文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>寿眉>寿眉鉴别>贡眉和寿眉的区别是什么?质量上品为贡眉

贡眉和寿眉的区别是什么?质量上品为贡眉

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

贡眉寿眉的区别在哪里呢?下面来看一下吧。

贡眉和寿眉的区别是什么?质量上品为贡眉

1、质量区别

贡眉和寿眉的区别不大,它们唯一的区别是质量,贡眉是上品,贡眉的质量要优于寿眉。

贡眉和寿眉的区别是什么?质量上品为贡眉

2、同属白茶

贡眉又被成为寿眉,寿眉又被传成为贡眉,两者同属于白茶。

贡眉和寿眉的区别是什么?质量上品为贡眉

3、统称“小白”

贡眉和寿眉都是以菜茶茶树的芽叶制成的,称为“小白”,以此与福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶相区别。

贡眉和寿眉的区别是什么?质量上品为贡眉

4、优质贡眉的特征

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可看出主脉的红色,滋味醇爽,香气鲜纯。

贡眉和寿眉都属于白茶,唯一的区别就在于贡眉的质量要优于寿眉。

有用+10
分享

寿眉是什么茶?

  最近不少茶友在问寿眉是什么茶?寿眉茶因其独特的制作工序和口感受到不少茶友的青睐,但也有茶友对寿眉是什么茶有所疑问,下面就和小编一起看看寿眉是什么茶吧。

  寿眉是什么茶?寿眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”,而小白就是用来制作寿眉的。通常上品称为贡眉,质量优于寿眉,近年来则一般通称贡眉。

寿眉是什么茶

  寿眉主要产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县,寿眉的产量占据白茶总产量的一般以上。寿眉干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。寿眉茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有有清凉解毒、明目降火、生津止渴等功效,是小儿高烧的退烧良药。

  以上便是小编对寿眉白茶的相关介绍,寿眉茶是白茶的一种,寿眉茶中国的名茶,寿眉茶是当今人们公认的一种健康保健饮品。现在您对寿眉是什么茶清楚了吗?

寿眉——白茶里的人气担当!

(图来源福建白茶网图库)

很多人喜欢上白茶,是因为寿眉。寿眉是最低的等级,但它受欢迎的程度却是白茶里最高的。这是为什么呢?

新茶花香显,老茶枣香浓

每当寿眉新茶成品的时候,整个行业就热闹起来了。上至源头产区,下至终端市场,翘首以待的,就是那杯花香浓郁的新茶寿眉。春寿眉醇和,秋寿眉甜爽,但都离不开花香。这种香气,自然而平和,不腻人。

经过陈化之后,作为老白茶的陈年寿眉,汤感的优势体现出来了。醇厚、柔顺而甘滑,闷泡或者煮饮,枣香浓郁。在冬季,三五亲朋,围炉煮一壶老寿眉,整个房间里都弥漫着怡人的枣香,幸福感就这么来了。

类型丰富,玩味空间大

寿眉,作为最低等级的白茶,近些年也在不断分化当中。采制等级高的,一芽一叶,低的,粗梗大叶。论产品形态,有散茶,也有紧压饼、松压饼等等。综合起来,产品形态的不同,也带来了极大的玩味空间。

白茶简约,却不简单。纯粹当中,又有很多细节值得仔细揣摩。同样是寿眉,新茶适合用盖碗或者玻璃杯,而老茶或者饼茶,用壶的话,效果就会更好一些。水温、投茶量、用水、器皿……寿眉不仅好喝,而且好玩。

价格亲民,养生价值却很大

要说产量,寿眉是白茶里最高的。因为等级和成本的先天条件,寿眉一直是白茶当中价格最为亲民的。而且,很重要的一点是,白茶的每个等级里都有顶级茶,这当然也包括寿眉。这或许是茶叶界里奇迹般的存在。

价格亲民,那么养生功效呢?很多人总结过,寿眉,尤其是老寿眉降血糖的效果是非常明显的。老寿眉的力道,很多人是体验过的,喝多了甚至容易低血糖。当然,这仅仅是最突出的一点,寿眉其他的养生价值一定也有不少人了解。

新老有别,散饼不同;形态丰富,玩味空间大;价格亲民,而养生价值又这么大,或许,这就是寿眉能够成为白茶里面人气担当的主要原因吧!(作者:榛莽,来源:白茶说)

寿眉能用紫砂壶泡么

有一句话说的好:存在感,不一定要锋芒毕露!细品之后,感觉特别适合白茶寿眉的气质。近几年随着福鼎白茶的推广,越来越多的茶友认识到了寿眉的价值,寿眉的泡法也是很讲究的,那寿眉能用紫砂壶泡么?

寿眉能用紫砂壶泡么

紫砂壶特别适合用来冲泡老寿眉。紫砂壶因其材质和结构的特点,使其泡出来的茶在滋味上别具一格,冲泡出的茶汤滋味醇厚,韵味足。

在使用紫砂壶冲泡老寿眉的时候,这几点要注意:

第一点:尽量选用壶身比较高、容积大的紫砂壶,太小的话,怕是会闷坏白茶。

第二点:我们先用沸水来冲洗一下紫砂壶,表面和里面都要冲洗,洗去异味,避免影响茶味。

第三点:掌握投茶量和浸泡时间,投茶量要比较多,至少是紫砂壶容积一半,冲泡时间也要久一点(和用盖碗冲泡方式相对比),记得要用沸水(95度到100度)来冲泡。

寿眉冲泡步骤

1、准备茶具

准备好冲泡寿眉要用的紫砂壶,将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用。

2、温杯洁具

然后倒入少许的开水在茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具。

3、置茶赏茶

用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中,然后向每个杯中投入3克的白茶,选择透明的茶杯,可以方便欣赏寿眉茶的外形,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

4、浸润入水

拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

喝寿眉白茶的好处

1、退烧解暑

寿眉白茶中有着天然的杀菌成分以及氨基酸,这两种物质对人体的病毒都有着消除的作用,因此寿眉白茶也是越难国的退烧药。

2、防辐射

寿眉白茶能预防辐射对我们人体的入侵和伤害,所以平常适当喝一些寿眉白茶还能起到预防辐射的作用。寿眉白茶中有许多糖分,这种糖分物质能减少辐射对人体的伤害,起到了很好的辅助作用。

3、美容

寿眉白茶中有着丰富的维生素E,这种维生素E能帮助我们人体补充到所需要的维生素。

4、延长寿命

寿眉白茶其茶叶中有着茶多酚和大量的锌等物质,这种物质结合一起能清除人体的毒素和自由基等。从而大大减少了我们衰老的可能性,起到了极大的辅助作用。

5、提高人体的免疫力

寿眉白茶中的酯类和茶多酚物质能提高人体的免疫力,起到了调节作用,还能缓解糖尿病患者的疾病。经常喝一些寿眉白茶能起到减少高血脂以及降血压的好作用。

经过岁月沉淀的寿眉茶是不怕紫砂壶的闷泡,但在冲泡之前一定要将壶身清洗干净,这样冲泡出来的老寿眉才是原滋原味。