忆。

许继慎、曹渊后来分别担任叶挺独立团一、二营营长,在东征北伐中,屡立战功。1939年4月下旬,叶挺从皖南新四军军部前往六安,根据中共中央和毛主席的指示,执行成立新四军江北指挥部、开辟皖东抗日根据地的重大使命。叶挺先后到过六安、舒城、庐江、肥东、金寨、寿县,六安各界人士招待叶挺将军的,就是此地盛产的“六安瓜片”。

后来,周恩来身边和“六安瓜片”有联系的学生和战友几乎全部牺牲了。除叶挺外,他们大都只活到30岁左右,但他们却都为中国革命事业做出了巨大的贡献。周恩来没有忘记他们,也没有忘记“六安瓜片”。

1972年基辛格博士来华访问,周总理就是用六安瓜片招待他。而周总理临终时的茶思,更如同一滴水,折射出这位伟人高洁的情操、深邃的思想与丰富的情感。

直到现在,国家各种各级评茶机构,仍把六安瓜片列为十大名茶之一。而六安瓜片也作为国礼茶品,向世界人们展现中国的美好。

六安瓜片与龙井的区别

六安瓜片是绿茶叶,龙井也是绿茶叶,因此他们在某一层面而言,他们中间有很多的共同之处,但另外他们中间也有许多 不同之处。

六安瓜片与龙井的差别是:

六安瓜片

1、原产地

主产区是红色教育基地原金寨县和裕安区两位于大别山区锦东庭园。在其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片更为纯正。

六安瓜片产自六安市裕安区及其金寨、霍山两县之紧邻贫困地区和低山丘陵,分类别山瓜片和外山瓜片2个产区:

内山瓜片原产地:金寨县的齐乡村(黄石市冲)响洪甸、花束岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙们冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的诸佛庵一带。

外山瓜片原产地:六安市裕安区的青石板冲、石婆店街道社区半经5公里范畴、母狮子岗、骆家庵一带。

2、种类

以往依据采制时节,分为三个种类:

提片:骨玉前提条件采的称“提片”,质量最佳;之后采制的大宗商品商品称“瓜片”;

梅片:进到梅雨天气,荼叶略微粗老,质量一般,这一段阶段采制的称之为“梅片”。齐山瓜片分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分四级8等。

3、生产加工工艺流程

採摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、文火和老火。

4、质量特点

六安瓜片的外观设计,似葵瓜子形的片式,当然平整,叶缘微翘,色泽宝绿,尺寸调匀,没有芽尖、茶叶梗,芳香高爽,味道鲜醇回甜,茶汤颜色清亮晶莹剔透,叶底绿嫩光亮。

龙井

1、原产地

杭州西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包含传统式的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大关键产区,二级产区是除开一级产区外西湖区生产的龙井。“狮”字体大小为龙井狮峰一带生产,“龙”字体大小为龙井、翁家山一带生产,“云”字体大小为云栖、五云山一带生产,“虎”字体大小为虎跑一带生产,“梅”字体大小为梅家坞一带生产。

2、种类

杭州西湖龙井中几个知名的类目“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产自龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“黑米色”。“梅坞龙井”产自云栖、梅家坞一带,外观设计挺秀、偏平光洁,色泽翠绿色。杭州西湖龙井茶的知名品牌有30好几个。

3、生产加工工艺流程

採摘、晾干、揉捻、炮制。在其中最知名的就是说十大炮制技巧,分别是抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不一样质量的荼叶又有不一样的炮制技巧。需先抛,再压、推,再搭,随后抓、抖……每一流程中又可以提升或者转化成数个姿势。

4、质量特点

杭州西湖龙井茶,外观设计偏平挺秀,色泽绿翠,内质香味儿醇,泡在杯里,芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

新茶中的特等杭州西湖龙井、浙江省龙井外观设计偏平光洁,苗锋尖削,芽善于叶,色泽葱绿,表皮无茸毛;茶汤颜色葱绿(黄)光亮;芳香或嫩栗香,但有一部分茶带高火香;味道清新或淳厚;叶底葱绿,尚详细。

其他各个龙井茶伴随着级別的降低,外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色,茶身从小到大,茶条由光洁至不光滑;香气由嫩爽转为浓粗,四级茶刚开始有粗味;叶底由嫩叶转为对夹叶,色泽由品绿→翠绿→黄褐。

夏秋季龙井茶,色泽暗绿或墨绿色,茶身很大,表皮无茸毛,茶汤颜色黄亮,有芳香但较不光滑,味道浓略涩,叶底黄亮,整体质量比平级新茶差。

此外,六安瓜片和龙井的差别在採摘之中的掌握的更为清楚,六安瓜片的特殊绿茶叶,六安瓜片是全世界唯一沒有梗,都没有芽的荼叶。