绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶虽然说中国人什么都能用来泡茶，连坚果香菜也能泡茶，但是用苦瓜泡茶是不是太神奇了一点呢?说到苦瓜泡茶，大家心里想的应该是像山楂茶、红枣茶之类，认为是将苦瓜切片晒干后用来泡茶吧?但是真正的苦瓜茶并非是这样，今天小编就为大家介绍一款清热降火的铁观音苦瓜茶。
苦瓜性寒，能够清热、解毒、降火。小时候住在乡下，如果有人因为上火而长了满脸的痘痘，老人就会去摘一些新鲜的苦瓜叶子和苦瓜藤，捣出汁水来让对方敷脸，脸上红肿的痘痘立刻就会镇定下来，也不会再发炎、长脓。而苦瓜降火的功效也为大家所认可，在特别容易燥热、烦闷的夏天，将苦瓜切片用开水烫过，再加辣椒、醋炒成一盘酸辣苦瓜，可谓是十分的开胃降火。可是铁观音苦瓜茶是怎么做的呢?
铁观音苦瓜茶并不是那种切片的苦瓜茶，我们在市场上也有见过将苦瓜切片晒干制成的苦瓜茶，然而铁观音苦瓜茶，却是将大个的苦瓜切开头，小心地掏空苦瓜里的瓤，小心翼翼地将茶叶塞入苦瓜里，再封口，然后经过特殊的脱水干燥处理，就成为了这款特别的铁观音苦瓜茶。
铁观音苦瓜茶的外形就是一条风干的苦瓜，与以前人们家里常备的柚子茶很像。要喝的时候就打开，从苦瓜里取出一小撮茶叶冲泡。由于铁观音要经过焙火这一道工序，体质燥热的人喝多了铁观音不免上火，而苦瓜的清热功能正好中和了茶性。铁观音苦瓜茶吸收了铁观音与苦瓜的精华，具有清热降火、抵抗衰老、减肥和养生的功效。每当上火的时候，就喝一壶铁观音苦瓜茶，可以让人通体舒畅、润喉生津，还能让人精神十分的舒爽。
铁观音是红茶还是绿茶？答案是乌龙茶
有很长时间以来，小编也一直不明白铁观音到底是铁观音是红茶还是绿茶?，处于对于颜色的认定，小编一直觉得铁观音属于绿茶，最后问了专家后，才知道了铁观音根本不属于绿茶，也不是红茶，而是乌龙茶。原来如此。小编请到了专家为大家解答一下铁观音是红茶还是绿茶这个问题了。
想要彻底了解铁观音是红茶还是绿茶的身世之谜，还得分析下绿茶和乌龙茶有哪些区别。
绿茶和乌龙茶(铁观音)的区别
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。 铁观音是经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成的半发酵茶。又称是青茶。所以绿茶和铁观音是不一样的，一定要分清。
那么红茶和绿茶又有哪些区别呢?
红茶是经过发酵。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。(普洱茶熟茶是褐红色，不是红茶) 绿茶即不发酵茶。 绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。 铁观音并不属于绿茶和红茶，确切的来说铁观音是属于乌龙茶。
经过以上分析，相信很多人都已经了解到了铁观音是红茶还是绿茶了吧!
喝茶喝醉睡觉能好吗，哪些人容易茶醉？
茶叶和酒一样，喝过量了同样会醉，而且比喝酒醉更加难受。有网友询问，如果茶醉了睡上一觉能好吗？答案是能。根据有关专家研究发现，茶醉了是和酒醉一样，会随着时间的推移，自动缓解慢慢消失的，因此不必太过于担心，只是过程难受了一点。
一、如果茶醉了怎么解？
实际上，一般日常性的喝茶是不会醉的，也很少有人出现茶醉。对于喝茶上瘾的人群，茶叶是可以一直喝的，如果是平常少喝茶的人群，也不是那么容易喝成茶醉，除非喝的实在太浓而且量非常大才会茶醉。
如果茶醉了，解决办法相对简单，可以立即吃些饭菜、甜点或者糖果，这些都可以起到解醉的作用，因此不必太担心，也不用轻易听信那些耸人听闻的话，自己吓唬自己，大家看看即可。
1、糖水
其实解茶醉之方法极为简单，只要喝一碗糖水，或喝一两匙熟油猪朥，过一会自会解除。所以有的肚子饿了，情难推却非得喝茶时，先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸，一般可保无虞。
2、含糖食品
为了避免出现茶醉，可以边喝茶边吃一点含糖食品，比如：茶点。防止茶醉的最好办法是避免喝过量，任何东西过犹不及；
其次，喝茶时不妨吃些茶食，例如：枣子、橄榄、花生、小甜点等。这些东西，有咸，有甜，既可补充钠离子，又能增加血糖，这样就少有茶醉的现象发生了。
万一茶醉了，可以立吃些甜食，或多喝些开水，茶醉的现象就会渐渐消退。
二、浓茶喝多少量会醉？
关于这个问题，很难说的清楚，因为个人的体质不一样，其抵抗力也不一样。男人、女人、儿童、体质等方面都有一定联系。再说了，真正茶醉的实在不多，我只见过一次，就和大家说说这次的体会吧。
记得小时候邻家一个10岁小孩，当时生活条件差，个之相对矮小，和人打赌喝浓茶。这浓茶真的是很浓的哦，那是抓一大把直接放进烧水壶里煮开，铁观音的茶汤一般是金黄色的，那小孩喝的却是煮成红色的高浓度茶汤了。
为了赢得胜利，邻家小孩也是拼了，一口气喝了三牙杯的量（一牙杯至少也有500ml吧），结果不但“茶醉”当场还吐，就像喝酒醉呕吐一样，搞得大家都很紧张。所以，我觉得如果要喝上茶醉，很难。
专家建议饮用量：
通常一杯150毫升茶汤，约有80毫克左右的咖啡碱，每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱，一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克，若超过此限量，即有危害身体的可能性。
温馨贴士：
一个正常的成人饮茶，一般以每天泡饮干茶5-15克为宜。泡这些茶的总体用水量可控制在400-1500毫升。
三、哪些人容易茶醉？
1、少喝茶的人
平日很少喝茶的人，多喝几杯茶也不那么快会醉，顶多也是晚上睡不着觉而已，但是需要注意的是，不要喝的很浓很浓那种，浓茶喝多了就可能过量而醉了。
2、空腹
早上空腹时，浓茶多喝了也容易茶醉。因为茶叶的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常泌，不利于消化， 严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状，感觉就像喝醉酒了，我们称其为“茶醉”现象。
3、浓茶
尽管前面说的都是因为浓茶才会茶醉，由于其重要性，我觉得还是单独说一下比较好。浓茶含咖啡碱，茶碱多，非常刺激强，易引动头疼，睡不着，喝太多了还会茶醉。
4、身体虚弱者
身体素质上看肾虚体弱者更易醉。这个不难理解，身体弱者对于各方面的抵抗力相对更低，喝茶也不例外。
5、乌龙茶
就茶叶的品种而言，高级的乌龙茶比较容易醉。原因并非是高级乌龙茶有弊端，而是高级的乌龙茶口感特别好，顶级茶叶更是越浸泡越好喝，口感越醇厚，滋味越浓郁，越喝越想喝，让人欲罢不能，高级乌龙茶往往会令人在不知不觉中茶醉。
6、有疾病者
对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果要喝，适可而止。
7、换茶叶
看到一些资料有这么一说，若是平常经常喝高发酵的茶叶，如红茶、黑茶等茶饮，忽然之间改口喝发酵较低的茶叶，如清香型铁观音、绿茶等，会出现茶醉。不过，作为喝茶人我觉得这说法有点那个，大家看看就好。
四、茶醉有什么危害？
醉茶可不是好玩的，而且危害更大，空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶，都可能引起醉茶。醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力、站立不稳、走路蹒跚、胃肠不适、感到饥饿等。
茶叶中含咖啡因，喝多了刺激脑部，脑本身的自我防御功能比其他器官小些，因此受到刺激造成的损害也大些。另外，茶中的多酚类物质、醛醇类物质还会同时刺激消化道，而这些物质损害消化道黏膜的威力也不比酒精小。
醉酒是“酒精中毒”，是使人体的中枢神经功能紊乱或受到抑制；而醉茶是“咖啡因与氨茶碱中毒”，它不仅使神经系统紊乱或受到抑制，还会直接对神经系统造成损伤，并且这种损伤是很难逆转的。所以，就后果来看，醉茶的危害更大。
醉茶会造成体内维生素B1的缺乏，使人食欲不振，体质下降。建议，醉茶后应马上吃饭菜或糖果、水果，可起到缓解作用。喝茶也应选对时间，饭后和午间较好，饭前、晚睡前则不适合喝茶。
喝茶时最好不要空腹，因为会导致对胃黏膜的刺激，最好吃点东西；茶冲出来不应放置时间长，宜现冲现喝。放得时间长了不但香味及营养成分跑掉，还容易使细菌在茶汤里繁殖。一般说来不应超过12小时。
五、茶醉的症状
其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。
茶醉之时，头眩昏、耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又象有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，严重的还会口角流沫，状甚不雅。
实际上这是过量咖啡碱所起的作用。茶醉严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。
茶叶中含有较多的氟，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。主要症状为牙齿变色和缺损，四肢脊柱骨骼和全身关节疼痛，全身无力，严重时肢体功能发生障碍，骨骼和关节变形甚至瘫痪。
安溪铁观音是什么茶呢
外行人品茶，也许并不注重自己品的是什么茶，只有茶的口感好就够了。可是小编还是想告诉大家，平日里大家所品尝的安溪铁观音究竟是属于什么茶?安溪铁观音是在中国销量一直都比较好的一款乌龙茶，我们习惯把它称为青茶。大家可千万不要认为青茶就是绿茶哦!这两者的区别可是非常大的!
铁观音是乌龙茶的一种，乌龙茶是属于半发酵茶类的，我们在日常生活中常见的铁观音的茶叶在用热水泡开之后，其叶的边缘是红色的，中间则是绿色，这也就是我们俗称的“绿叶红镶边”。由于制茶技术的复杂多样，所以我们现在的喝到的茶叶是没有固定的标准的，然而福建人喝铁观音则是十分讲究的，他们那里叫喝茶为喝工夫茶，他们喝茶有专门的茶具，泡茶的头汤是不会喝的，当然他们也不会浪费，就用此来烫茶杯，茶杯的大小就和酒杯差不多大，一般人都是一口就能喝完，他们一般喝的是第二至第五道茶……
安溪铁观音既不是绿茶，也不是红茶，确实两道茶的综合。绿茶性凉，一般在秋冬季节都不宜饮用，而红茶性热，在春夏两季也要少饮为妙，唯独这安溪铁观音则是温性茶，一年四季饮用都无妨。
但是小编还是建议大家，做任何事情都还是应该有一个度，安溪铁观音虽好，但是也不要长期大量饮用。想必大家都还是知道物极必反这一个道理吧，如果大家饮茶过量，最终说不定就不能达到预期的效果，反而还对自己的身体造成了一定程度上的损害，这就得不偿失了。
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