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如何冲泡好艺福堂西湖龙井?

2018-03-11 访问量: 146 茶礼仪网

  茶叶好不好喝除了和茶叶有着直接的关联之外,也和茶叶的冲泡方法是有着很大的关联的,尤其是艺福堂西湖龙井这种非常名贵,并且知名度非常高的茶叶,如果想要品尝到这种茶叶更加理想的口感的话,那么一定要注意如何冲泡才是最正确的做法。

  实践表明:沏艺福堂西湖龙井的水,最好是矿泉水,如虎跑水或龙井狮子泉的泉水。每杯龙井茶的用量,一般一只200毫升水容量的杯子,每杯置龙井茶2~3克就可以了,而高级龙井茶比较细嫩,汁水淡,要适当多放一点,每杯3~4克为宜,这样才能品出龙井茶的滋味来。冲泡龙井茶的茶器,在色泽上要以能反映龙井茶之美为前提,结合龙井茶的本性,以选用无色、透明的厚底、矮型、宽口玻璃杯,或敞口、卷唇、白底的盖碗为好。

艺福堂西湖龙井

  如此,一能使人见到艺福堂西湖龙井的美姿和反衬出晶莹的茶汤;二是不易泡熟龙井细嫩的茶芽,使茶芽保持挺立和翠绿状态。如此品饮龙井茶,自然美在其中,有“茶不醉人人自醉”之感。倘若用大搪瓷杯或者保温杯去沏龙井茶,因为搪瓷杯用水量大,加之保温杯保温性能好,细嫩的龙井茶容易泡熟,会使茶汤变成黄色,茶芽泛黄而呈萎蔫状。这样,达不到青汤绿叶的要求,既失去赏心悦目之感,又使滋味有熟汤气。因此,这种茶器显然不宜泡龙井茶。

  有些人在冲泡艺福堂西湖龙井的时候,也会选择使用盖碗,如果使用盖碗的话,那么不能直接将碗盖直接封住碗口,最好是将碗盖斜着放,这样可以让香气外溢出来,否则会将茶底烫伤,降低了艺福堂西湖龙井的姿色和美感。

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西湖龙井茶知识简介

  好的东西总能轻易引人侧目,能让懂的与不懂的人都交口称赞。西湖龙井茶就是这样的好东西,喝过的会连成妙不可言,没喝过的会心向往之。此茶有何妙处呢?为什么有此魅力呢?为什么能居于中国名茶顶端呢?在本文中,就来看看西湖龙井之特色。

  西湖龙井茶是千年名茶,是一种炒青绿茶,其色香味形别具风格,被世人誉为四绝,可见其品质之优异。其外形是扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。

西湖龙井茶

  西湖龙井有着绿茶的清香,假冒龙井茶多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。西湖龙井茶无论是在采摘原料时,还是在加工时,都很严格很细致,要满足很苛刻的条件。比如采摘的时刻是有特别要求的,清明前后才是最佳时期,而极品龙井都是在清明前就要采摘的。

  中国饮茶者都不应该错过西湖龙井茶等好茶,不管是哪种品级的龙井,只要是龙井都应该品尝一番,当然能喝到极品是最好的,不过很少人有这个机会,毕竟是非常昂贵的。可是,能喝到一级二级龙井也是不错的,否则也枉称饮茶者,与普通饮水者没有什么分别。

西湖龙井茶价格西湖龙井多少钱一盒

西湖龙井是绿茶中的一枝独秀,在中国古代就常有诗歌赞赏,同时,西湖龙井也是中国出口较多的茶叶品种,口味纯正而且功效特别多,不管是男女老少都喜欢喝西湖龙井,作为绿茶中的高端品牌,很多人都会在西湖龙井刚上市的时候,就去进购一批回来。但是,随着今年春天雨水多,日照少,他们最关心的还有西湖龙井茶价格,西湖龙井多少钱一盒?一起看看相关介绍吧。

西湖龙井茶价格西湖龙井多少钱一盒

有的地方将西湖龙井可分为特级、一级、二级、三级(国家级标准),在西湖龙井最好的品种中,最好的当然是狮峰龙井,这种龙井是西湖龙井茶的顶级,当然价格也会水涨船高,西湖龙井茶价格,多少钱一盒?小编走访市场调查发现,普通特级2016年价格,700-1000元/斤,普通三级2016年价格是80-120/斤。西湖龙井在谷雨之后就已经没有了。如果你买到了最实惠的雨前茶,那么恭喜你,这是茶叶挑选余地最大的时候。

目前在商城和实体店售卖得到西湖龙井,既有一两百元一斤的谷雨前后茶,上至两三千元一斤的明前茶。百姓对于时间的把握还是很好的“满就减”,现在买明前茶,还是比之前实惠不少。 有的茶商很精明直接去茶农家里买,还是能捡到一些便宜,价格还可能更优惠。关于西湖龙井茶价格,没有固定的标准,因为受大环境影响因素很多。

从上面介绍中能够看出,关于西湖龙井茶价格的问题是没有统一的答案的了,在受时间,产地等影响,甚至不同的包装外观、不同的商家或者,当年天气雨水的影响,都会直接影响茶叶产量,西湖龙井的售价也会有影响。

西湖龙井品类及特征

西湖龙井品类及特征
主要品类
西湖龙井中有几个有名的品类“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井。“大佛龙井”产于新昌,香气高锐而持久滋味鲜醇,“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。
品质特征
西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。
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