西湖龙井有哪些牌子？-茶礼仪网

茶叶品牌是否能够代表茶叶质量呢？恐怕这还是一个仁者见仁，智者见智的问题。随着生活水平的提高和消费观念的提升，不少消费者都极为注重品牌概念，因为品牌代表了茶叶的内质。随着茶叶市场的扩大，茶叶的品牌也越来越多。那么作为绿茶之王西湖龙井有哪些品牌呢?下面小编为大家详细统计。

2011年，“西湖龙井”地理标志证明商标注册成功，商标所有人为杭州市西湖龙井茶产业协会;2012年，“西湖龙井”又被国家工商总局认定并公布为“驰名商标”;西湖龙井产区2.6万余亩茶园全部建档，推行茶农防伪标签……西湖龙井品牌保护和发展开始进入新阶段。西湖龙井有哪些牌子，据介绍，目前获得“西湖龙井”授权的企业有98家企业和合作社。

西湖龙井有哪些牌子？

西湖龙井有哪些牌子，西湖龙井品牌众多，假冒者也众多。还有些是正规品牌，但系贴牌那种，质量没保证。因此消费者在选购正宗西湖龙井的时候，一定要擦亮眼睛。选择大品牌，老品牌才有质量保证。御牌西湖龙井是中国驰名商标，产品质量可靠，性价比高。应该算是西湖龙井品牌当中最好的品牌，消费者可以通过本站详细了解以及关注!

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西湖龙井当之无愧的“绿茶皇后”

众所周知西湖龙井是名优绿茶，被爱茶之人赐予了“绿茶皇后”的美誉，为何它会如此深得人心呢?今天茶叶网小编就带领大家一起走进这古老名茶背后的一面。

西湖龙井茶如今按照原产低于保护的要求，已经划分了西湖、越州、钱塘三个产区，非龙井茶原产地域生产的茶叶不得称之为“龙井茶”。正所谓西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶以龙井为佳，所以杭州西湖一代所产的龙井，堪称是中国绿茶的典型代表。

西湖龙井当之无愧的“绿茶皇后”

从2003年开始，杭州市有关部门根据《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，西湖龙井必须具备种植、生产、加工皆在西湖产区168平方公里以内的才是西湖龙井。用产自西湖产区的鲜叶生产的龙井茶称为“西湖龙井茶”，其他产区的茶叶不得使用“西湖龙井茶”名称。

正宗的西湖龙井具有外形挺秀，光滑扁平匀直，似剑片状，色泽绿中隐黄俗称“糙米色”，香气呈豆香，板栗香，高锐而持久，汤色碧绿黄莹。滋味甘醇鲜爽，幽雅清高。叶底鲜嫩柔润，细嫩成朵。素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称。

西湖龙井的诞生堪称为每一粒都是精华，精选优质的春茶鲜叶采制而成，由经验丰富的炒茶师傅经过数小时的手工炒制而成，力求到内外兼修，以不辱没西湖龙井之名。

西湖龙井的五大产区：狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞

西湖龙井茶位列中国十大名茶之首，正宗龙井茶叶有四绝的美誉：“色绿，香郁，味醇，形美”，西湖龙井有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五大产区，其中以狮峰为上品，且以“明前茶”为上乘珍品，是国宴级别之贺礼。下面就带您走进西湖龙井五大茶产区，“狮”：产地狮峰;“龙”：产地龙井;“云”：产地云栖;“虎”：产地虎跑;“梅”：产地梅家坞！

西湖龙井五大茶产区

1、西湖龙井狮峰产区

西湖龙井五大产地，以狮子峰所产龙井茶最佳，古人有诗“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄，香气持久，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。狮峰龙井被誉为"龙井之巅"。

2、西湖龙井龙井产区

“茶乡第一村”——龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，这里有浓郁的茶乡文化特色景观，诸如御茶园、胡公庙、老龙井等著名得茶文化旅游景点，这里被群山环绕，云雾缭绕，犹如镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这里有着西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。

3、西湖龙井云栖产区

西湖龙井云栖产区--云栖村，位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村，近邻富阳市，闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩，年产干茶40余吨，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过，清澈的溪水潺潺而流，处处都渗透着浓浓的乡村气息。良好的生态环境和秀丽的自然风光，让游客流连忘返，是休闲度假的幸福茶城。

4、西湖龙井虎跑产区

“龙井茶叶虎跑水”，被誉为西湖双绝。古往今来，凡是来杭州游历的人们，虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下，用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说，说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉，造福苍生功德。

5、西湖龙井梅家坞产区

梅家坞茶文化村，地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样，生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。"不雨山长涧，无云山自阴"，梅家坞不仅自然风光秀美，还有丰富的历史文化气息，是一个有特色的茶文化旅游地。

茶叶的产地气候条件以及地理环境是决定茶叶品质的关键性因素，西湖龙井产地独特的地理环境和生态气候条件，为它成为世界名茶奠定了基础。

西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春的泡法

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。碧螺春成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。这几种茶叶的味道很好，但很多人不知道其泡法。西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春的泡法分别是：

碧螺春的泡法

一、外形紧结重实的茶

1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻；低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

二、条索松展的茶

1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。

西湖龙井的泡法

1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。