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喝西湖龙井品人生

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

作家三毛曾经这样评论西湖龙井:“人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风”。清清灵灵一撮西湖龙井茶泡在水中,焕如积雪,烨若春敷,顿时沁人心脾的清香味弥漫了整间小屋。

端杯看那水面上起伏旋转的嫩嫩的芽或叶,在水的滋润下,缓缓褪去颓败的颜色,重新变得嫩绿明亮。清澈的水,因茶而绿,碧绿的茶,因水而明。浅浅啜饮一口,任浓郁的香气伴着淡淡的一丝苦涩在口中慢慢溢开,那种温文尔雅的感觉,醇厚而甘甜,染得春色无限,倍感爽心。

我习惯在打开电脑之前,沏一壶绿茶,打开网页,边喝边浏览,怡然自得。我更喜欢在茶香中静享生命的美好,饮茶的过程,既是品尝茶味的过程,也是体会人生滋味的过程。

佛经讲过这样一个故事:一个屡屡失意的年轻人在绝望之余,找到一位禅师寻求解脱。禅师听了后并没有说什么,只拿出一盒新茶,两壶水,两只茶杯。先用温水给年轻人泡了杯茶,问:“这茶可香?”年轻人摇了摇头,禅师说:“不可能吧,这可是上等的西湖龙井,”年轻人又喝上一口,依旧摇了摇头。禅师微笑着取一壶滚沸的水高高冲下,随着茶叶的翻滚,香气如袅袅薄雾氤氲而出,沁人心脾。年轻人由此顿悟,茶要沸水冲入后才有浓香,人生也要历经磨练后才能坦然美丽。

一杯茶,品人生沉浮;平常心,造万千世界。品茶已是一种文化,一种价值观,一种对人生的态度,或浓或淡,全在自己。“一甜二苦三回味”,能喝出茶中真味的人,便自然会热爱生活,热爱生命,无论世事变迁,他都会保持一颗如茶水般纯净恬淡的平常心去待之,最终赢得情趣盎然的人生。

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带大家了解一下艺福堂西湖龙井茶

  随着经济的不断发展和转型升级,茶产业也开始出现了分化,一些专注做品牌的公司开始迎来发展的机遇,在龙井茶市场上同样也是如此。大家现在购买龙井茶的时候都会问问有没有艺福堂西湖龙井茶,这也从侧面反映出了这个品牌的影响力。

  艺福堂西湖龙井茶,是原产于中国杭州西湖龙井茶区的正宗西湖龙井,是中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美,好品级的西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

艺福堂西湖龙井茶

  清明节前采制的艺福堂西湖龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

  大家看完有关艺福堂西湖龙井茶的相关介绍之后是不是也对于这个品牌产生了浓厚的兴趣了呢?小编建议大家在选择合适的品牌之前要做一些深入的了解才可以做决定。生意场上最忌讳的就是打无准备之仗,这个大家应该都明白。

西湖龙井茶适合紫砂壶泡吗?

西湖龙井茶即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,很受茶友的欢喜。想好龙井茶,茶是一方面,泡茶器具的选择也是一方面。

西湖龙井茶适合紫砂壶泡吗?

一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用玻璃壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。饮用红茶和绿茶,注重茶的韵味,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与功夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。

假如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶,则用玻璃杯直接冲泡最为理想。至于其他细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。金属茶具在逐渐消失,尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具,用它们来煮水泡茶,被以为会使“茶味走样”。

冲泡绿茶当然紫砂也是可以的,想用紫砂壶冲泡的茶友,要注意壶型的选择,最好的壶型应该是口盖大,身桶宜矮不宜高,绿茶汤色青嫩,不耐闷,这样加快散热,口感影响也不会太大。

壶的大小、外形,泡出来的茶味道不同。小茶壶容水量若低于60毫升,不利于叶片完整的茶叶,但适合细碎的茶叶。大壶不利于品茗。圆壶适合任何茶叶。桶形较适合泡碎茶。圆扁形则适合大叶茶。不论冲泡何种细嫩名优绿茶,茶杯均宜小不宜大,否则会使茶香减弱,甚至产生“熟汤味”。盖碗常常用来冲泡绿茶、香片,利便散热与观赏。

总体来说,龙井汤色清,用玻璃杯直接冲泡最为理想,利于香气的保持。当然紫砂也是可以的,只是不是最佳的选择。

2015新茶西湖龙井上市,如何鉴别新茶?

新茶都有一股自然的茶叶清香气味,新茶颜色鲜、绿意明显。随着2015新茶的不断上市,西湖龙井新茶上市出现了三高趋势:“产量高、质量高、价格高”。面对西湖龙井茶的被追捧,很多消费者却不了解新茶龙井茶,花了高价却买不到好的新茶龙井茶?那么,下面茶艺网给大家分享如何鉴别2015新茶西湖龙井。

2015新茶西湖龙井上市,如何鉴别新茶?

一、2015新茶西湖龙井的特征

西湖龙井产于浙江杭州西湖区,西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。2015新茶西湖龙井的叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。

二、2015新茶西湖龙井有以下特点

外观:碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲。干茶香气清纯。

叶底:茶香呈天然清香,幽雅飘逸。全叶均呈淡绿清翠,形状齐一。

冲泡:汤色碧绿或稍呈清黄色。滋味清新刺激,有清新爽口之感。

三、2015新茶西湖龙井次级品茶特征

外观:绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色。白毫少,形状稍弯或扁而不结。干茶香味低。

叶底:叶底断碎,呈暗绿色;或稍呈黄褐色,有点发酵的状况。

冲泡:汤色带黄或暗黄。滋味刺激中含苦与涩。有菁嗅味。

龙牌西湖龙井温馨提示:想知道自己的买的是新茶还是次品旧茶,从外观、叶低、冲泡颜色和滋味就能分辨出来哦!新茶上市大家都想尽早一品茶香。但品茶切莫只图鲜,一般饮用待茶中多种物质自动氧化半个月为宜。新茶没有经过一段时间的放置,含有对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。一般消费者买回家的2015新茶西湖龙井最起码要存放半个月才能喝。神经衰弱、心脑血管疾病患者最好少饮。

通过上面的介绍相信大家对2015新茶西湖龙井如何鉴别有一定了解,希望大家在购买新茶西湖龙井时有所帮助。

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