绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是历史名茶，诞生于世界茶乡-思茅这块得天独厚的沃土之中，又经过上千年的发展演变。普洱茶的得来是一个美丽的错误，是一种历史机缘，又是一种必然中的偶然。在广大普洱茶区，关于普洱茶，流传着一个美丽的民间传说、、、
在巍巍无量山间、滔滔澜沧江畔，有一个美丽的古城普洱，这里山清水秀，云雾缭绕，物产丰饶，人民安居东业。这个地方出产的茶叶更是以品质优良而闻名遐迩，是茶马古道的发源地，每年都有许多茶高赶着马帮来这里买茶。清朝乾隆年间，普洱城内有一个大茶庄，庄主姓濮，祖传几代都以制茶、售茶为业。由于濮民茶庄各色茶品均选用上等原料加工而成，品质优良稳定，加之店主诚实守信，善于经营，所以到老濮庄主这代，茶庄的生意已经做得很大，成为藏族茶商经常光顾的茶庄，而且连续几次被指定为朝廷贡品，特别是以本地鲜毛茶加工生产的团茶和沱茶已经远销西藏、缅甸等地。
这一年岁贡之时，濮民茶庄的团茶又被普洱府定为贡品。清朝时期，制作贡茶可不是一件容易的事情。用材料要采用春前最先发出的芽叶，采时也非常的地讲究，要“五选八弃”，即“选日子选时辰、选茶山、选茶从、选茶枝”，“弃无芽”、“弃叶大、弃芽瘦、弃芽曲、弃色谈、弃虫食、弃色紫”;制作前要先祭茶祖，掌锅师傅要沐浴斋戒，炒青完毕，晒成干茶，又要蒸压成型，风干包装，总之，每一道工序都十分复杂。
照惯例，制成饼茶后，是由老濮庄主和当地官员一起护贡茶入京。不巧这年老濮庄主生病卧床了，眼看时间紧迫，就只好让少庄主和普洱府罗千总一起进京纳贡。此时的濮少庄主正值青年，大约二十三四岁，有如清明头遍雨后新发的茶芽，挺拔俊秀，英姿勃发。白小姐亦是主圆几十里出名的美人。正所谓郎才女貌、门当户对。两家火笼酒早就噶过了，聘礼也过了，再过几天就打算迎亲了，眼下正筹办婚礼呢。然而皇命难违，濮少庄主只好挥泪告别老父和白小姐。临行前，众人都叮嘱他送完贡茶就赶快回乡。濮少庄主经验不足，又有心事，加之时间紧迫，天公亦不作美，春雨下得连绵不断，平常都庄主晒得很干的毛茶，这一次却没完全晒干就急急忙忙压饼、装驮，为后来发生的事埋下了一个大祸根。
濮少庄主随同押解官罗千总一道赶着马帮，一路上昼行夜宿，风雨兼程赶往京城。当时从普洱到昆明的官马大道要走十七八天，从昆明到北京足足要走三个多月，其间跋山涉水，正逢雨季，天气又炎热，大多数路程都在山间石板路上行走，骡马不能走得太快。经过一百多天的行程，从春天走到夏天，总算是在限定的日期前赶到了京城。
普洱茶贮藏，掌握好两个“度”
我们经常把陈年普洱，比喻成历经沧桑的老者。它经历岁月尘封和命运沧桑后，变得老成持重，品饮他们，更像是在品读历史和解读尘封与遗失的往事。要想让这段往事变的异彩纷呈，那就必须掌握它的两个“度”，引着它向正确的轨道行走。
普洱茶的品质变化，是其内含成分与外界环境的综合反应，多酚类是主要化学成分之一，直接影响茶汤颜色和滋味，同时也能间接影响普洱茶化学成分含量的变化。多酚类的变化是茶叶品质的变化中心，对普洱茶的品质影响尤为显著，那么今天就来跟大家讲一下促进多酚类变化的两个“度”。
促进多酚类变化的第一个度：温度
温度能够提高或抑制多酚类氧化速度。多酚类的下降率与环境因素相关，高温高湿条件下，多酚类下降率高，其氧化速度快，品质变化也快，反之则慢。要想贮藏过程中茶质变优，增加经济效益就要控制好温度，谨记！高温贮藏下，茶多酚、儿茶素会下降。
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。
促进多酚类变化的第二个度：湿度
湿度水分能为化学变化提供介质。研究发现陈年普洱中茶多酚、氨基酸含量，会有不同程度的降低，可溶性糖含量会有上升趋势。一般情况下普洱茶的贮藏，6个月之内可溶性糖含量会上升。高温高湿，茶质氧化快、变化多，所以必须掌握以上两个度，防止快速氧化加速发酵。
现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%。
由于华东一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，华南一带，在“回南天”，空气里都“挤得出”水来，空气相对湿度会高达95%，所以应更加注意，及时降低湿度。一般的文章会建议：开窗通风，散发水份，和新鲜空气的交换，其实是不对的，开窗，湿度可能更大，要密闭存茶房间，加一些吸潮的东西，如生石灰、栗炭等，严重的话，就要加抽湿机了。
少量存茶，在高湿天气出现之前，用完好塑料袋套紧，套双层，干燥天气再打开，这也是个简易有效的存茶方法。
东北、华北、西北，以及昆明地区存茶，要适当增加湿度，尤其是冬季，更要增加湿度，北方、西北冬天有暖气，温度很适合茶的转化，但很干，增加湿度到50%左右，就很好了。
在夏天，长江流域，雨水很多，要防止茶叶受潮，高处存放，最好在二楼以上，离墙堆码。
泡普洱茶用什么茶具好
普洱茶一如"美人"高雅端方!美人衣着优雅大方则更显优雅，名贵的瓷器来泡普洱茶，也就更加衬托它的高雅。
泡茶的香味、汤色与泡茶的器具有着密切的联系，普洱茶的冲泡方法有很多种。那么泡普洱茶用什么茶具好呢?
第一：紫砂壶
紫砂壶具有保持茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，并且具有耐冷耐热的特性。它能提升普洱茶的香气，并让普洱滋味更醇厚!尤其适合有年份的普洱老茶!
第二：傣族竹制器具
竹子在中国代表有长寿和步步高升的意思，竹子清新的香味，让普洱茶的陈香间渗透着思思缕缕的悠香，汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具，具有着非常浓厚的民族气息!
第三：景德镇瓷器
景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。其瓷质是"白如玉、明如镜、薄如纸，声如磐"，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。青花、玲珑、粉彩、颜色釉合称景德镇四大传统名瓷。
第四：飘逸杯
普洱茶不能久泡，飘逸杯的分层及滤网的的设计、大中小的型号，解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!现在越来越多的人接受了普洱茶，飘逸杯的方便携带，也很快受到广大人们的青睐!尤其是工作繁忙的工作间，飘逸杯更是随处可见!
在喝普洱茶时，有条件的情况 下，我们最好选择紫砂壶来泡普洱茶，宜兴的紫砂壶是最有名气的;当然，如果是出门在外，就只能选择简便的飘逸杯了。
从资源到品牌，第十二届云南普洱茶国际博览交易会大益绽放品牌之光！
2017年7月28日，为期四天的以“茶为国饮·普洱养生”为主题的第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会，在昆明国际会展中心开幕。本届茶博会共计600多家普洱茶品牌参加，展览总面积达2.1万平方米，规模堪称云南茶博会历届之最。
在这次茶博会上，大益茶可谓是大放异彩，一起来跟着小编看看吧。
领导亲临 共品大益
首次采取“政府主导、协会承办、市场运作、社会参与”办会模式的本届云南茶博会，受到云南省各级领导的高度重视。云南省副省长张祖林，云南省农业厅厅长王敏正、副厅长寸强先后来到大益展馆内，与茶友们共同品茗交流。领导们兴致勃勃地品饮了大益的经典茶品，并称赞“星耀亚洲”和“一团春意”两款茶品寓意深刻。张祖林副省长详细询问了大益发展状况，并对大益人寄予了殷切期望和勉励：“大益，大益，大家有益！”
盛夏有茶 欢聚益堂
本届茶博会开幕仪式当天上午，大益茶展馆前就已经排出了长长的队伍，限量100套的“盛夏有茶欢聚益堂”云南茶博会专享套餐吸引了不少益友前往申购，人气满满。
排队领号
等待摇号
抽中啦
品牌力量 赢取未来
开幕式当天下午，一段古朴悠然的大益八式拉开了大益茶专场推介会的序幕，大益集团品牌总监王宏斌为现场嘉宾做了《品牌的力量》的演讲，详细讲解了大益品牌发展史；大益集团营销中心市场推广部部长谢海锋，向嘉宾们精心推介今年大益重磅推出的现代茶饮生活套装产品——大益宝盒。
千人茶会 载誉而归
本次茶博会，内容形式上更加丰富多彩，专业程度和规模都迈上了一个新的台阶。开幕仪式当晚的“云茶之夜千人雅集”场面壮观宏大，完美地向来自五湖四海的嘉宾展现了云茶文化的博大精深，成为开幕式当天的一大亮点。
茶会上，大益集团副总裁钟晓宾、大益集团营销中心西南市场部副经理李学银，分别代表大益集团和大益庄园领取“云南省普洱茶十大影响力企业”和“云南省十佳茶文化传播企业”的授牌。
大益新风尚 引多家媒体采访
四天的茶博会期间，大益展馆新形象和火爆的人气，吸引了不少媒体前来采访。有趣的是，一位参与过今年多场茶博会湖南媒体的小哥前来询问：从北京茶博会到云南茶博会，大益展馆为啥人气这么旺？
这次大益在云南茶博会上的出色表现，离不开大益人秉承“一心只为做好茶”的制茶精神，离不开大益人为全球消费者提供高质量的茶叶产品及茶生活服务的愿景，大益将继续矢志不渝地前行在提升并弘扬中华优秀茶文化的道路上，为中华茶文化走上国际舞台而努力。
从资源到品牌，云茶已经打上了特有的地域标签。而这一届茶博会的成功举办，将有利于推动“千亿云茶”产业经济及茶文化的蓬勃发展。“云南茶博会”也已成为云茶展洽、交易和合作的重要平台和展示窗口，对全面推动云南乃至全国茶行业的发展起到重要作用。特别是在“一带一路”的指引下，茶产业和茶文化将在南亚、东南亚等国家地区的交流与合作具有深远的意义。
知福牌普洱茶的功效和作用
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