锡兰高地红茶的口感特色-茶礼仪网

锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。锡兰红茶一般根据口味可以分为：原味红茶和调味红茶（加味红茶）。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。红茶不象绿茶，流行的饮法为调饮法，在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料，以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的，如添加苹果，柠檬等天然风味香料。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶（non-blended）之分。如英国早餐茶，往往是由阿萨姆茶（取其浓度）、锡兰茶（取其滋味）、肯尼亚茶（取其色泽）依一定比例加以拼配，这种拼配与混合有着本锡兰红茶质的区别，拼配可以取长补短，而混合则将不同产区，不同采摘时间红茶和不同等级红茶混合，破坏了红茶的纯正口味，目的为追求更高的利润。
锡兰高地红茶的口感特色

锡兰红茶一般根据口味可以分为：原味红茶和调味红茶（加味红茶）。红茶不象绿茶，流行的饮法为调饮法，在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料，以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的，如添加苹果，柠檬等天然风味香料。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶（non-blended）之分。如英国早餐茶，往往是由阿萨姆茶（取其浓度）、锡兰茶（取其滋味）、肯尼亚茶（取其色泽）依一定比例加以拼配，这种拼配与混合有着本质的区别，拼配可以取长补短，而混合则将不同产区，不同采摘时间红茶和不同等级红茶混合，破坏了红茶的纯正口味，购买时候应当询问锡兰红茶是否调味红茶？是否拼配红茶？

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95℃才能冲泡出好喝的红茶

95℃才能冲泡出好喝的红茶！泡茶时必须先温壶、温杯，再放入茶叶。红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡秘诀在于，水煮开后直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度。

红茶可以跟各种食物搭配，或添加牛奶成为奶茶，混搭蜂蜜、果酱，更添红茶的风情万种。

“锅煮奶茶”则是独门料理，掌握“火小、速度快”的原则，先烧水、水沸加入茶叶后，稍微看到红茶颜色释出，就赶快倒入牛奶，变热后马上关火，否则滚烫会煮出牛奶的腥味。

英国是发展红茶最彻底的国家;法国人喝茶展现料理般的创意；印度人则把香料丢进茶里，变成印度香料茶。台湾红茶会因种植地理环境不同，产出不同风味的茶，叶怡兰分享鱼池乡种植的阿萨姆红茶，茶叶带有玫瑰、薄荷香。

台湾最经典就是发明珍珠奶茶和泡沫红茶，台湾杂揉各种文化，引进西方人的奶茶，再丢入传统粉圆，变成丰富的饮料。

红茶的好处，五类人喝红茶的好处

红茶是采取发酵工艺制作而成的，采取传统工艺制作而成的红茶具有热量低，营养丰富的优势，对人体健康十分有益，有五类人喝红茶的好处非常明显。

1、肾炎水肿的人。红茶中富含咖啡因和芳香类物质以及微量元素等，能够通过交换微量元素，消除水肿，增加肾脏的血流量，让肾小管对水分的再次吸收降低，从而降低水肿。

2、女性。女性由于生理期，更加容易出现贫血体弱等症状，经常应用红茶能够补充人体内的铁元素，增加血红蛋白，恢复元气。

3、慢性炎症的人。红茶中的多酚类物质具有消炎杀菌的作用，根据科学家的试验证明，儿茶素能够增强细胞的吞噬作用，提升组织免疫力。

红茶的好处，五类人喝红茶的好处

红茶也有刺激血液循环的作用，加快消炎过程，达到更好地效果。

4、神经衰弱的人。红茶中含有丰富的咖啡碱，能够提神醒脑，增强大脑神经元活动力，红茶对于大脑皮层也具有一定的刺激作用，能够增强记忆力，经常饮用红茶能够帮助神经衰弱的人增强大脑活性。

5、暑热天气中工作的人。红茶的味道甜而不腻，生津止渴，茶水中含有大量的茶多酚、咖啡碱、果胶等物质，不但能够提神醒脑还能够刺激唾液分泌，调节下丘脑的神经中枢，降低人体体温

在暑热的天气中工作的人，长期处于缺水状态，容易造成电解质紊乱，经常饮用红茶能够解暑止渴。

红茶一般多少钱一斤-怎样喝茶健康度夏

新茶和陈茶哪个好红茶一般多少钱一斤-怎样喝茶健康度夏

怎样喝茶健康度夏

一年里最为炎热的便是夏季，如果正是骄阳当空照的时候，每日气温居高不下，随之而来的是焦灼、烦躁、食欲不振等夏季常见症状。在这种炎热气候下，空调房是在舒服不过了，再加上冰冷的食品与饮品，这个夏天真是够清凉了。值得注意的是，这种生活习惯对健康极其有害。

如此炎热季节，喝点茶是再适合不过了。红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下含量大大减少，同时茶多酚的氧化产物还能够促进消化。此外，红茶还能止渴消暑，因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下红茶一般多少钱一斤视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。所以如此养胃护胃、消暑解渴的饮品怎能错过。

经济快速发展的今天，都市中的男女大多都处于快节奏的生活中，工作忙碌使得多数人都生活在一个不健康的环境中，对健康极其不利。在这个炎炎夏日不妨选择一杯红茶，消暑解渴之余还能养生保健，何乐而不为!

常饮决明子茶能治热秘

经常便秘怎么办中医指出，便秘分为热咪、冷秘、气秘和虚秘四种类型，而常饮决明子茶能治热秘。

但值得一提的是，便秘有热秘(表现为大便燥结、口干口臭等)、冷秘(表现为大便艰难、四肢不温、腹中冷痛等)、气秘(表现为欲便难解、嗳气腹胀等)和虚秘(表现为头晕肢倦、汗出气短等)四种类型。

决明子性凉，其泻热通便的功效只对热秘效果较好，而对气秘和虚秘效果较差，对冷秘不仅没有效果哪的绿茶最好，还能使症状加重。

但是阳虚体质的人，其便秘类型属于冷秘。因此，用决明子来治疗，有害无益。不妨试试食疗方，即苁蓉羊肉粥，

具体方法：

肉苁蓉15克，羊肉60克，大米10信阳毛尖茶0克。将肉苁蓉和羊肉加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与大米共煮粥，待粥将熟时加盐调味即可，佐餐食。

知道了常饮决明子茶能治热秘，但是注意决明子不能长期服用。另外，脾胃虚寒者、脾虚泄泻者及低血压患者忌用。

体虚贫血常喝黄芪枸杞茶

中医指出，体虚贫血常喝黄芪枸杞茶，黄芪具有补气的功效，黄芪配合着枸杞一起食用，补气益血的功效最佳。

黄芪的主要药理作用是益气固表，可以利水，也可以脱毒生肌。凡是中医认为气虚、气血不足、中气下陷的情况，都可以用黄芪。