绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶凤牌红茶1939，老一辈人熟知的滇红功夫茶1939，滇红工夫红茶的原初味道。
1938年秋，为了开辟新的茶区，冯绍裘先生被中国茶叶总公司派往云南调查茶叶产销情况，以求扩大茶源，增加出口。冯绍裘先生风尘仆仆、不辞辛劳地遍寻云南各大茶区，于1938年11月初到达顺宁（凤庆）。
时届秋末冬初时节，却见凤山茶树成林，一片黄绿，茶壮叶肥，白豪浓密，十分逗人喜爱。于是，冯绍裘先生充满信心地亲自动手试制了少量红茶，以观察其品质的优劣，结果使人不胜欣喜：满盘金色黄毫，汤色红浓明亮，叶底红艳发光（桔红），香味浓郁，为国内其它省小叶种的红茶所未见。试制的红茶样品邮寄香港茶市，被誉为红茶之上品。从此，可与印、斯红茶媲美的世界一流的凤庆红茶诞生了，中国又一块生产优质红茶的宝地显现了。
滇红茶香高味纯，形美色艳，品质独特，可与印度、斯里兰卡红茶媲美，成为中国名茶。据说戴维斯的君主英国女王曾把“滇红”盛在透明器皿中，奉为观赏之物。1959年以后，滇红物级工夫茶被国家定为外交礼茶，指定由凤庆茶厂独家定型定量生产。1986年，英国女王访云南时，凤庆生产的“滇红工夫茶”金芽茶珍品又被作为国礼，送给女王。
冯绍裘先生点茶成金，小小的茶树叶片一经他的妙手加工成滇红茶，便一发不可收拾地荣登名茶宝座，成为世界各国人民普遍喜爱的饮料。可以说，把滇红名茶这一传播友谊的健康饮料奉献给世界各国人民，是冯绍裘及滇红茶人对世界的卓越贡献。
茶叶为什么会有多种分类？红茶和绿茶的不同？
中国茶文化博大精深，几千年的茶文化沉淀堪称世界之最。而在茶叶中有绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、花草茶之分。之前有人问我，茶叶为什么会有这么多种类？这么分类的意义何在呢？
今天我们针对这个问题来做一个详细的介绍：
大家都知道，抛开花草茶不算，绿茶和红茶是最多的，而且消费最多的也是绿茶和红茶。今天我们以绿茶和红茶入题。
红茶和绿茶在加工前并没有太大的区别，并不是加工前就有了红、绿茶之分。而是在加工过程中，因为制作工艺不同，从而才形成了红茶、绿茶。
到了这里，小编忍不住又想普及一下知识：您们知道绿茶、红茶是如何制作的吗？
绿茶：一般分为炒青绿茶和烘青绿茶。
不管是炒青还是烘青，其目的都是一样的，就是通过高温让茶叶停止发酵，两者之间的区别就在于一个是铁锅炒制，一个高温烘焙。炒青绿茶的代表，我估计非西湖龙井莫属。而烘青绿茶中大家耳熟能详的有黄山毛峰、太平猴魁等。
红茶是经过发酵制作而成的。刚采摘的新鲜茶叶会经过揉捻，再进行发酵，在发酵过程中叶绿素被破坏了，所以茶叶的绿色也消失了，而在发酵过程中，茶叶中所含的鞣酸物质在氧化酶的作用下进行氧化，慢慢的变成了红色。
这也是为什么红茶泡出来的茶汤呈现的是红色的原因了。
反观绿茶，在制作过程中属于0发酵，直接把新鲜的茶叶放在铁锅里就开始了炒制，这样直接的去除掉了茶叶中的水分，叶绿素没有遭到破坏，所以炒制好的绿茶看上去也是绿绿的，泡出的茶汤是也很清澈稍微带一点绿色的原因。
红茶和绿茶的味道不同，红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故，所以比红茶香。
世界四大红茶是哪四种为何如此受欢迎
红茶发源于中国，发扬与英国，在如今世界上的红茶已经发展出四大最知名的红茶。红茶也成了不少国家地区每天必备的一道饮品。四大红茶也因各地喝茶习惯的普及而越来越被人所知。如果你也是个爱茶之人的话，你也应该要了解四大红茶是哪些。
祁门红茶也叫祁红，产自中国安徽西南部。经严格加工而成，祁门红茶形匀整紧细，色泽乌润，锋苗秀丽；清香自然并带有蜜糖香气，上品茶更有兰花香，号称祁门香，浓郁持久；汤色红艳透明，滋味甘醇香浓。
阿萨姆红茶原产地在印度东北阿萨姆。茶叶的外形细扁，色泽呈深褐色；汤色深红带褐，有淡淡的麦芽香气，滋味浓厚，属于烈茶，最适合寒季饮用。适合加奶冲泡为奶茶，但不适合冲泡做冰红茶，因为很容易出现“冷后浑”。
大吉岭红茶原产于印度西孟加拉地区。该地常年漫雾，是孕育此茶得天独厚的一大因素，有“红茶香槟”的称号。
锡兰高地红茶属乌沃茶最着名，产于山岳地带。锡兰高地茶通常被制为碎形茶，上品的汤面能看到有金黄色的光圈；风味极具刺激性，透出如铃兰、薄荷的芳香，滋味香醇，有点苦涩，但回味甘甜。
红茶香浓、健康，对每日人体所需营养起到了良好补充作用。加牛奶冲泡，就变成了一杯香甜可口的奶茶。红茶是世界普遍率最高的茶类，可以说你到哪都能喝到的一杯红茶。
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红茶的营养与功效，有预防流感等功效！
中国的茶文化有着悠久的历史，红茶就是中国最常见的茶品之一，大多数人可能只知道喝红茶对身体有许多好处，其实凡事都有两面性，红茶饮用不当也是有坏处存在，为了让大家能健康的饮用红茶，今天就来了解一下红茶的红茶的营养与功效吧！
红茶的营养成分
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
红茶的功效
1、预防流感
相关研究发现，长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦；红茶中含有丰富的微量元素钾，经过冲泡之后，70%的钾均溶于茶水内，因此可有效的增强心脏血液循环，并且能够减少钙元素在体内的消耗。但是小编建议大家在喝红茶时，切记不要空腹饮用，空腹喝红茶会减低消化功能。
2、帮助胃肠消化
从发酵的角度上来讲，红茶它属于发酵茶，相对其他茶性是比较温和的，因此对身体刺激性就比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻、可利尿、消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多，可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用会引起头昏，心慌的症状。
3、防晒
皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸红茶轻轻擦拭晒伤的肌肤。因为红茶中所含的鞣酸对皮肤有收敛的作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
4、明目
红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮，而且红血丝也减少了。
5、止血
红茶中含有丰富的酸素，该元素可阻止毛细血管出血。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等，均可用红茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡。
6、止痒
用温热的红茶洗头或擦身，茶中的所含的氟能够迅速止痒，还能有效的防治湿疹。
7、生发
用红茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。例如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸红茶水刷眉，时间久了，你会发现你的眉毛变得自然浓密光亮。
8、固齿洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
9、除口臭
红茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口红茶，可使口气清新，经常用红茶漱口可消除口臭。
10、去腥除油腻
红茶还具有特别强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来簌口、洗手倍感清爽。
但是有贫血的、有精神衰弱失眠的人不宜饮用红茶，红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
普通红茶价格表
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