文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>寿眉>经期能喝寿眉白茶吗?

经期能喝寿眉白茶吗?

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

很多人都喜欢白茶,而且一般人饮用白茶是非常有利于身体健康的,那么你知道经期能喝寿眉白茶吗?通过下文,我们一起来了解一下经期能喝寿眉白茶吗这个问题吧。

根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实,寿眉白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

经期能喝寿眉白茶吗?

经期能喝寿眉白茶吗?从寿眉白茶的功效与作用中可以得知,白茶性质偏寒,所以它能够起到解暑降温的作用,但是正因为这个性质对于经期中的女性是非常不利的,所以在经期中的女性朋友不要饮用白茶。

看了以上的信息之后,你对“经期能喝寿眉白茶吗”这个问题有所了解了吗?提示:女性在生理期有很多方面是要注意的,特别是在饮食这一块,要更加的注意。同时在经期一定要注意保暖。

有用+10
分享

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

1

今早上买面包时,遇上了件有趣的事情,童言无忌。

在等餐过程中,前面的小女孩在问妈妈,那个叔叔是不长头发吗?”

清脆的童言,划破了周围的安静,那位年轻的妈妈一时间十分尴尬羞赧。

看来养个娃,也并不容易呀,话说前面那位仁兄,仔细看还是有长头发的呀。

在现代社会,脱发的问题,老中青三代人都十分关心,毕竟是头等大事,十分紧要。

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

想到这,不禁想起前段时间的茶友留言,白茶中,秋天的寿眉茶,是没有白毫吗?

秋天的寿眉茶中,有没有白毫?有,当然有!

白毫的分布之于白茶,就如同头发对于人体来说,会自然的生长脱落,但并不意味这秋天的寿眉就没有白毫了呀。

纤纤的白毫,是白茶中的显著外观特征,所有的白茶中都会有分布,只数量的多与寡会有不同。

白茶中看似不起眼的白毫,实际作用可不是,今儿就来“小题大做”一番,来聊聊这个白毫毛!

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

2

白毫是什么?

白茶芽叶上的纤纤白毫毛,是白茶中显著的外观特性之一,来源于茶树生长过程中的茶毫。

在不少的茶树品种中,细嫩的芽叶上都会常有茶毫分布,白茶制茶常用的茶树品种中,芽叶中茶毫茸毛分布较为密集。

在福鼎白茶中,茶青原料多采自福鼎大白茶树和福鼎大毫茶树,即“华茶一号”和“华茶二号”。

在这两大类的茶树品种中,大白茶树的特点是茸毛特多,而大毫茶树的特点是芽头肥壮,茸毛密集。

白茶芽叶上的茶毫,是长绢丝的植物单细胞,在茶树细嫩的芽叶中分布,使得白茶呈现芽头白毫满披,似雪如银等特点。

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

在白茶的茶青原料中,茶毫分布量多,再加上白茶不揉捻、不炒青的简朴制茶工艺,使得这些茶毫得以大量的保留,呈现在白茶的成品茶上。

白毫满披的特点,在白毫银针中呈现得淋漓尽致,肥壮饱满的芽头上,不留丝毫缝隙,全都布满层层白毫。

这纤纤蓬松的白毫茸毛,摸上去手感蓬蓬的,像是给白毫银针穿上了一件白色的貂皮大衣,让白毫银针这一白茶女王,颇具有贵气的轻熟气质。

随着茶树的生长,白茶的芽叶逐渐舒展成熟,白毫会相应逐渐的脱落。

等到秋茶季时采下来的寿眉,一芽三叶、一芽四叶的寿眉,带着粗大的茶梗和厚实的叶片,白毫只在其细瘦的芽头和宽硕的叶片背后,有着零星分布。

但,若是因数量少,就说秋寿眉中没有白毫,那可是不对哟!

身体发肤,受之父母,白毫茸毛,受之天然。

看似外表纤细柔弱的白毫茸毛,对于白茶茶树来说,有什么重要之处吗?

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

3

白毫有什么作用?

难道真的如三千青丝一般,只为了装点修饰之用?

这样想,未免就太小瞧白毫了,纤纤的白毫,除了能增加白茶外观的颜值,还是茶树生长过程中,细嫩芽头的忠实保镖。

在茶树的生长过程中,细嫩的芽叶在冒出生长的时候,就如同一个新生的宝宝,十分娇弱。

这时候,若遇上强烈的日光灼射或是雨水的闷积,对于芽叶的生长发育来说,是极大的影响。

这是时候,茶树芽叶上的白毫就能发挥起关键作用,为芽叶阻挡过于灼射的日光和及时疏散表面的雨水,呵护芽叶的生长。

与此同时,在白毫茸毛的基部,具有腺细胞,能分泌出天然的抗虫物质,保护茶树的嫩芽嫩叶。

茸毛是不少植物在进化过程中得来的守护机制,在水灵灵的桃子上,绒绒的毫毛可以保卫其传宗接代的胜利的果实,而白茶茶树上的白毫,则可以守护新生代嫩芽嫩叶的生长。

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

白茶芽叶上的白毫茸毛,除了能在茶树生长过程中,发挥其守护者的角色外,还对白茶的品质有着不可忽视的影响。

鲜爽甘醇的白茶之中,有一独特的风味-毫香。毫香是什么香气?

白茶独特的毫香,来源自然是其芽叶上分布细密的白毫。

白毫茸毛中,散发出来的独特芳香气味,就是白茶毫香的由来。

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

毫香是什么样的香气体验?若对此没有细致体验的茶友,不妨联想以下的场景:

1、走在飒飒江畔,飘来的干燥芦草、芦花的清爽气息;

2、煮玉米时,玉米须散发出来的气味;

3、在干燥的谷物中,飘散的植物清香。

除了独特的毫香外,白毫茸毛还能为白茶的茶汤带来更多清甜的滋味体验,白毫之中,富含丰富的茶氨酸。

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

茶氨酸除了是极好的人体氨基酸补充来源外,还能为茶汤带来清甜鲜润的口感。

在白茶之中,白毫含量越高的茶,滋味越清爽清甜,喝一口茶汤,就如啃一口青瓜一般,鲜灵清甜,滋味十分鲜爽。

由此可见,这小小的白毫,作用可不少,茶友们在冲泡品味时,对白毫可要多加留心的,可不要将其白白浪费了。

在冲泡时,白茶芽叶中的白毫,会随着热水冲泡,部分脱落入汤水中,为茶汤增添鲜爽滋味。

在清浅的茶汤中,可要看到大量浮游的白毫,茶友们可不要将这纤细的白毫视作灰尘杂质一类的物质,用茶滤将其过滤掉,这样一来,对茶味来说,是不少的损失。

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

4

白毫的多寡,是判断白茶品质的方法之一!

白茶芽叶中的纤纤白毫茸毛,可以作为检验白茶品质的方法之一。

对于白茶来说,白毫分布量越多,越能证明其芽叶的鲜嫩,其茶青品级越高。

白茶之中,白毫数量越多,滋味越鲜爽清甜,品质越好。

在白茶中,若是白毫银针和白牡丹的芽叶中,白毫分布呈现疏疏落落的状态,那是不正常的状态。

对于梗粗叶大的寿眉茶来说,虽然白毫分布量较少,但由于生长期长,大量的果胶物、茶多糖等物质储蓄在其粗大的茶梗中,为了带来甘醇的茶味。

由此可见,对于白茶来说,用白毫分布量的多寡,判断白茶品质,需要视情况而定。

对于芽叶细嫩的白毫银针,白牡丹来说,若是白毫分布稀疏,就如同一个青年人饱受脱发苦恼般,需要好好的找一找原因。

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

那么,什么样的原因,会使得白毫大量脱落呢?

一、茶青品质原因

在茶树生长过程中,没有得到充足的滋养,白毫难以留存,分布量少。

对于出身好,长在高山茶园,得到充足云雾滋养,土壤和温度都极佳适合茶树生长的环境下,茶青品质自然出落不俗,白毫分布又多又密。

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

二、制茶工艺原因

白茶茶青原料采下后,需要及时薄摊在水筛上晾晒,进行萎凋和干燥。慢慢用心温柔的制茶,将白茶的内质物最大程度的完好保留。

在制茶过程中,若是处理不当,都会使得白毫大量脱落,白茶内质物受损,造成白毫的品质下降。

在白茶之中,白毫的多寡,可以作为判断白茶品质的方法之一。

尤其是对于芽叶细嫩,白毫密布的白毫银针、白牡丹来说,更是如此。

茶友留言:白茶之中,秋天的寿眉茶,没有白毫吗?

5

白毫,在所有的白茶中,都有分布,秋寿眉中,也不例外。

根据白茶芽叶采摘的不同标准,白毫的分布数量有着多与寡的不同。

草长一秋,茶作为草木,在自然老去的过程中,白毫会逐渐脱落。

对于先天底子好,后天保养得当的寿眉茶来说,芽叶中依旧能有少量白毫留存。

绒绒的白毫,对于白茶来说可是一块宝。

在茶树的生长过程中,能守卫嫩芽嫩叶的生长;

在茶香风味上,能为白茶带来独特鲜爽的毫香;

在茶汤滋味中,富含茶氨酸,令白茶喝起来分外清甜。

小小的白毫茸毛,细细说来,背后的故事并不少!

口感饱满甜度高品评大沁白茶沁藏寿眉

在白茶的的类型中,小编比较偏好寿眉,因为寿眉是白茶中的帅大叔,越老越有味道。今天就来为大家开汤品评一款来自大沁白茶的有着6年存放时间的老寿眉——2010年沁藏寿眉。跟着小编的感官味蕾,一起来看看这款寿眉的品质如何。

基本信息参考表:

大沁白茶2010年沁藏寿眉
品牌大沁白茶
年份2010年
产地福建
选料寿眉
包装单层棉纸
净重350g
>

接下来,我们根据标准的品评方法,从包装、干茶、内质和叶底四大方面对大沁白茶的这款2010年沁藏寿眉进行品评,其中干茶主要看外形,内质包括对汤色、滋味和香气的整体品评。

 一、包装·赏析

2010年沁藏寿眉饼,包装以白色和金色为主的单层棉纸,棉纸上的的风格第一感觉就像沙画一样,又有点旧旧的烫金的感觉,低调中又有些特别。就与它的年份一样,随着时间的推移,会越来越有岁月的味道。


大沁白茶2010年沁藏寿眉

二、干茶·鉴赏

接下来就是干茶的鉴赏,2010年沁藏寿眉饼饼形较圆,条索粗大显毫,色泽深褐,净度尚可,尚匀整。


2010年沁藏寿眉饼饼形较圆


条索粗大显毫,色泽深褐

三、内质·品评

鉴赏完干茶后,我们撬取5g,用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评,品评所用的盖碗容量为110ml。


品评用具

润茶:100℃,5s

用盖碗冲泡,揭盖或者虚掩(下同),在正式冲泡前先润茶,既可洗净茶叶表面的杂质,又有醒茶的作用,而润茶不计入冲泡次数。

洗茶两遍,茶汤浅黄透亮,蜜香浓而不腻,很清新舒服。


洗茶汤浅黄透亮,蜜香浓而不腻

第1泡:100℃,7s

汤色橙黄透亮;蜜香浓郁饱满,在茶杯里快要溢出的感觉;茶汤入口甜感十足,甜度在喉咙处延伸,两颊微微生津。


第1泡:茶汤入口甜感十足

第2泡:100℃,7s

汤色橙黄透亮,蜜香浓郁持久,茶汤内质比上一泡要丰富,入口较为顺滑,生津感不错。公道杯的香气很足很饱满。


第2泡:蜜香显,入口较为顺滑,生津感不错

第3-5泡:100℃,分别是10s、15s

这三泡的茶汤,汤色依旧是橙黄透亮。茶汤喝起来有厚度而且顺滑,香气更加饱满,感觉整个室内都是蜜甜蜜甜的,甜感一直在喉咙处蔓延,两颊尤其是两颊底部生津强烈,闻公道杯的香气带有丝丝清凉感。


第3-5泡:茶汤顺滑清甜,香气更加饱满

第6-8泡:100℃,分别是20s、25s

汤色从浅橙黄到橙黄的一个状态,茶汤中的香气足,喝起来满嘴的蜜香。口感以清甜为主,喝起来很顺滑,不过较前面的对比内质逐渐变薄,后续生津感明显。


第6-8泡:茶汤中的香气足,喝起来满嘴的蜜香

第9泡:100℃ 30s

汤色为浅橙红,透亮。茶汤清甜,就像喝了淡淡的糖水一样。虽然茶味基本很淡了,但是尾水喝起来相当舒服。


第9泡:尾水清甜舒服

四、叶底·鉴别

这时我们再来看叶底,都说“叶底不会骗人”,从最后一泡的叶底中我们可以看到很多接近真实的东西。

叶底棕褐,叶形虽然比较粗老,但是很柔软,叶梗的比例持平,带梗带叶。


叶底棕褐,叶形比较粗老,柔软

总结:大沁白茶这款2010沁藏寿眉,整个品饮过程下来,品质比较稳定,口感饱满,香气充足,生津回甘很明显,尤其是后面几泡,越喝越甜,不愧是已经存放了6年的老寿眉,甜度相当高。相信再存放几年,这位寿眉帅大叔会更加不错。

贡眉和寿眉的区别(寿眉和贡眉哪个好)

很多爱好白茶的茶友都知道白茶有四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,银针就是芽头,白牡丹就是一芽一叶,而寿眉主要就是叶,从外形上就已经一目了然了。不过,在寿眉这一列里,还有一个叫贡眉的家伙。这就有点混乱了,到底什么是贡眉呢?

贡眉和寿眉的区别

贡眉,有时也称寿眉,两者均属于白茶。两者都是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而”小白”就用来制造贡眉和寿眉了。我们先从制作贡眉和寿眉的茶树品种:”菜茶”的角度来分析,根据官方资料陈述,贡眉原称“白毫茶”“寿眉白茶”,贡眉一名源自清代朝廷采购;因其外形酷似寿仙眉毛,故称寿眉白茶,采制树种为菜茶,故称“小白”或“南坑白”;这些资料主要是来源于建阳的古县志。所以,我们首先可以确定的一点是,以前的寿眉和贡眉,其实就是同一种茶,只是品级上有所区别。

清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购,当地人把朝廷采购的物品称作贡品,贡品寿眉白茶,简称“贡眉”,称呼即来源于此。实际上可理解为,贡眉采摘时间早于寿眉,贡眉相对寿眉会鲜嫩些,贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量,贡眉是上品,贡眉的质量要优于寿眉近年来,由于贡眉与寿眉的差别越来越小,如果不是专业从事茶行业的人可能很难准确地说出答案,充其量只知道寿眉属于白茶的一种,等级较低而已。有趣的是,福鼎人大多都喜欢用寿眉来称呼这一品级的茶,很少称贡眉。因为在他们看来,寿眉和贡眉的区别真的没那么重要。而在建阳,因为这里是历史上寿眉和贡眉的主要产区,如今保留下来的茶树品种也大多是菜茶,所以这里的茶农们,则还是以菜茶来制作贡眉为主。

寿眉和贡眉哪个好

从品质上来看,贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。因为贡眉使用的原料是种茶树品种,而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。并且,有记载称,寿眉和贡眉是同一种茶。不过,两者的区别还是有的,只是不大而已。简单的说贡眉就是升级版的寿眉。但是,从功效上来看,寿眉和贡眉的功效都是一样的,无论喝哪一个对身体都有好处。所以两者差不多,选择上就看个人喜好了。