绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶属于发酵茶，有清热、消脂、排毒、通便等功效。前不久有个朋友问小编：红茶加生姜能减肥吗？下面就跟大家详细说说。
红茶加生姜能减肥吗
据百科资料上显示，红茶含有丰富的咖啡因，具有分解分解脂肪、消脂、利尿、排毒、助消化等功效。不仅如此，红茶用来搭配一些生姜一起泡水饮用，还能帮助减肥哦。
具体做法：新鲜生姜洗净去皮后切薄片，一般放3-5片就可以了。然后取1小包袋装红茶，和生姜片一同放到茶杯里，用九十度以上的开水冲泡。待温度适口时及时饮用。喝完后就变感觉全身都暖暖的、热热的。
生姜含有大量的活性物质，和红茶搭配泡饮，能加速肠胃消化、分解体内的脂肪，自然也就能起到减肥的效果啦。
温馨提示
家里没有袋装红茶的，也可以用散装红茶代替，但相对来说饮用起来可能没有那么方便。饮用生姜红茶减肥，如果感到肚子有灼热感时，就要考虑减少生姜的用量和饮用的次数。
另外，小编觉得生姜红茶的味道有点奇怪，得看个人的口味适应度了。如果能接受的话，尝试一下也是非常不错的，能帮助减肥的同时，还能起到非常好的暖胃功效。
此外，也可以在生姜红茶中加入少许蜂蜜来调和味道。但一定要在生姜红茶温度稍凉时再加入蜂蜜哦，不然会破坏蜂蜜的营养的。
同时，饮用生姜红茶还有一些事项需要特别注意的：
注意事项
“洞坑”牌绿壳红茶获第十届“中茶杯”全国名优茶特等奖
台州市桐坑茶业有限公司坐落在我市东塍镇桐坑山景区。该公司主要产品有洞坑绿壳、洞坑雀舌等系列绿茶。直属茶场总面积千余亩，海拔高达 600 余米，该公司利用得天独厚的外在环境，同时引用国内先进的茶叶生产设备。加工产出的茶叶具有独特的自然品质，色泽翠绿、内质香气鲜嫩、滋味鲜醇、叶底成朵。
近年来，该公司着力茶类转型升级，打造的市茶叶产业技术创新项目——红茶的试制与开发，经过两年努力，目前已通过验收。今年6月，在省茶叶产业协会和省供销社联合举办的“浙茶杯”首届红茶评比中选送的茶样获优胜奖。在9月，该企业利用历年秋茶被弃在茶树上特点，组织劳力，精心采摘鲜叶，实施红茶加工各道工艺要领，经初评选样，送中国茶叶学会举办的第十届“中茶杯”评比，在总过180个来自16个产茶省、直辖市、自治区选送的各类茶叶样品，通过评审组综合评分。“洞坑”牌绿壳红茶因其品质优异，斩获最高奖，列全国106只红茶样品中第2名，是台州市茶叶企业首次获得最高荣誉。
牛奶加红茶能保护胃黏膜
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩。但冬季还是喝红茶好，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。
同样含有茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢?
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。
另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家说，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为1：50。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3～5分钟。
老年人喝茶应该早少淡
尽管现代科学研究证实喝茶有益健康，能够增强抵抗力，治疗骨质疏松，特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。但是，银川市医院老年病研究所余国庆主任提醒老人们，要慎喝茶，特别是慎喝浓茶。
首先，茶叶中富含的咖啡碱有刺激机体兴奋的作用，这在老年人身上表现得更为明显。随着年龄的增长，人的心脏功能逐渐减退，老人的心脏承受能力不比当年，长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，导致心动过速和心律失常，甚至诱发和加重多种心脏疾患。
其次，茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后，会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩，从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病，因此喝茶不适当有可能导致中风等危急症候。
第三，喝茶也会影响老年人的睡眠。俗话说，前三十年睡不醒，后三十年睡不着。进入老年期以后，人的睡眠时间减少，睡眠质量不高，茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠，使原本难以获得的足够休息时间变得更短，第二天必定精神萎靡。如果此后再通过喝茶提神，就将陷入恶性循环。
第四，人到老年，胃的消化能力本身已经降低，而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影响维生素和微量元素的吸收，容易造成营养不良，还会加重老年习惯性便秘的临床症状。
所以，老人喝茶应该以早、少、淡为原则，那种每日与浓茶相伴的习惯不利健康。
台湾乌龙茶属于红茶还是绿茶呢
绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。那么台湾乌龙茶属于红茶还是绿茶呢？一、对比台湾乌龙茶、红茶和绿茶的品质特征，可以排除台湾乌龙茶是绿茶和红茶的可能。
台湾乌龙茶的品质特征
台湾乌龙茶以青心乌龙和冻顶乌龙茶享誉茶界，我们来看一下青心乌龙和冻顶乌龙茶的品质特征。
青心乌龙：是正大名茶之特有品种，吸收台湾青心乌龙品种精华和蒙山仙茶宝地之灵气，经台湾专家精心制作而成。半球形，墨绿油润，香气清雅，汤色绿黄，滋味清醇甘甜，十足的“潮流风味”。
冻顶乌龙茶：冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；夏茶品质较差。
红茶的品质特征
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香"；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
绿茶的品质特征
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
二、台湾乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶，那么属于什么茶呢？
台湾乌龙茶源于福建，但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变，依据发酵程度和工艺流程的区别可分为：轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶；重发酵的台湾乌龙茶。乌龙茶是台湾茶业发展的肇基者，台湾的植茶面积23000公顷，年产茶叶23000公吨，乌龙茶的种植面积占45%，即达10000公顷；乌龙茶年产量占65%，即15000公吨。乌龙茶是台湾的主要茶类。台湾茶业的发展，只有二百多年的历史，茶叶一直是台湾的重要经济产物，为台湾的经济发展建立了不可磨灭的功绩。
台湾乌龙茶的主要品种是青心乌龙茶和冻顶乌龙茶，除此之外还有金萱茶、翠玉茶、阿里山、杉林溪、梨山高冷茶、东方美人茶、古早味乌龙、炭焙茶等等。
台湾乌龙茶具有乌龙茶的全部特征，乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。其中这些功效尤为突出：
1、台湾乌龙茶具有预防蛀牙的功效与作用。
2、台湾乌龙茶具有抗肿瘤、预防老化的功效与作用。
3、台湾乌龙茶具有瘦身的功效与作用。
综上，台湾乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶，台湾乌龙茶是属于乌龙茶的。
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