绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喜欢喝红茶的人越来越多了，但是人们对于红茶的认知，想必大多数人也就仅仅局限于国内吧。其实，红茶不仅在我国有，在国外也有不同品种的红茶。而身跻世界四大红茶之列的则有中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶等。红茶的产地是多不胜数，仅我国红茶的产地就有很多，其中最出名的就属小种红茶、功夫红茶和红碎茶了。那么红茶主要产地分布在哪里呢?下面主要介绍一下小种红茶、功夫红茶和红碎茶的产地。
我国小种红茶小又分为正山小种和外山小种。小种红茶产生于武夷山地区，其中正山小种产于崇安县星村乡桐木关，外山小种主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地。小种红茶是最为古老的红茶，可以说是红茶的鼻祖，因为现今的红茶都是由小种红茶发展演变而来的。
功夫红茶种类有很多，我们主要说说比较出名的祁门红茶。祁门红茶主要产于安徽省祁门县。其周边的一些县城也有生产，只是产量比较少。祁门红茶以香闻名于世，祁门香乃是世界三大高香名茶之首。
红碎茶按照外形可分为叶茶、碎茶、抹茶、片茶。其产地主要分布在广东、广西、海南及云南。
以上就是我国红茶的主要产地分布，说明我国红茶的分布范围还是很广的，由此可以看出，红茶在我国各个地区还是颇受人喜欢的。而其中的小种红茶、功夫红茶和红碎茶则是最受人欢迎的国产红茶了。
“茶话红茶”之红碎茶概况
红碎茶，业内又称分级红茶，是国际市场贸易的主要品种(占80%以上)，也是最大宗的消费茶品。红碎茶始于1876年印度人乔治·里德发明切茶机将条形茶切成短小而细的碎茶而正式面世，目前普遍采用技术改进后的C﹒T﹒C加工红碎茶。我国红碎茶生产线主要在云南、湖北和湖南。经一百多年的发展，红碎茶已成为当今世界茶叶市场标准化生产的主流产品，是一种普及的大众饮料，我国红碎茶的生产概况大致如下：
1：大渡岗红碎茶(系国家一套样红碎茶)产于云南西双版纳大渡岗茶场，采摘云南大叶种一芽二三叶初展鲜叶，经机制的红碎茶，颗粒紧结匀齐，色泽棕褐匀润、纯度高，香气浓郁，汤色红艳，滋味浓强，叶底红匀明亮。
2：产于广东英德的称乌龙红碎茶，1982年研制，综合乌龙茶和红碎茶的加工工艺，使乌龙茶特有的香气与红茶的滋味相融合，使之滋味具备略带花香的浓、强、鲜红茶特征。
3：而于20世纪60年代发展起来的广西红水河畔的红碎茶是采摘一芽二叶经精制匀堆包装而成，具颗粒紧结重实，高香味浓，适配性强，深受茶商的喜爱。
4：海南的保亭、白沙、琼山采摘海南大叶种(云南引种及本土品种皆有)采摘一芽二三叶，经C﹒T﹒C法制成，分1-6号(即国家“二套样”)，未片茶等花色，成茶色泽乌润，茶汤红亮，滋味浓强，香气正，还具有季节性香气。
5：四川红碎茶和湖南红碎茶，前者采用传统工艺，后者机制，成茶的外观品质特点与前者基本相同，颗粒紧结，色泽乌润;前者的茶汤香味浓强鲜爽，汤色红浓明亮，而后者茶汤则香味浓爽而汤色红亮。
以广东、广西、海南三省区“红碎茶”为代表的“二套样”(即国家标准样)的品质特点是色泽棕润，颗粒重实汤色红亮，香气新鲜高锐，滋味浓强鲜爽，叶底红明。是我国红碎茶品质全面、质地较好的一种。部分高档产品，如英德红碎茶的香气接近印度茶，而且“中和性”强，适合于品饮时拼和使用。
祁门红茶不为人知的秘密
祁门红茶（简称祁红）一经问世，就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀，它与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌巴红茶齐名，被誉作世界三大高香名茶。
清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。1871年，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄，仿“闽红茶”的制法，开始试制红茶。但是销售范围有限，不到成功的程度。后来，光绪元年（1875），祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，在市场获得了成功。
祁门红茶更是红茶中的精品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”“红茶皇后”。
2015年中国的红茶生产量（25.8万吨），
其中，祁门红茶的生产数量是2%以下（4500吨左右）。
因为收获期间很短（6月份-9月份），所以生产量也很少。
在英国有很多祁门迷。
在英国王室，英国女王的生日时候，有喝祁门红茶的习惯。
祁门红茶一经问世就以香高，形美，色艳，味醇的高品质赢得世人青睐。
1915年获得巴拿马太平洋万国博览会金质奖章，从此祁红风靡世界茶坛。
1979年邓小平给祁门红茶的评价“你们祁红世界有名”。
1982年邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华，祁门红茶作为国事礼茶招待。
1987年荣获比利时布鲁赛尔第26届世界优质食品博览会金奖。
1991年江泽民总书记访问前苏联，都将祁门红茶作为国礼相赠。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
红茶的冲泡方法和程序
红茶是比较常见的一种茶，口感香甜、醇厚，具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效，因此，红茶得到很多人的喜欢，那红茶应该怎么冲泡大家知道吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
红茶的冲泡方法
1、沸水
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。
2、温器
将滚沸的开水注入茶壶和茶杯，提高茶壶和茶杯自身的温度，利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好，可以避免水温变化太大。
3、投茶
如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙（约2.5克的茶叶量）。但想要冲泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶量（约5克）来冲泡成2杯，较能充分发挥出红茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣。
4、泡茶
将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒，待水花形成一元硬币大小的圆形，此时是冲泡红茶最佳时机。
5、冲泡时间
在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度，可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，浓度分为1∽4级，相应时间则是2分钟至3分半钟。
6、出汤
将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中，最好选择底浅杯口较宽的茶杯，这样能够让人充分享受到红茶的芳香，同时欣赏到它迷人的茶色。
红茶的制作步骤
1、萎凋
萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。
2、揉捻
红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
3、发酵
发酵，俗称“发汗”，是最为重要的一个环节。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里，稍加压紧后，盖上温水浸过的发酵布，以增加发酵叶的温度和湿度，促进酵素活动，缩短发酵时间，一般在5～6小时后，叶脉呈红褐色，即可上焙烘干。
4、烘焙
把发酵适度的茶叶均匀搜集放在水筛上，每筛大约摊放2～2.5公斤左右，然后把水筛放置吊架上，下用纯松柴(湿的较好)燃烧，故小种红茶具有独特的纯松烟香味。
5、复焙
茶叶是一种易吸收水分的物质，在出售前必须进行复火，才能留其内质，含水量不超过8%。
以上就是关于红茶冲泡方法的介绍，总的来说，红茶对于冲泡有着严格的要求，不管是从水温、冲泡时间、投茶量、冲泡方式上面都有一定的标准，所以大家在冲泡红茶的时候一定要谨慎！
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法