普洱茶知识：普洱生茶与熟茶的区别介绍-茶礼仪网

晒青毛茶的加工工艺流程为萎凋—杀青—揉捻—晒干。晒青毛茶一般为一芽二、三叶。杀青温度一般掌握在180℃。杀青可用铁锅和滚筒杀青机杀青。杀青后用揉捻机揉捻15-20分钟，揉时较短，加压较轻，待茶汁揉出，茶叶成条时即可下机。解散团块后，放在簸箕或篾笆中，在太阳光下晒干，即成晒青毛茶。也可以制作成紧压茶。

普洱茶知识：普洱生茶与熟茶的区别介绍

人工发酵普洱茶是在现代科学技术的基础上，以渥堆发酵等现代科技手段在较短的时间内完成。传统普洱茶需要长时间才能完成发酵过程，整个发酵周期中必须严格按工艺要求完成多次渥堆、晾晒，必须在规定的温度、湿度和通风条件下完成发酵。人工渥堆发酵普洱茶的过程需要40-50天，完成人工渥堆后普洱茶还需要经过风干醇化、筛分拣剔拼配、灭菌等过程，然后制成紧压茶或散茶等，再经过贮放醇化(后熟)后才能成为可以饮用的普洱茶。

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请问生普洱茶减肥吗？

　　如今很多女性朋友会问生普洱茶减肥吗?其实那一种茶都有助于减肥，不过其中普洱茶和乌龙茶的效果是比较突出的但是都要到一定量才有显著效果。

生普洱茶减肥吗

　　生普洱茶减肥吗?生普洱茶是可以减肥的，普洱茶每天6~15g干茶都是正常量，根据个人情况也可增加至20g左右不过喝茶促消化，切忌在喝茶的同时暴饮暴食就是了生茶性凉，熟茶性温，依据个人体质和口味选择就好了。

　　喝生普洱茶减肥，首先，生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种形状，如饼、砖、金瓜等。它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵，逐步变为熟普洱茶;而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝了，营养成份也逐步消失。储藏后的生茶，通常按储藏的年限就说几年的生茶或陈茶。

　　生普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大叶种茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

　　以上就是生普洱茶减肥的解答了。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用和减肥作用均优于其它茶类。

生茶普洱茶“静悟（2016)”的冲泡方法

生茶普洱茶的冲泡方法介绍了使用“静悟（2016)”来进行泡一壶别致的普洱茶生茶，每一泡生茶静悟的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感，下面为大家介绍普洱茶生茶的泡法。

生茶普洱茶冲泡选材信息

生茶普洱茶“静悟（2016)”的泡法茶叶：静悟（2016)
茶类：普洱茶生茶
品牌：中吉号
茶叶等级：暂无
茶叶产区：云南
生产时间：2016年
参考价格：8000元/斤

生茶普洱茶“静悟（2016)”干茶介绍：饼茶圆润，干茶条索较肥壮，芽头满披白毫，带有嫩梗，整体较匀整。

生茶普洱茶“静悟（2016)”冲泡准备

生茶静悟冲泡准备 1、置茶量：7g/壶（或因个人口味而定）。
2、主要用具：紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。
3、冲泡用水：纯净水或山泉水（农夫山泉就非常不错，注意:多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味）。

一、温壶

向壶中冲热开水约1/3处进行烫壶。温壶的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊，同时进一步洁壶。

二、置茶

将取好的茶叶，投入7g左右的生茶普洱茶“静悟（2016)”茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香味。

三、冲泡与品茗（生茶普洱茶冲泡过程如下）

生茶普洱茶第1泡
1、沸水：向壶中倾入100℃沸水。
2、时间：生茶普洱茶“静悟（2016)”第1泡冲泡时间在10~15秒，请注意掌握在15秒钟以内。
3、品茗：汤色黄亮，汤水中毫毛上下浮动。甜果香明显，茶汤甘甜鲜爽。

生茶普洱茶第2泡
1、沸水：向壶中倾入100℃沸水。
2、时间：生茶普洱茶“静悟（2016)”第2泡冲泡时间在10~15秒，请注意掌握在15秒钟以内。
3、品茗：汤色金黄明亮。汤水含香，花香、蜜香复合，香气浓郁。茶汤顺滑，厚度较好，入口清甜，舌面涩感略显，能慢慢化开，舌底有回甘生津。

生茶普洱茶第3泡
1、沸水：向壶中倾入100℃沸水。
2、时间：生茶普洱茶“静悟（2016)”第3泡冲泡时间在10~15秒，请注意掌握在15秒钟以内。
3、品茗：汤色金黄明亮。香气高扬饱满，果甜香明显，伴有花香。茶汤厚实，滋味甜，入口有苦，化开快；涩感加强，铺满舌面，生津缓慢，涩感化开慢。口中甜果香留存，喉有留香，杯底则是扎实的花果蜜香。

生茶普洱茶第4泡
1、沸水：向壶中倾入100℃沸水。
2、时间：生茶普洱茶“静悟（2016)”第4泡冲泡时间在10~15秒，请注意掌握在15秒钟以内。
3、品茗：汤色依旧金黄。茶汤转变，厚度下降，汤水的甜香持续，带有清雅花香，此刻茶汤入口有苦，涩感铺在舌面，有回甘生津。杯底留有花蜜香。

生茶普洱茶第5泡
1、沸水：向壶中倾入100℃沸水。
2、时间：生茶普洱茶“静悟（2016)”第5泡冲泡时间在30~35秒，请注意掌握在35秒钟以内。
3、品茗：汤色金黄，亮度好。植物的甜香和淡淡花香融在茶汤中，滋味清甜甘爽，留有少许涩感，缓缓化开后有回甘生津。

生茶普洱茶第6泡
1、沸水：向壶中倾入100℃沸水。
2、时间：生茶普洱茶“静悟（2016)”第6泡冲泡时间在60~65秒，请注意掌握在65秒钟以内。
3、品茗：汤色浅黄清亮，茶汤滋味清甜，出水味。

细细品缀生茶普洱茶，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为生茶普洱茶“静悟（2016)”的泡法，希望各位茶友都能掌握冲泡生茶普洱茶的泡法，泡出一壶好茶，品味慢生活。