安吉白茶应该如何选购？选购的一些小技巧-茶礼仪网

安吉白茶是中国名茶之一，产地在浙江省安吉县，生长在优质的环境里，茶的品质也是非常高，但是茶的产量低，所以安吉茶偏为珍贵，像现在市面上很多像安吉茶的，其实有的不一定是正宗的安吉白茶，那么安吉白茶应该如何选购?下面小编带各位了解下选购的技巧~~~

安吉白茶应该如何选购？选购的一些小技巧

安吉白茶应该如何选购? 安吉白茶选购技巧

1.茶叶出产地。浙江省安吉县是安吉白茶的原产地，安吉由于气候、土壤等因素出产的白茶品质为全国之冠。

2.茶山地理条件。高山白茶云深雾浓，茶叶品质与众不同，独树一格!

3.白茶青叶采摘及企业加工水平的高低。

4.茶叶的出产时间与等级。安吉白茶分明前茶和雨前茶，等级分特级(特一、特二)、一级、二级，由于安吉白茶的特殊性，真正是一天一个价。

5.茶叶加工企业的知名度和售后服务等等都决定整体的价格。

安吉白茶应该如何选购？选购的一些小技巧

市场上常见的白叶类绿茶

主要有安吉白茶、长兴白茶和溧阳白茶。安吉和长兴白茶同祖同根，差别不大。溧阳白茶，干茶的色泽深绿间带花白，不如安吉白茶翠绿嫩黄。茶香多带板栗香，耐泡度虽然较好，但缺乏安吉白茶的清幽花香。安吉与溧阳，虽有橘生淮北淮南之论，但是，如果安吉的茶山，再不适当地退茶还林，破坏了安吉竹林覆盖的宜茶山场，青已蓝矣，也未可知。

另外江西婺源、江苏溧阳白茶已大量种植。此外，已引种实验并正在大量推广的有贵州、重庆、四川、安徽等地。

鉴别安吉白茶的优劣，可以从以下2个方面来了解

1.采摘下来的安吉白茶青叶(未加工的)

由于安吉白茶的生长受茶山地理位置及气温的影响很大，因此采摘下来的青叶，也会在茶叶的色泽，外形等各方面会有所不同。

A.从茶叶的色泽上来看，如果茶叶叶尖处略带黄，叶背翠绿的，则为上佳品;如果是草绿或者有蜡质光泽的，则为劣等品。

B.用手轻轻地来感受一下茶叶的厚薄，叶片越厚，则越佳，反之，越薄越次。

C.观察一下青叶的叶子形态，如果叶子边缘有重卷，叶面有波纹，茶叶连枝稍处并拢，则品质佳;反之，叶片有弯曲，叶缘处无重卷，则品质次。

2.通过泡茶来观察及品尝

A.泡好茶一分钟后，可以观察舒展开来的茶叶形态，如果叶尖朝上，叶片小，且为一芽两叶的话，则为最佳品;如果叶尖朝下，叶片较大，叶子数量较多，则品质次之，像这种情况，我们可以判定为中晚期茶，因为叶子大了，叶片就重了，芽根就变地轻了，反而芽根朝上了。

B.泡好茶3-5分钟后，可以品尝一下。如果闻起来很清香，喝上去很鲜醇，后又有回甘的话，则为佳品;如果味轻，有苦又有涩涩感受，则为次品。

以上就是对安吉白茶的一些选购技巧，以上几点要学会分辨。大家仅供参考~~~~

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怎么辨别安吉白茶安吉白茶有哪些储存方法？

安吉白茶很多人误解成是白茶的一种，不是说名称带有白茶就是属于白茶，它是属于绿茶类，市场上安吉白茶也是你叫畅销，很多会分不清安吉白茶的好坏，下面小编就简单的带大家来了解下怎么辨别安吉白茶的好坏呢，一起来看看吧~

怎么辨别安吉白茶安吉白茶有哪些储存方法？

怎么辨别安吉白茶

1、外形。

安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。一芽一叶为佳品，一芽二叶及已上品质次之。

2、叶态。

安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。芽长于叶为上品。

3、色泽。

安吉白茶叶白脉绿有为上品，叶面灰绿或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化，则次之;铁板色的，草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

4、净度。

安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

怎么辨别安吉白茶安吉白茶有哪些储存方法？

5、滋味。

安吉白茶以鲜爽、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

6、香气。

花香或者清香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,花香越浓,越持久,品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

7、汤色。

安吉白茶以鹅黄、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

8、叶底。

安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

安吉白茶的储存方法

茶叶罐保存：

茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎。茶叶罐的选择，以铝箔袋密封为佳，铁罐、纸罐次之茶叶要密封包装：因为茶叶极易吸湿、吸异味，影响品质。因此，茶叶要密封包装并远离有异味的物品茶叶要低温、避光贮藏，安吉白茶最好是冷冻保鲜：因为在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。因此，要在避光。低温的的条件下保存茶叶，以免茶叶内含成分发生光化学反应，同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度，以延长茶叶保鲜期。

家庭贮藏法：

将安吉白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度，无异味的密封塑料袋中(注：茶叶的水分含量不要超过6%，否则影响保质效果)，放入冰箱冷冻室中(茶叶单独贮放)，即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新。

以上内容就介绍到这里，辨别安吉白茶并不难，掌握技巧就很方便了!

怎样鉴别安吉白茶的品质怎样选购安吉白茶

　　安吉白茶作为绿茶，常喝可以减肥防辐射美容，口感清爽也是大家最喜欢喝的，那怎么才能选购到品质比较好的安吉白茶呢?怎么选购安吉白茶?

　　怎么选购安吉白茶?可以从以下几个方面鉴别安吉白茶品质的优劣：

　　首先，怎么选购安吉白茶?察看安吉白茶的茶叶。安吉白茶茶叶外形匀整舒展，毫多肥壮，安吉白茶叶边成锯齿状，上翘且不断碎，叶面灰绿，安吉白茶毫色银白有光泽，不含枳、老梗、老叶及蜡叶，此即为上品;安吉白茶毫芽瘦小稀少，色泽为翠绿，叶片折贴弯曲的，品质次之;安吉白茶叶张老嫩不匀，色呈草黄或黑红无光泽，含有杂质的，则最差。

　　其次，闻安吉白茶茶香。安吉白茶香气浓显、清鲜纯正的则为上品;安吉白茶香气淡薄，有异味、焦味、酸味、失鲜或发酵感的均为假茶。

　　然后是审茶汤。安吉白茶茶汤呈杏黄色，清澈明亮，滋味鲜爽、醇厚，微苦带甘，安吉白茶饮后口喉甘润的为上佳;安吉白茶汤色暗绿或泛红，口味淡薄、粗涩的品质则较差。

　　最后是评叶底。怎么选购安吉白茶?仔细安吉白茶观察冲泡后的叶底，安吉白茶匀整、软亮、毫芽肥壮的为上品;安吉白茶硬挺、含杂质、暗红、焦叶红边的为差。