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其他茶西湖龙井茶是一种历史名茶，独具色绿、香郁、味甘、形美四大特征。那西湖龙井茶怎样泡好喝呢？且来看看下文为你搜集整理的相关知识。
西湖龙井茶怎样泡好喝
西湖龙井茶是一种名优绿茶，茶叶鲜嫩，想要泡得好喝，需掌握一定的冲泡技巧才行哦。以下是在网上搜集来的相关内容，请大家耐心看看。
西湖龙井茶冲泡技巧
1、如果想要泡出好喝的西湖龙井茶，选水很很重要哦。据相关茶友们说，用纯净水或山泉水泡出的西湖龙井茶，相比用自来水泡的，滋味更醇正哦。
2、其次，泡茶时，所放的茶叶量和茶汤滋味也有很重要的关系哦。冲泡西湖龙井茶，一般按1:10的比例放茶叶和水冲泡。如用200毫升的玻璃杯冲泡，投茶量则为2克左右即可，这样泡出来的西湖龙井茶浓淡适中，滋味更佳。
3、另外，泡茶时热水的温度也需要尽快把控好。由于西湖龙井茶茶叶鲜嫩，冲泡时温度过高或过低都会影响茶汤的滋味。小编在百科资料上了解到，选用85-95℃左右的沸水泡西湖龙井茶，滋味最佳。
4、要泡出好喝的西湖龙井茶，还有一点技巧要掌握的，那就是闷泡的时间。加沸水冲泡西湖龙井茶后，一般只需要闷泡30-45秒，即可出汤品饮。闷泡时间过长，会导致茶汤变得过于浓郁，滋味也会变苦涩哦。
西湖龙井茶冲泡方法
掌握好以上的冲泡技巧，我们根据要领冲泡，就可以泡出好喝的西湖龙井茶了。首先，取一个干净的玻璃杯，用温水烫洗后，根据茶杯的容量投放适量的西湖龙井茶，然后加凉温至85-95℃左右的纯净开水冲泡，闷泡大约30-45秒出汤品饮即可。
看完以上的相关知识，现在大家知道西湖龙井茶怎么泡好喝了吧。
西湖龙井的营养价值，“绿茶皇后”功效多！
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。西湖龙井茶具有十一大功效及作用，功能如下。
西湖龙井的营养功效
(1)消臭、助消化功效
口臭是食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生的臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
(2)减肥养颜
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。
(3)延缓衰老
龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。
(4)消除疲劳
龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
(5)防龋齿
龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
(6)抗菌抑菌
龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
(7)利尿
龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。
(8)强心解痉
龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
(9)抑制动脉硬化
龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。
(10)治夜盲症、抗干眼病、抗肿瘤等
龙井茶中含有一定量的维生素A，龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。
除了以上的主要功效外，皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用西湖龙井茶叶来治疗，也有一定疗效。
“西湖龙井”防伪标识泛滥茶市现卖现贴
“西湖龙井”防伪标识泛滥茶市 现卖现贴 |
| 西湖龙井本月中旬大量入市，沪上规模较大的茶叶集散地处处都可看到大包小包的“西湖龙井”。就像蟹市里假冒产自阳澄湖的大闸蟹的“防伪戒指”一样，今年龙井茶叶的防伪标识已经在茶市里泛滥，让普通市民一头雾水。 记者在调查中发现，自称西湖龙井、可现卖现贴防伪标识的茶叶最高开价每斤5600元，最低300元就可买到。开价如此悬殊，孰真孰假？茶客掏钱时难免有点“抖豁豁”。 记者探访：防伪标识要多少有多少 在沪北一处专事茶叶批发、零售的大型市场，玻璃门上贴着“西湖龙井”招牌的门店处处可见。在一家茶庄，老板娘一见有人询价，立马迎上来问：“要一般的还是贵一些的？我这里西湖龙井每斤价有400元、600元、800元和1200元等几个档次，不过无论价廉价贵都绝对正宗。”她边介绍边从抽屉里拿出防伪标识和QS（质量安全）认证标识为自己的话作证。记者细看了一下，防伪标识是椭圆形的，上面印有发放机构的名称，还有涂了防伪涂层的二维条形码。“半斤装、一斤装都可以贴，买多少贴多少，要货就打个电话过来。”老板娘热情地递上一张名片。 一家龙井专卖店里堆满了用透明塑料大包散装的茶叶，西湖龙井开价每斤1000元。有个浙江新昌的老板也卖西湖龙井，开价是每斤600元。这两家批发部的老板都拿出了西湖龙井防伪标识，声称可现卖现贴。 一家“西湖龙井原产地直销驻上海批发部”，老板娘每斤仅开价300元，而且出示了好几个样式华贵的西湖龙井包装盒，其中有的盒上印有“极品”字样。“我这里的货实惠，装盒送人最划算。你瞧瞧，防伪标识可以贴在盒盖与盒子的衔接缝上，看上去正宗得不得了。”老板娘的直率，出人意料。 行家透露：产地假冒似阳澄湖蟹 浙江将龙井茶划分为西湖龙井\(西湖产区\)、钱塘龙井\(萧山富阳一带\)、越州龙井\(绍兴一带\)3种，其中西湖产区为168平方公里。眼下西湖产区茶农已亮出贡牌、御牌等20多个品牌，产于山坡的茶叶售价较贵，产于平地的茶叶售价要低得多。记者查阅了去年的行情，看到当地一类保护区的西湖龙井每斤开价在3000元左右，二类保护区的西湖龙井售价在每斤1200-1500元之间。西湖龙井茶产业协会的行家称：“正宗的龙井茶叶光成本每斤就要六七百元，市场上每斤1000元以下的西湖龙井，都可能是掺了假的。” 据说，专家的辨别方法一般是先问价，每斤价低于1400元的不是产自西湖。接着看叶片，最后品茶香。全过程没有茶叶成分分析，没有数据对照。对普通茶客来说，看是否有防伪标识似乎是唯一鉴别方法。 防伪标识是如何流入市场的？许多茶商都讳莫如深，不肯透露来源。记者找到龙井茶叶上海营销中心的一位负责人，据其透露，西湖龙井防伪标识流失的漏洞有两个。一个是茶农虚报产量，领取的防伪标识数量要超过实际产量。另一个是购买西湖龙井的茶客绝大多数不要防伪标识，只看品牌，标识就多出来给假冒者派用处了。 如今龙井茶叶的防伪标识，就像蟹市里假冒产自阳澄湖的大闸蟹防伪戒指一般，已经在茶市里泛滥，普通市民是一头雾水，需要有关部门出手，到市场抽查进货发票查证。 来源：新闻晨报 |
普洱是红茶还是绿茶西湖龙井的功效-茶，终将成为习惯
普洱是红茶还是绿茶 西湖龙井的功效-茶，终将成为习惯
茶，终将成为习惯渐渐地发现身边的茶友喝茶的经历都很相似。一开始西湖龙井的功效是没经常接触茶，也没仔细关注茶的味道。在偶然的情况下，喝到了惊艳的一茶品，之后，才觉得茶原来可以这么好喝。本无意于茶，谁又能想到，竟然也有一天会开始痴迷茶。然而，对喝茶这件事而言，兴趣之后，也许才算拉开了一个漫长的故事。
起初喝茶的兴趣在于品。很多刚喜欢上喝茶的人，都喜欢去追逐茶的香气和滋味。像一个好奇宝宝一样，对不同的茶、不同的香型、不同的口感都心动不已。一听到有新的茶，眼睛里都会迸发出光芒。从此，一入茶门深似海。
也不知是哪一次朋友相聚，许久不见的好友惊奇地说：咦！你怎么喜欢喝茶了？或许才惊觉，自己喜欢上喝茶，好像已经很久很久了；或许是因为味蕾习惯了茶的滋味，一天不喝，嘴巴里就总觉得缺了点啥；也或许是习惯了喝茶时候的自己，在喝茶的过程中体会到了不曾有过的虚度时光。慢慢明白，快乐不一定是追求一种结果，便再也不愿割舍。
泡茶的时候，我们精神格外集中，置茶、煮水、冲泡、闻香、品茶。哪怕没有茶艺师行云流水般的流畅，在泡茶的整个过程中，都锻炼了我们的耐心和专注，因为稍不留意，茶就可能泡坏。这一份、一秒，不知不觉中，我们的心随着呼吸静了下来。
从“不喝茶、到嗜茶、到喝茶”的过程，就像是“从相逢、到相知、到相守”的历程。遇到一个对的人是幸运的，诚如此生遇到了茶。从喝到那口心动的茶，到追逐种种不绿茶一般泡几次同的茶，到习惯于喝一口茶。归于平淡，却更显真实。
也许无论走到哪里，都会习惯地随身带上茶。或忙或闲，也会习信阳毛尖茶的泡法 惯地手边泡上一杯茶。我们终在习惯里走完半生。
红茶一年四季都能喝吗
西湖龙井为何得名绿茶之首
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西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
