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其他茶相信在大多数消费者心中，铁观音茶叶占有重要地位。这种中国人最喜爱的茶叶曾经一度垄断了中国的茶叶市场，那么铁观音是什么呢?具体是如何分类的?售价区间有何不同?下面就由小编来为大家普及一下关于铁观音茶叶的知识。
铁观音是什么很简单。铁观音茶，汉族传统名茶，属于清茶，是中国十大名茶之一。原产于福建省泉州市安溪县，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，醒酒等功效。
铁观音是什么有更好的区分办法。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
铁观音茶叶在我国占据的市场广阔，多年来深受消费者喜爱。而且老少皆宜，口感醇厚，口齿留香。素有茶王之称。相信我上面对于铁观音是什么这个问题的简述，会让大家对于铁观音有一个全新的认识。希望能给我对这个问题的表述对您有用。
嶤阳茶行极品铁观音特点您知道吗
说起嶤阳茶行极品铁观音可能很多朋友都知道，因为嶤阳茶行本身已经是很不错的一个茶叶品牌了，它所生产的铁观音茶销量更是不错，所以很多朋友在购买铁观音的时候都会选择嶤阳茶行极品铁观音。不过如果是您想要购买嶤阳茶行极品铁观音的话，建议您先了解一下它的特点。
想要了解嶤阳茶行极品铁观音，首先您要知道嶤阳茶行于1886年创立于福建省安溪县嶤阳乡，1920年转至福建厦门，后于1936年迁移到香港文咸东街70号，距今已有100多年的历史。产品以熟茶(高焙火)为特色，主要是铁观音和岩茶。
嶤阳茶行极品铁观音汤色非常诱人，红彤彤的，茶底颜色近似于黑，有少许褐黄色的，奇怪的是焙火到这个程度，茶底摸上去还有一定弹性，这是海堤没有的现象。山外青山楼外楼，嶤阳的焙火程度比起海堤的高火浓铁和凤山的FS010，有过之而无不及。
说起嶤阳茶行极品铁观音的味道，这是一款很有特色的高火铁观音，印象最深是有一股很沉稳的花香，这味道闻茶底和喝起来时一直跟随，很好的感觉。同时也有种焦香味，这点个人不是很喜欢。
对于嶤阳茶行极品铁观音特点您现在清楚了吧，因为它的与众不同，也导致了它的价格相对而言比较高，但是它的口感和香气是其他品牌的茶叶所不能比拟的，这一点您要清楚。
消费者对铁观音的误读
几十年来，铁观音得到空前的发展，市场占有率位居各大名茶前列。但是，在铁观音的发展过程中，由于出现了一些认知上的误区，造成一些生产上的偏差，导致一些不客观的评价。
越绿越好?
传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润，汤色金黄或金黄泛绿，金黄色是主色调，摊开叶底可看到一些因发酵而红变的边缘。但是，有些人将“清汤绿水”这个绿茶的特征视为铁观音的特征。这种茶发酵极度偏轻，只有品种香，没有地域香和工艺香，滋味淡薄，根本没有传统正宗的“观音韵”的本质特征。
会伤胃?
以茶性来分，绿茶偏凉，红茶偏热，乌龙茶性平，传统铁观音发酵足够，养胃润肠。浓香型铁观音和发酵足够的清香型铁观音，有较多的茶色素，因此，浓香型铁观音比较养胃。
浓香型香气更高?
安溪铁观音只分为清香型和浓香型两种，浓香型铁观音的定义是，在以传统加工工艺制作的清香型基础上再加以精制烘焙而成的铁观音，其实也可以理解为熟香型。鉴于精制再烘焙后的铁观音含有焦糖香、炒米香等香气，以浓香对应清香来命名比较科学，所以说，清香与浓香只是香型上的区别。
品茗天下走进铁观音发源地
空山新雨后，天气晚来秋。这是一种高深的意境。站在山前，闭上双眼，张开双臂，你会陷入一个清新的世界。这里就是铁观音发源地福建省安溪县，地处中国东南的山区小县城。
福建属于丘陵地带，“八山一水一分田”是福建地貌的概述。安溪县隶属于泉州市，以茶叶闻名全国，是铁观音发源地。当地的气候条件属于典型的也热带季风性气候。冬无严寒，夏无酷暑。受台风影响，雨热同期，充足的降雨量使得当地的植被覆盖率非常高，空气中弥漫着湿气，山上时常烟雾缭绕，犹如人间仙境。正因如此，为作为铁观音发源地创造了自然条件。
安溪除了是世界名茶铁观音发源地以外，还是“中国藤铁工艺之乡”这里出产的工艺品远销世界各地，多达50个国家和地区。销量占据了国内同类产品40%以上的份额。1985年，安溪被列为沿海地区对外开放县。以茶产业为主，众多工农业为辅的安溪如今已经是中国经济百强县。作为铁观音发源地以自身的特色产业带动之下，市场经济活力十分充沛。
历史上安溪有很多名人，最具代表性的是康熙年间的李光地，官至礼部尚书，文渊阁大学士。近现代亦出现大批的专家和青年学者。这里是铁管发源地，人文景观犹如铁观音一般充满深厚的底蕴。
品味铁观音，感受铁观音发源地的魅力。以茶文化为代表当地的众多民俗文化也是异彩纷呈，各有特色。安溪高甲戏、茶歌对唱、舞龙舞狮、民间舞蹈……成为邻里乡亲沟通情感的重要纽带。
这里是铁观音发源地，优良气候、浓郁情怀、深厚底蕴加在一起才有了今天的世界名茶。
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