洞庭湖碧螺春的产地-苏州市太湖洞庭山-茶礼仪网

洞庭湖碧螺春的产地-苏州市太湖洞庭山

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

洞庭湖碧螺春，是我国的传统名茶，拥有1000多年的历史，那么洞庭湖碧螺春的产地是哪里呢？请跟随一起来了解一下吧。

洞庭湖碧螺春的产地-苏州市太湖洞庭山

洞庭湖碧螺春的产地

洞庭湖碧螺春，属于绿茶，是中国的名茶，至今已有1000多年的历史，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。

洞庭湖碧螺春的产地-苏州市太湖洞庭山

洞庭湖碧螺春产地的环境

太湖的洞庭山，分为东、西两山，洞庭东山是一个犹如巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。洞庭两山的气候温和，雨量充沛。太湖水面，水气升腾，雾气缭绕，土壤滋润，质地疏松，非常宜于茶树的生长。

洞庭湖碧螺春的产地-苏州市太湖洞庭山

洞庭湖碧螺春产地分布

太湖西山镇，全境十二个行政村都种植茶叶，主要茶区在东村、衙甪里、缈村等一带，其余西山镇各村都有分布。太湖东山镇，全境十二个行政村里，茶叶种植区主要分布在碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村。

洞庭湖碧螺春的产地-苏州市太湖洞庭山

洞庭湖碧螺春的特征

洞庭湖碧螺春干茶挑唆紧实，卷曲似螺，白毫显露，色泽绿翠。冲泡之后，汤色银橙黄绿，滋味鲜爽醇厚，香气清高持久。

洞庭碧螺春，产于苏州市太湖洞庭山，气候温和，雨量充沛，是种植茶叶的最佳产地。

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赏

碧螺春茶是一种什么茶？

　　不管是在过去还是在现在，喜欢茶叶的人都非常多。大部分在选择茶叶的时候多会选择碧螺春，因为它是我们国家非常出名的茶叶，不仅口感香甜，功效也非常显著，所以碧螺春茶是一种好茶，也是一种非常珍贵的茶叶，那么碧螺春是什么茶叶呢?我们一起了解下。

　　碧螺春是汉族传统名茶，碧螺春茶是一种中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。

碧螺春茶是一种什么茶

　　有着悠久历史的碧螺春茶是一种茶友们都喜爱的茶叶，它总是可以满足所有喜欢喝茶的人，现在大家已经知道碧螺春属于什么茶系了，相信会有更多人爱上碧螺春。但是小编在这里要提醒大家，想要喝到好茶不只是要懂茶，更要懂泡茶。

　　虽然碧螺春茶是一种非常好喝的茶叶，但是这种茶叶也是有着一定的禁忌事情的，不可以盲目的饮用，也并不是所有人都是可以饮用这种茶叶的，例如说怀有身孕、贫血的人都是不适合饮用此茶的，因为会加重病情，也会给我们的胎儿造成伤害，所以我们一定要谨慎饮用。

碧螺春高温杀青碧螺春

还记得小时候学的语文课本中，有一篇讲的就是碧螺春，文中说道：“入夜,山村里万家灯火,又是另一番繁忙景象.焙茶手短衣紧袄,利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅,叉开五指,在嫩叶中不住地翻拌.忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩叶如同一条青龙上下翻飞,煞是好看.渐渐地,随着水分的蒸发,叶芽的颜色变深了,条索纤纤,蜷曲成螺。这一段讲的就是碧螺春炒制过程中的高温杀青

这是炒制碧螺春的第一步是，很大程度上决定了炒制碧螺春的好坏，所以对炒茶师傅的经验和手艺相当考究。炒制时要先把锅加热，投入鲜叶一斤左右双手翻炒，听见有滋滋的声音，一边抖，一边翻炒着鲜叶。此时锅里腾起了阵阵水汽，屋子里飘满了碧螺春叶片的清香。高温杀青主要是让叶片中的水汽蒸发，但又能保持绿度。经过炒制，茶芽会越来越小，在炒茶过程中，火候也很重要，需要两人相互配合，让锅温随时上升或者下降，以便达到炒制的要求。