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其他茶红茶是世界上最受欢迎的茶叶之一。原因在于，很多人不仅欣赏红茶的美味与香醇，更注重于红茶的功效与作用。大家快来看看都有哪些吧?
红茶的功效与作用之 提神抗疲劳
红茶中含有大量的咖啡碱，可刺激大脑皮层上的神经中枢，来兴奋感官，达到提神的效果;同时，红茶对血管系统和心脏也具有兴奋作用，能强化心搏，加快血液循环，促进新陈代谢，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。
红茶的功效与作用之 消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。对于细菌性痢疾，及食物中毒患者，喝红茶，好处多。
红茶的功效与作用之 利尿
红茶中的咖啡碱和芳香物质能增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，进而促成尿量增加。常喝红茶的人，有利于排除体内多余的乳酸、尿酸和盐分等，能预防和缓解高血压、心脏病、痛风或肾炎造成的水肿。
所以看了以上关于红茶的功效与作用的介绍，大家是不是也动心了呢?其实，红茶不仅可以单独品饮，伴入牛奶，蜂蜜等亦有不错的口感。而且几种物质相互调和，更有利于各自功效的发挥，实在是一举两得的事情。希望大家都能喜欢上喝红茶哦。
“好的滇红不怕开水烫？”是真的吗？
滇红工夫和云南红碎茶统称为滇红，但是由于制作工艺不同，品质特征差异明显，这里我们说的滇红指滇红工夫。
千万不要认为好的滇红就不怕开水烫
滇红由于树种原因，外形条索紧结，所以相比祁红来说比较耐泡，不过要想使得滇红冲泡出来的口感更好更醇，而且更加耐泡，温度很关键。很多人说好真正好的滇红不怕开水烫，对此小编在这里就不发表言论了，因为有的人的确这么做的，不过不是日常的品饮而是评审这款茶的好坏。当然，如果你也是个好奇宝宝也可以回家试一下，对比下个中滋味。
滇红冲泡的水温
冲泡滇红的水温其实在90℃-95℃就可以了，水温过热会使茶汤欠醇，水温过低香气滋味释放不出来。冲泡滇红，前几泡在7s、8s就可以出汤，往后可以根据冲泡次数依次增加几秒就行。
古树滇红与一般滇红的冲泡有区别吗？
相信很多茶友都会认为古树滇红的原料就一定比一般的滇红老，所以冲泡的水温就应该更高一些。这个认为太绝对了，因为具体还是要看原料的嫩度（芽叶的比例以及嫩叶的比例），并不是所有的古树滇红原料都很老，所以还是不要存在“古树滇红一定就用开水烫”这种直观的想法了。
祁门功夫红茶茶艺
祁门工夫是世界三大红茶之一，品质超群，味道芳香。要酿制出优秀的祁门工夫的祁门香，就得有优秀的祁门工夫茶艺。下面我们一起来了解一下祁门工夫茶艺。1、宝光初现：祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。
2、清泉初沸：热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
3、温热壶盏：用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。
4、王子入宫：用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。
5、悬壶高冲：这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
6、分杯敬客：用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
7、喜闻幽香：一杯茶到手，先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
8、观赏汤色：红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。
9、品味鲜爽：闻香观色后即可缓啜品饮。祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
以上就是祁门工夫茶艺，这些茶艺重视生活情趣，形成了亲切自然的品茗艺术，这种艺术也越来越为人们所接受。
功夫红茶-如果你还坚持不喝茶，那是你的损失
贵州名茶 功夫红茶-如果你还坚持不喝茶，那是你的损失
如果你还坚持不喝茶，那是你的损失多喝茶，如果我没有告诉你，做为你的朋友，那是我的错，如果我告诉你了，你还坚持不喝，那是你的错，是你的损失。
我为什么一直告诉你多喝茶，为什么叫你经济如果不错，应该喝一些好茶，其实喝茶有很多好处，只是我一时间说不清楚，特别是好茶，会对得起你的。抛开茶文化不讲，茶有着实实在在的物质，帮助你养生保健。茶叶的物质当中，最功夫红茶直接的物质是茶多酚，也是茶叶含量最多的。
茶多酚是什么？
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，那么茶多酚的作用有哪些呢
茶多酚有什么作用呢
1、提高人体的综合免疫能力
①通过调节免疫球蛋白的活性，间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效。茶多酚通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平，刺激抗体活性的变化，从而提高人的总体免疫能力。间接实现抑制或杀灭各种病原体、病菌和病毒的功效。
②抗变态反应和皮肤过敏反应。
茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用，实验证明茶多酚抗变态反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强2~10倍。茶多酚能抑制活性因子如抗体、肾上腺素、酶等引起的过敏反映，对哮喘等过敏性病症有显著疗效。
③舒缓肠胃紧张、止泻和利尿
茶多酚具有刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动以达到治疗便秘的效果。
茶多酚通过提高人体的综合免疫能力，抑制和杀灭引起腹泻的各种有害病原菌，并舒缓肠胃的紧张状态，以达到消炎止泻的效果。
茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除。人体肌肉、组织绿茶加糖中的乳酸是一种疲劳物质，乳酸排出体外能使疲劳的肌体获得恢复。
④促进Vc的吸收，防治坏血病
茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收，从而有效地预防和治疗坏血症。
2、其它保健治疗功效
①抗脂质过氧化，预防衰老
茶多酚有清除自由基的作用，可抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且熟普洱茶怎么泡与维生素C、E有增效效应。
②对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用
茶多酚对重金属具有较强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用。另外，茶多酚还具有改善肝功能和利尿的作用，因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。
还有：
1．抗辐射作用。
2．对癌细胞的抑制作用。
3．抗菌、杀菌作用。
4．对艾滋病病毒的抑制作用。
5.对烟民有好处玫瑰花茶多少钱 ,可以清洗肺部尼古丁.。
茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03％即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用；而茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品、食用油类的腐败，并能消除异味。
实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全同时配上植酸防腐效果更佳。茶叶能够保存较长的时间而不变质，这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物（主要是食品）中，能够延长贮存期，防止食品退色，提高纤维素稳定性，有效保护食品各种营养成份。
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