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储存红茶的正确方法,如何储存红茶?

2019-06-24 访问量: 16 茶礼仪网

储存红茶有五个要领,掌握它们,让你的红茶品质不会改变!

储存红茶的正确方法,如何储存红茶?

1.罐有讲究
红茶存放,最好选用瓷器、不锈钢或者马口铁罐的茶叶罐盛放。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能够防止异味,更好的保留茶叶香气。

2.随遇不安
红茶怕潮,否则容易吸水变质。又畏光,阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化。应放置在干燥、常温、避光的地方。这样茶叶内的有效成分、营养价值都得到保护。

冰箱对我们而言是储存新鲜的地方。但它储存不了红茶的新鲜。怕潮的红茶,遇见冰箱就好比遇见死神,断不可放进去。

3.秘密武器
在居住空气湿度比较大的地方,红茶储存还有一个小窍门。往里面放入一小包干燥剂,或石灰,并注意每月更换,这样可以更好地吸收罐内的潮气,为红茶提供一个干燥舒服的港湾。

4.细节决定成败
平常用锡箔袋装放于罐内的红茶,每次喝完,袋子打开后,一定要记得用夹子夹紧。防潮,要把握每一个细节。

5.时间魔咒
红茶有保质期,不能永无止境的放下去。超过期限,茶叶色相会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内,新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕。

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圣和茶叶【红霸天下】大树韵味的大树红茶

------红霸天下·勐宋高山大树红茶产品信息-------

【品名】红霸天下·大树红茶

【规格】150g/盒;2袋/盒;300g/盒;5盒/件;

【产品介绍】具有大树韵味的勐宋高山大树红茶

红霸天下·大树红茶

圣和新势力二0一四【红霸天下大树红茶】选用西双版纳勐宋乡原生态大叶种乔木高山大树茶,采摘一芽二叶的芽叶作为原料,延续圣和茶业传统手工制作,经萎凋、揉捻、发酵、干燥精制而成;红霸天下是圣和茶业打造的首款云南大树红茶,茶条身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红艳明亮,金圈突出,香高且鲜爽,滋味浓强,富有大树之美。是一款极具大树普洱茶甘醇甜润韵味的大树红茶臻品。

静心细品,那股鲜爽清香的味道沁人心脾,与之普洱茶相比别有一番滋味。一杯在手,茶香满座,简直让人停不下来!

【冲泡技巧】

冲泡时投茶量:小盖碗为五克,中盖碗为六至六点五克,大盖碗为八克。冲泡时水温适宜:九十五度至九十九度。

全国茶标委红茶标准化修订会在福安市召开

10月17日 讯:10月14日,由全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组主办,福建新坦洋茶业(集团)股份有限公司承办的全国红茶标准化修订会在福安召开。会议现场除工作组组员外,还有来自茶界的专家、学者、企业及来自非洲7个国家的12位农业部公务人员等200多人参加。

此次活动主要围绕红茶市场形势进行学术汇报和交流,并对前期筹划的“工夫红茶加工技术规程”和“红茶体系表”进行讨论修改,同时对红茶发展和未来做了相关学术报告和交流。

据了解,作为中国红茶坦洋工夫的发源地,福安近年来不断调整产业结构,加大多元化开发,现已成为引领全国红茶消费的重要品牌。全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆表示,茶标委红茶工作组落户福安后,进一步提升坦洋工夫在业界的话语权。目前,福建安溪有乌龙茶工作组、福鼎有白茶工作组、福安有红茶工作组,下一步还计划在福州建立花茶工作组。

红茶的禁忌和副作用

红茶作为一种很多人都喜欢喝的茶叶,但是长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健,有时肾会冷痛。此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处,所以下面我们就来了解一下喝红茶的禁忌吧!

喝红茶的禁忌人群

1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。

6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。

10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

喝红茶减肥注意事项

1、睡前不喝茶

喝了红茶之后,至少应该等一个小时再去睡觉,否则在床上一直睡不着也是很令人着急的。假如患有心脏病,也不建议喝红茶,因为红茶对于病情可能会有一些影响。

2、不喝头遍茶

洗茶是为了让茶叶更加的干净,也是为了让茶的味道更好,茶叶表面会有一些污垢,用开水冲一下就可以去除,以免脏东西吃进肚子里面引起腹痛、腹泻。洗茶的时候时间不要太长,只要茶叶在水中浸泡几秒钟就行了,泡太久的时间会让茶叶的香味流失。

3、特殊时期不宜喝

女性朋友在来月经的时候不能喝红茶,因为茶水里面有咖啡因等成分,对于身体会造成刺激,假如本来就有痛经的问题,那么喝了之后就会更加严重了。来月经的时候喝点红糖水或者是红枣茶,等月经结束了之后再喝红茶会比较好一点。

4、忌喝凉茶

红茶在泡好了之后,等待十分钟左右和是比较理想的,这个时候茶水的温度不高也不低,接近人的体温。在夏天的时候有人喜欢把红茶冰镇一下再喝,其实这样会导致红茶的暖胃效果下降,太热的时候也不宜喝,超过65度容易造成食道损伤。

5、忌喝新茶

红茶的新茶都是没有经过发酵的,这类茶存放的时间比较短,并且含有很多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,虽然这样对人体不会有什么害处,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,比较容易导致胃病出现,所以应该存放一段时间饮用。

6、忌空腹喝茶

空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

综上所得,正常情况下,只要是正确饮用红茶的话是不存在什么副作用的,因为红茶内含有的营养成分非常的多,且茶性也非常的温和,所以建议大家一定要正确饮茶!