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贡眉的功效与作用

2019-07-04 访问量: 14 茶礼仪网

贡眉的功效与作用

贡眉具有抗菌、降火和提神的功效。贡眉中的儿茶素类及其氧化缩和物可使咖啡因的兴奋作用减缓,喝一杯贡眉可使长时间工作的人头脑清醒,起到提神作用。

贡眉的功效与作用

贡眉的功效

抗菌:贡眉提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果,在其作用下,青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被抑制,起到了抗真菌的作用。

降火:贡眉茶中含有脂多糖的游离分子、氨基酸等化合物,可清热,有一定的降火功能。

贡眉的泡制

1、茶具准备

贡眉茶2~3g,茶荷1个,酒精炉1套,透明玻璃杯1个,茶匙1把,茶巾1条等。

2、投茶

用茶匙将茶荷中的茶叶拨入玻璃杯中,茶叶如花飘然而下。

3、冲泡

先向杯中冲入少量开水浸润茶芽,10秒钟后高冲入水,水温为70~80℃。

4、分茶

将泡好的茶汤倒入茶杯,稍凉即可饮用。

5、赏茶

茶汤橙黄,清澈洁净;叶底黄绿;茶芽挺立杯中。

6、品茶

茶汤冷热适中时品饮;茶香四溢,滋味清爽甘醇。

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寿眉老白茶,受欢迎的理由

寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它的采摘过程及制作过程,这里就不赘述。

特性1:春水秋香

铁观音素有“春水秋香”之说,白茶中的寿眉也有这种特质

春水:春天茶树经过一个冬天的的休养,茶青中的茶多酚,氨基酸,维生素等储存得更充足,所以汤水更加饱满,细腻。

秋香:茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又进入生长佳期,而且秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬,但水质不如春茶细腻。

寿眉春茶,汤水鲜爽度强,白露茶则韵味足,耐冲泡,香气清高。

特性2:越陈越好,众香发越

越陈越好:白茶随着陈放时间的增长,其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是内含物黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可阻止细胞的退化、衰老

众香发越:寿眉因其多为叶片,所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味,随着陈放时间的增长,有着荷叶香,枣香,药香的奇妙变化。

特性3:老寿眉耐泡,可煮

汤色:微红、暗红,透亮质感有光泽。

口感:汤水柔和、饱满、润滑、质感,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。将茶汤冷凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。

盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

煮法:用常温清水加7-8克老白茶,待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用。味道浓郁,药香显著,如饮醇酒,一杯下去,茶气十足。

特性4:价格平民,升值空间大

寿眉的升值过程,好比一部屌丝奋斗逆袭史。

当季的寿眉,形似枯叶,价格也就区区几十块。随着岁月的增长,寿眉苦修内功,沉淀升华,若干年后逆袭为成熟稳重的老白茶大叔,身价也涨至几百上千,可谓升值空间巨大。

寿眉好还是贡眉好

说起白茶中的寿眉,我们还会想起贡眉。贡眉茶也是白茶中的茶种类,那么,寿眉和贡眉哪个好呢?两者都有些什么区别?想了解这些问题的朋友们赶紧来看看吧!

寿眉好还是贡眉好

在了解寿眉好还是贡眉好之前,首先我们也要了解它们之间的区别,才有可能做出结论。因为寿眉和贡眉给人的感觉非常相似,无论是名字还是外形,所以,这也让许多新手茶友傻傻分不清这两种茶。

它们之间有什么区别呢?

制作工艺

寿眉:寿眉是以大白茶,水仙或种茶树品种的叶片或嫩芽作为原料,经过萎调,干燥以及挑选等工艺过程制作而成。

贡眉:而贡眉只是以群体种茶树品种的嫩芽作为原料,也是经过萎调,干燥和挑选等工艺过程制作而成的白茶。

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小tips:从这我们能看出,在制作工艺上两者区别不大。主要是树种和使用原料的级别不同。

寿眉和贡眉都属于轻发酵白茶,只要原料干净,加工工艺传统,加上良好的储藏环境和方法,随着时间的陈化,其中的营养物质不断沉淀升华。在口感上非常正宗,比白牡丹,甚至是白毫银针,要更醇香丝滑哦!

寿眉和贡眉其实区别不大,只是名字和制作工艺稍微有点不同而已。在外形上两者也是超级相似的,非专业人士或许无法分辨出来哦。

那么,到底是寿眉好还是贡眉好呢?

根据这些情况来看,贡眉的品级要比寿眉稍微高一些哦。因为贡眉使用的原料是种茶树品种,而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。并且,有记载称,寿眉和贡眉是同一种茶哦。不过,两者的区别还是有的,只是不大而已。

寿眉和贡眉在外形上有些什么区别呢?

其实,贡眉和寿眉在外形上的区别不大,简单来说,贡眉就是从寿眉中选出来的长得漂亮的茶。叶片非常瘦小且完整,芽头多梗短又细,颜色也非常的丰富。据说,贡眉以前是给皇上做的贡品,所以要从寿眉中挑选出精美的,因此得名叫“贡眉”。

贡眉就是升级版的寿眉,只是贡眉品级稍高,看起来真是差不多滴~

贡眉和寿眉的共同功效:

1.贡眉和寿眉都有着几个共同的功效,能清肝明目,降火治疗牙疼,让你从此不害怕上火。

2.两者都是非常好的保健茶,能促进新陈代谢降三高以及保护肝脏。

3.冬季最适合喝老寿眉了,有散热作用。时贡眉和寿眉中还有着丰富的氨基酸,矿物质,茶多酚,维生素,锌等微量元素。能生津解渴,提神,清肝明目等,也是目前公认的绿色健康茶种类。

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结语:相信对于贡眉和寿眉哪个好,你心里也有了答案。好了,今天的内容就介绍到这里了,非常感谢大家的阅读!

寿眉茶的功效与作用最好的寿眉茶能达到这些作用功效

寿眉是生活起居中普遍的一种白茶种类,其不但外观与众不同,并且口味味道醇爽鲜纯,是非常好的茶叶,而且常喝还能具有养生保健的功效,对人体的好处许多。

1、治麻疹

寿眉白茶抗癌、防癌、降暑、祛毒、治牙痛,尤其是阵年的白茶可作为患麻疹的儿童的退热药,其退热实际效果比抗菌素更强。在我国华北地区及福建省原产地被普遍视作医治保养麻疹病人的灵丹妙药。故清朝知名人士周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其寒性,功同犀角,是治麻疹之圣药。

2、促进血糖平衡

寿眉白茶中除开带有别的荼叶原有的营养元素外,还带有人体所必不可少的活性酶,长期性食用白茶能够明显提升身体脂酶(lipoproteinlipase)特异性,促进人体脂肪吸收代谢,合理操纵胰岛素分泌量,减缓葡萄粉的肠消化吸收,溶解身体血夜不必要的糖份,推动血糖平衡。寿眉白茶含丰富多彩多种多样碳水化合物,其性寒性,具备降烧去暑祛毒之功。

3、清目

寿眉白茶储放時间越长,其功效与作用高些。白茶中还带有丰富多彩的维他命a原,它被人体消化吸收后,能快速转换为维他命a,维他命a能生成视紫红质,能使双眼在弱光下看东西更清晰,可防止红眼病与干眼症。另外白茶也有防电磁辐射化学物质,对人体的造血功能功能有明显的维护功效,能降低电视机辐射危害。

4、养肝护肝

白茶片含有的二氢杨梅素等黄酮类化合物、多糖类纯天然化学物质能够保护肝脏,加快酒精新陈代谢物质溴化氢快速溶解,变为无毒性化学物质,减少对肝脏的危害。另一方面,二氢杨梅素可以改进肝脏损害造成的血细胞乳酸脱氢酶魅力提升,抑止肝性M体细胞纤维细胞的产生,进而具有养肝护肝的功效,大幅度减少酒精对肝部的损害,使肝部一切正常情况快速获得修复。另外,二氢杨梅素见效快速,而且功效长久,是养肝护肝,醒酒解酒的优品。

5、清热去火

白茶寿眉的关键功效之一便是清热去火,其应用了嫩采精练的加工工艺,把最高品质葱绿的荼叶选择出来,而且是在清明节到骨玉季节开展採摘,进而令到这种寿眉茶蕴涵了清热去火的功效,尤其是在一些热带气候,经常把寿眉作为是治热流容易上火症的灵丹妙药。

6、美容养颜

寿眉茶是一种中性化的荼叶,不寒不冷的它抗氧化能力较为强,也更是有那样的作用才有利于推动人体各系统软件的基础代谢,从而做到美容养颜的关键功效。

7、退热

如果你发高烧、中署、容易上火的情况下,何不可以用白茶寿眉来减轻之上病症,它的芳香,不但会让人的精神大振,还能够根据填补人体必须氨基酸及其别的维他命和矿物而提高自身免疫力,强力抵抗发高烧,最终做到退热裂解裱的功效。

之上就是有关寿眉白茶功效的简易详细介绍,此外,寿眉还具备清热润肺、舒肝益血、消肿祛毒、降血压减肥、缓解疲劳这些功效。此外,寿眉白茶年代越长,其药用价值效应也就越高,因此能够每一年下手一些新式茶,边喝边储存,在健康保健的另外,也具备个人收藏的使用价值。