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没喝过老底子西湖龙井喝十年龙井茶也枉然

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

西湖龙井的唇齿留香,只要仔细品过就知道,兰香、豆香、栗香,都是西湖龙井不同产区、不同品种、不同采摘时间乃至不同炒制人带来的香气小差异,茶农口中手工炒出来的、老底子的西湖龙井什么味道?油煎蚕豆瓣儿香!

没喝过老底子西湖龙井喝十年龙井茶也枉然

什么是老底子西湖龙井?必须是当家品种群体种!

我们都知道西湖龙井主要有群体种与龙井43,但当家顶梁柱必须还得是群体种。

市面上的主流品种龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从群体种中扦插出来的,它育芽能力强、发芽整齐,最大的优势还在于采摘期提前,3月中下旬就可以开始大面积的采摘,但它的品质并没有“青出于蓝”,龙井43体现出更多鲜爽清香的感觉,在耐泡度方面,群体种也胜出些许,因此,诸多老茶客最为青睐的还是群体种。

群体种代表着西湖龙井的传统,是西湖龙井最早的品种,俗称老茶树,采摘较龙井43晚5-10天左右。

群体种是当地土生土长的原生茶树品种,虽然大部分龙井茶(大类,包含外地龙井)资料中显示群体种并不特指西湖龙井地区,但目前也仅在西湖龙井产区保留群体种种植,原因有多方面,但最重要的因素之一当属经济因素,群体种发芽晚,明前茶量少,外地龙井少有种植此品种的,唯有西湖龙井产区,为品质与文化保护,保留群体种至今。

龙牌狮字号茶园基地翁家山就有不少百年树龄的群体种老茶树,并占据茶园约33%的面积,龙牌隐象系列明前特级茶其中一款就出自这里,如今已经少量上市。

群体种西湖龙井到底好在哪儿?

世人都说“青出于蓝”、“长江后浪推前浪”,但用在西湖龙井品种方面似乎不怎么合适。

群体种在品质方面,至今仍然是巅峰!因为群体种经过了长期的自然选择,逐渐演化为和当地生态环境共生状态最好的品种。

龙井43已是新品种中的佼佼者,但幼芽的抗旱性和抗寒性较差,最怕“倒春寒”,有时天气寒冷,甚至会令幼芽“全军覆没”。

而群体种经过大自然长期的优胜劣汰,不论是从外形、树姿、芽叶颜色还是发芽期、抗逆能力、自然品质等特性上都是独树一帜的,虽然发芽较新品种晚一周,但反而能接收到更多的阳光,内含物质也更加的丰富,香气也比早茶更浓郁,更能保证茶的品质。

相比新品种,西湖龙井群体种的茶味更浓厚,口感更饱满,最为能体现茶农所形容的“油煎蚕豆瓣儿”香,而且每一次加水,它的香味便有稍微的不同,总让老茶客念念不忘。

龙牌西湖龙井如今准备了两款西湖龙井群体种明前特级茶,一款来自一级产区狮字号茶园,一款来自西湖产区龙门坎茶园,各有千秋,若您对群体种西湖龙井有兴趣,可前往龙牌西湖龙井专卖店体验,也欢迎大家为笔者所述斧正。

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西湖龙井产地批发价格优惠质量好

西湖龙井茶产自于浙江省杭州市,在美丽的西湖湖畔,这里风景优美气候宜人,特别适合生长龙井茶。西湖龙井产地批发厂家很多,一般价格也比较优惠。各位想要做茶叶生意的小伙伴注意了,想要买到优惠优质的龙井茶,欢迎来西湖湖畔龙井茶产地来。让我们来了解 一下西湖龙井产地批发价格。

西湖龙井产地批发价格优惠质量好

西湖龙井产地批发价格是多少。龙井既是地名,又是泉名和茶名,之所有素有龙井茶之称。龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。西湖龙井茶价格,以明前西湖龙井茶价格最为高贵,雨后西湖龙井茶叶价格次之。正宗西湖龙井茶叶,喝起来安全、健康。

西湖龙井产地批发及价位:

茶叶种类:西湖龙井茶 雨前

西湖龙井产地批发价格: 本店特价:68元/半斤

产地:杭州 西湖

等级:雨前一级 浓香 经济型

外形:茶叶叶型尚扁平、色泽深绿、整洁、基本上无青壳碎片

冲泡方法:3g茶/200ml水,根据个人口味加减,用85度左右的开水冲泡!

西湖龙井产地批发服务。此款雨前西湖龙井茶产自西湖区龙坞山,龙坞山拥有大片龙井茶园基地。龙井茶原产地茶农直销,茶园自产自销,确保西湖龙井价格优势,西湖龙井购买零风险。不满意无条件退货,我们承担来回运费。如果您选择购买我们家的产品,冲泡之后发现不满意,或者不合您口味,都可以无条件退货。有疑问也可以咨询我们的客服,我们会一如既往的为您提供最优质的服务。

茶叶种类:粟香龙井

外形:条形比较好,肥壮胞满,条形均匀

颜色:黄中带绿

香气:板粟香

1西湖龙井产地批发,绿色自然,绝无公害,采摘讲究

口感:口感浓

规格:散装茶

西湖龙井产地批发价格:70元/斤

特点:1.有非常浓郁的板粟香味,口感浓醇

2.耐冲泡,有清神明目的功效

温馨提示:西湖龙井产地批发价格是很优惠的比市场的大部分地区或店面要便宜,当然质量也是非常好,需要注意的是茶叶的条形,由于采摘的时间不同,颜色和条形也会有差别。此外,龙井茶在冲泡的时候温度不能太高,不然得话茶叶会变成黄色,影响观赏效果,破坏有效成分。

如何鉴别真假西湖龙井茶

茶叶市场发展迅速,以假乱真的西湖龙井茶叶多得数不胜数,因此如何分辨西湖龙井茶叶的真假变成爱茶之人应该掌握的一项本领。那如何鉴别真假西湖龙井茶呢?主要通过西湖龙井茶叶的外形、西湖龙井茶叶的组织形态、茶素、锰的检查四个方面去鉴别。

1、观察外形:将一片茶叶放在漂盘内,有水开冲泡十分钟,待叶片全部展开后,仔细观察,叶边缘有显著的锯齿,齿上有腺毛,近叶基部锯齿渐稀,叶基部一般呈三角形状。一片上有明显的网状叶脉,主脉明显,支脉不直射边缘,并在叶片三分之二的地方向上弯,连接上一支脉,形成波浪形的叶脉。茶芽和嫩叶背面均有银白色茸毛,嫩枝呈柱形,即是真茶,否则是假茶。

2、鉴别茶叶的组织形态:将可疑的茶叶放入百分之10的氢氧化钾溶液内24 小时后,在放至5:2的水与三录乙醛溶液中,退去色泽,用亚录酸钠充分漂白后,置于显微镜下,检查海绵组织,含有草酸钙结晶体和枝状石细胞的是真茶,否则是假茶。

3、测定茶素:选择几片可疑茶叶,捣碎放入试管中,加入耳0。5~1 毫升蒸溜水煮沸,待冷却后,再加工0。5毫升录,将试管剧烈振动,静置分层,用细玻璃管吸取下层的少许录仿液,置于玻璃片上晾干后,放置显微镜下观察,有针状结晶的茶素为真茶,否则是假茶。

4、锰的检查:取少许可疑茶叶放入坩锅内,灼烧成灰,用白金一端弯成小园圈,烧热后蘸少量茶灰灼烧,有绿色的锰酸钠即是真茶。 再取少量灼烧灰装入试管中,用稀硫酸溶解,加少量硝酸和少量二氧化铅,静置片刻,液体上部呈紫色(过锰酸)即可证明锰的存在,是真茶。

西湖龙井茶价格是多少价格会受哪些因素影响

很多想品尝西湖龙井新茶的人都对今年的西湖龙井的新茶翘首以待,同时大家也关心着新的一年西湖龙井新茶价格会不会比往年更高呢,那么今日咱们就一起来提前了解下今年西湖龙井新茶的价格是多少

首先咱们来看看西湖龙井茶价格的影响因素。通过有关方面专家分析西湖龙井价格影响因素主要有:时间、等级、炒制工艺、产地、气候等等多方面要素。所以,历年来明前西湖龙井的报价高于雨前西湖龙井,雨前西湖龙井茶价格又比雨后西湖龙井高;特级西湖龙井茶价格是一切等级西湖龙井茶中最高的;手工炒制的西湖龙井茶价格高于机器炒制的西湖龙井茶;狮峰山的西湖龙井比别的产区的西湖龙井茶价格高。所以我们不难看出不同等级和不同产区以及不同季节的西湖龙井茶价格都是大不相同。

小编也上网查看了一些西湖龙井茶的价格:雨后西湖龙井450.00元/500g;雨前嫩芽西湖龙井650.00元/500g;较为便宜的西湖龙井290.00元/500g;特级西湖龙井茶1395.00元/500g

以上是小编收集到的今年西湖龙井新茶价格,都是几家杭州本地比较有名的西湖龙井品牌。给大家参考参考、实际价格还是要看市场变化的、毕竟物价这个东西不是小编我说了算的嘛。