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其他茶寿眉，也称贡眉，属于白茶。寿眉茶滋味鲜醇，香气清高，下面为你详细地介绍寿眉茶的冲泡步骤，带领你品味鲜爽回甘的寿眉茶。
寿眉茶的冲泡步骤1、准备茶具
准备好冲泡寿眉茶需要用的茶具，煮好沸水倒在玻璃壶中备用。
寿眉茶的冲泡步骤2、温杯洁具
往茶杯中添加少许的开水，双手捧杯，转旋，然后把水倒掉，逐一清洗杯子。
寿眉茶的冲泡步骤3、置茶赏茶
使用茶匙量取少许寿眉茶，分别放到杯子里。观赏寿眉茶的鲜叶，形似兰花，色泽润白翠绿。
寿眉茶的冲泡步骤4、浸润入水
高举冲泡壶，把沸水沿着杯壁冲入杯子里，水量大约为杯子的四分之一为宜，浸润茶叶，使寿眉茶初步展开。
寿眉茶的冲泡步骤5、运茶遥香
右手扶杯，左手托着杯底，顺时针方向轻轻转动茶杯，促使寿眉茶叶进一步吸收水分，充分散发香气。
寿眉茶的冲泡步骤6、冲泡
采用回旋注水的方法来冲泡寿眉茶，这样可以欣赏到茶叶在杯子里的姿态，水量大约为杯子的三分之二为宜。
寿眉茶的冲泡步骤7、品饮
品饮寿眉茶，可以先闻闻寿眉茶的清高香气，观赏清澈的茶汤，欣赏形态优美的芽叶，然后小口品尝，感受寿眉茶的醇厚滋味，入口顺滑，回甘生津。
以上寿眉茶的详细冲泡步骤，大家都记住了吗？
贡眉的功效与作用
贡眉的功效与作用
贡眉具有抗菌、降火和提神的功效。贡眉中的儿茶素类及其氧化缩和物可使咖啡因的兴奋作用减缓，喝一杯贡眉可使长时间工作的人头脑清醒，起到提神作用。
贡眉的功效
抗菌：贡眉提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在其作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被抑制，起到了抗真菌的作用。
降火：贡眉茶中含有脂多糖的游离分子、氨基酸等化合物，可清热，有一定的降火功能。
贡眉的泡制
1、茶具准备
贡眉茶2～3g，茶荷1个，酒精炉1套，透明玻璃杯1个，茶匙1把，茶巾1条等。
2、投茶
用茶匙将茶荷中的茶叶拨入玻璃杯中，茶叶如花飘然而下。
3、冲泡
先向杯中冲入少量开水浸润茶芽，10秒钟后高冲入水，水温为70～80℃。
4、分茶
将泡好的茶汤倒入茶杯，稍凉即可饮用。
5、赏茶
茶汤橙黄，清澈洁净;叶底黄绿;茶芽挺立杯中。
6、品茶
茶汤冷热适中时品饮;茶香四溢，滋味清爽甘醇。
寿眉白茶饼一斤多少钱
众所周知，寿眉是众多白茶中，最快、陈香最强，味道还不错的品种；用陈年寿眉冲泡出来的茶汤，颜色鲜艳，柔润滑爽，有明显的药香味，当然的，因为寿眉白茶的产量非常的高，因此寿眉白茶的价格相对来说不是很高，下面我们就一起来了解一下吧！
寿眉白茶的价格是多少
二级寿眉茶的价格为115元一斤，三年的二级寿眉茶的价格是200元一斤，七年的二级寿眉茶的价格是410元一斤；一级寿眉茶的价格为210元一斤，一级寿眉茶3年的价格是350元一斤，一年级寿眉茶7年的价格是750元一个斤。
极品特级寿眉的品质特点
一、外形：
1、嫩度毫心多而肥壮，叶张幼嫩。
2、整碎芽叶连枝，叶态紧卷如眉，匀整，破张少。
3、色泽灰绿或墨绿，色泽调和。
4、净度洁净，无老梗、枳及腊叶。
二、内质：
1、香气鲜爽。
2、汤色浅橙黄，清澈。
3、滋味清甜醇爽。
4、叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮。
极品一级寿眉的品质特点
一、外形：
1、嫩度毫心显露，叶张尚嫩。
2、整碎芽叶部分连枝，叶态垂卷稍展，有破张，尚匀整。
3、色泽墨绿，色泽尚调和。
4、净度无老梗、枳及腊叶，夹有嫩的绿片、铁枝片。
二、内质：
1、香气浓纯。
2、汤色橙黄，清澈。
3、滋味稍清甜、醇厚。
4、叶底叶色灰绿，叶质软亮。
极品二级寿眉的品质特点
一、外形：
1、嫩度毫心稍显叶张较粗老。
2、整碎毫尖部分连叶，叶态摊多，有破张尚匀整。
3、色泽暗绿或黄绿，色泽较杂。
4、净度无老梗、枳及腊叶，有小黄片、铁枝片。
二、内质：
1、香气纯正。
2、汤色深黄或微红。
3、滋味浓尚醇。
4、叶底叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗。
极品三级寿眉的品质特点
一、外形：
1、嫩度毫心稀露叶张粗老。
2、整碎叶态少有卷形破张多，尚匀整。
3、色泽黄绿，枯燥花杂。
4、净度无老梗、枳及腊叶，含腊片较多。
二、内质：
1、香气平淡稍粗。
2、汤色深黄近红。
3、滋味浓稍粗或平淡稍粗。
4、叶底叶色暗杂有红张，叶质粗老。
小贴士：
随着近年来白茶的药效和价值被大家不断的挖掘，福鼎白茶的受关注度也是非常高的，所以寿眉白茶价格自然也是不断的上涨，当然的，具体的价格是多少需要根据具体的情况来看！
南山寿眉的制作工艺！
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南山寿眉是产自我国江苏溧阳市的一种特产茶叶，此地产茶历史非常悠久，制茶的技艺也很不错，所以制作出来的茶叶品质还是很好的。那么南山寿眉是如何制作的呢？以下我们就来一起了解下南山寿眉的制作工艺。
【南山寿眉的制作工艺】
初次谈及到南山寿眉，很多人会误以为它是白茶，其实它是属于寿眉的一种，但它却是绿茶的品种之一。所以南山寿眉的制作工艺自然是跟大多数绿茶的制作工艺是差不多的，并非是被人们混淆成为白茶的制作工艺。那么以下是南山寿眉绿茶的制作详细步骤：
1、鲜叶采摘
首先，南山寿眉制作的第一步就是鲜叶采摘，在这点上还是要有严格的要求的。那么春季开采，采摘标准为玉白色的一芽一叶初展鲜叶。要求匀净、完整、鲜活。
2、摊放
然后，南山寿眉制作的第二步就是摊放了，在这点上不管是环境还是时间都要特别注意。那么摊放用竹匾薄摊，环境要求清洁卫生，阴凉通风。摊放时间要适当，以叶片以软，散发青气，含水率60%左右为适度。
3、杀青
接着，南山寿眉制作的第三步就是杀青，这个步骤其实是需要很多专业技术的。一般是选用600型不锈钢电热式多用机。锅底温度160～180℃，投叶量每锅1400g，其间不时通热风散发青气。用时7～8分钟，快速出锅。杀青程度以叶色转暗绿，叶质柔软，紧直成条，手捏成团，具有清香，含水率40%左右为宜。
4、做形
之后，南山寿眉制作的第四步就是做形，其实在这一步也是为了减少一些茶叶的含水量。一般是要求用63型电炒锅。投叶量250g，锅温80～90℃。用双手沿锅底向同一方向理条，然后并拢，使茶叶在掌心来回搓揉。掌握轻重适度，用时6分钟。待条索紧直，含水率约30%时出锅摊凉。
5、烘干
最后，南山寿眉制作的第五步就是烘干了，而烘干还分初烘和足干。一般要求用3型热风烘干机。初烘温度控制在100～110℃，足烘温度控制在80～90℃。成茶含水率为5%～6%。
【南山寿眉的品质特征】
南山寿眉茶其实还是很有自己的独特之处的，不管是在外形上还是内质上，都是非常不错的绿茶茶品。其具有条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好的特点。同时内含的营养物质丰富，具有绿茶特殊的保健功效。
以上就是为大家介绍的南山寿眉的制作工艺过程，相信大家了解过后，也觉得要制作一种茶叶是需要非常精心的，所以好茶是非常来之不易，大家在饮用的时候一定要多多用心去品味。
寿眉白茶如何冲泡？
寿眉是白茶中的特殊品种
寿眉白茶的功效和作用
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寿眉白茶的功效与作用有哪些
