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正宗西湖龙井的产地有哪些?

2018-03-11 访问量: 153 茶礼仪网

  说起西湖龙井很多人都是有着一定的了解的,因为这种茶叶是我们国家非常著名的茶叶,也是一种知名的绿茶,但是说起正宗西湖龙井的产地闲心很多人都不知道,一些人认为西湖龙井的产地就是西湖,但是这样的说法并不是完全正确的,除了西湖之外,还有其他的地方。

  西湖:杭州西湖是正宗西湖龙井的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。

正宗西湖龙井的产地

  钱塘:正宗西湖龙井的产地也包括了钱塘,塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江

  可见正宗西湖龙井的产地并不是只有西湖一个地方,还有很多,除了上述介绍的这些产地之外,也有其他的地方可以生产西湖龙井,但是不同地方生产出来的西湖龙井口感都是不同的,我们在选择的时候,需要根据自己的口感喜好进行选择,以便于我们可以选择到更加喜欢的西湖龙井。

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自饮选择西湖龙井三级茶怎么样?

  如果用贵如油来形容春雨,那么雨前西湖龙井恐怕就该用黄金来形容了。西湖龙井按照不同的等级,分为了特级、一级、二级、三级、四级、五级。一般家庭饮用比较喜欢二级和三级,这是性价比比较高的品种。今天小编要和大家分享的,就是关于这三级西湖龙井的品质特征及价格。

  西湖龙井三级茶怎么样?先来看看三级的西湖龙井茶都有什么品质特征。三级的西湖龙井茶一芽二叶开展,并且还有少量的二叶对夹叶。不过三级的西湖龙井茶扁平明显就不如特级、一级和二级的西湖龙井茶了。三级西湖龙井茶的茶叶颜色也更加身,偏向黄褐色。

西湖龙井三级茶

  西湖龙井三级茶怎么样?性价比较高的一款茶叶。西湖龙井茶的价格跟茶叶等级有密不可分的关系,西湖龙井等级越高,相应的价格也就越高。所以三级西湖龙井茶的价格一般来说还是比较划算的。明前西湖龙井三级茶比雨前西湖龙井三级茶价格贵一些,您在购买的时候要稍微留心一点。

  虽说三级西湖龙井和特级、一级相比,品质上还要逊色不少,但是针对家庭饮用来说,西湖龙井三级茶算是品质相当不错的了。

贡牌西湖龙井入列“国礼茶”

  贡牌西湖龙井列入国礼茶并不是什么新鲜事儿了,这为我国销量最大的一种绿茶品牌来说,他成为国礼茶是迟早的事儿,不难看出,每一年的十三届三中全会以及国宴等大型的典礼上面,许多的领导人引用的都是西湖龙井,毕竟西湖龙井是我国文化的一种象征。

  国礼茶是指代表一个国家,因外交事务或友好邦交,以国家礼品的身份,赠送给另一个国家的礼品茶。通常由被赠送国的元首代表该国接收。目前中国茶叶中,称得上国礼茶的有安徽的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁和绿牡丹四种,其他茶还没有作为国礼茶赠送给外国元首,此次,贡牌西湖龙井入列国礼茶序列体现了西湖龙井茶在中国茶叶大家族中的地位。

贡牌西湖龙井

  俄罗斯是我国最大的邻国和全面战略协作伙伴,同时也是中国第一大茶叶消费国,贡牌西湖龙井作为国礼赠送给普京总统,不仅支持了国家的外交事业,同时弘扬了中国茶文化,扩大了中国茶叶在俄国的影响。

  那么关于贡牌西湖龙井作为国礼茶的介绍就到这里了,总统在收到我国的休假的时候,会不会感觉到兴奋,将来也希望我过的茶叶可以在俄罗斯开阔市场,拥有良好的销量,也希望俄罗斯朋友可以喜欢我们的西湖龙井,如果能让我们的茶文化普及到世界各地,是我们的共同祈愿。

杭州龙井受干旱影响明年价格或上涨

  讯:目前,杭州龙井或多或少都受到了干旱的影响,但是龙井市场价格还是保持相对的稳定,茶商表示今年价格不会有大的波动,但若茶树持续受灾严重可能会影响明年的茶叶产量,导致价格上涨。

  西湖龙井高端茶区影响严重

  7月初以来,杭州已连续20余天出现高温天气,而往年这会儿,都是雨水丰沛。这破坏了茶树的生长节奏,导致西湖龙井核心保护区种植龙井茶的茶园中部分茶树出现枯焦,使得西湖龙井茶产量下滑。

  目前杭州龙井茶园或多或少都受到干旱影响,其中,杭州双峰村和灵隐茶园受到的旱情最为严重。据双峰村茶农介绍,茶地面积大约200亩,这里地处平地,没有任何遮挡,太阳从早晒到晚。而且,这里的茶树都是3年内的新茶树,为早熟品种龙井43号,而龙井43号不耐寒不耐高温,但这也是目前西湖龙井清明茶的主要品种之一,灵隐茶园只有70亩左右,但一直是西湖龙井高端茶业的主要产区之一,如今成片的茶叶发红枯萎。

  不少茶农表示,此前原本指望台风“苏力”可以带来一场酣畅的降雨,缓解一下茶园的旱情。“苏力”轻描淡写地走了,只是零星下了些小雨,根本不能满足茶业。目前不少茶庄都采取了不间断人工浇水方法,但这又造成茶树维护成本变高,据双峰村和灵隐茶园的介绍,目前两个茶庄人工费和护理费相比去年至少增长10%。

  价格影响或滞后至明年

  虽然受干旱影响,龙井茶产量降低,但目前龙井市场价格却依旧稳定。南都记者从南方茶叶市场、海印茶叶市场等多个茶业市场了解到,龙井茶叶市场价格暂无波动,多个茶商表示,龙井茶的货源和价格暂无明显变化,目前高端龙井茶市场售卖价格还是每斤3000元至5000元不等。低端龙井茶售卖价格则在200元到500元每斤不等。

  “真正的龙井茶基本来自于明前茶或雨前茶。”广州茶文化促进会秘书长黄波对南都记者透露,“真正决定龙井价格的是春茶,就目前来看,杭州等地的干旱还未对价格造成影响。”

  不少茶商表示,通常在3、4月就已经决定了当年的价格走势。杭州市西湖风景区一棵树茶庄负责人魏先生表示,西湖龙井只产春茶,现在早过了龙井茶的大规模采摘期,95%以上的龙井茶已经在3、4月采摘完毕,市面上买的中高档龙井在当时基本上都已上市,价格市场早就形成,因此目前龙井茶业市场价格仍属稳定。但值得注意的是,若因天气原因造成龙井茶树干枯或死亡,将影响来年的茶业产量,这样或将会对来年的茶业价格造成影响。

  西湖龙井近年价格往往是头采西湖龙井4000- 5000元一斤;然后次之的3000多元一斤;再次的2000多元一斤。值得一提的是,国家严控三公消费还在影响着西湖龙井茶叶市场,目前龙井茶业价格相比往年价格走势仍偏低。一类龙井茶产业区的收购价已从去年的3500元/斤,降至今年的2200-2500元/斤。

  山寨龙井成替补货源

  值得注意的是,网络售茶目前正在兴起,且已经成为一股不可小觑的市场。仅目前天猫的茶叶电商已经发展到2000余家,并涌现出艺福堂、尚客茶品、中闽弘泰、森舟等年销售额上千万元甚至上亿元的优秀茶叶电商。阿里巴巴集团研究中心今年初发布的一份报告称,茶叶在淘宝网销量日交易额超过700万元。

  南都记者从艺福堂、尚客茶品等年销售额超千万的网店了解到,目前龙井茶叶的售价相对平稳,高中端档次茶业价格与前几个月并未有大的差别,几家电商表示,从几百元到几千元一斤的西湖龙井销量和价格均稳定。但不排除受今年天气影响,来年茶叶产量降低推高茶叶价格。

  此外,有业内人士指出,不少山寨龙井的流通也是西湖龙井价格平稳的原因。据业内人士介绍,龙井茶在广州市场的销量与普洱茶、红茶等相比仍属小众,仅普洱就占据广州茶业市场的60%,但为了迎合市场,每年仍有不少龙井茶运来广东,但这并非正宗的西湖龙井、很大一部分是来自浙江新昌的龙井。业内人士表示,这类茶叶会打着西湖龙井名义销售,因此导致西湖龙井茶叶看起来一直货源充沛。

  “西湖龙井产量就那么些,但消费却那么大。由于部分半生产半经营的茶农受利益驱使,用其他茶叶代替西湖龙井。”有不愿具名的芳村茶叶市场的茶商告诉记者,“每年的清明前后,都是西湖龙井市场最闹腾的时候,消费者都希望喝上最正宗的西湖龙井茶,可实际情况是:核心区域出产的西湖龙井数量有限,市场上大量地出现山寨版的龙井。”